• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

02.10.2026

21:05

Recept za reformu: Torta koja osvaja na prvi zalogaj - Klasik koji vraća u detinjstvo

Shuterstock

Recepti

Recept za reformu: Torta koja osvaja na prvi zalogaj - Klasik koji vraća u detinjstvo

Ako volite tradicionalne poslastice, Reform torta je pravi izbor.

Spoj hrskavih korica sa orasima, bogatog čokoladnog krema i glazure čini je savršenom za praznike, slavlja i porodična okupljanja.

Sastojci:

Za kore:

🔷7 belanaca

🔷7 kašika šećera

🔷125 g mlevenih oraha

🔷125 g seckanih oraha

Foto: Shuterstock

 

Za fil:

🔷14 žumanaca

🔷150 g šećera

🔷150 g čokolade za kuvanje

🔷300 g putera

Za glazuru:

🔷100 g čokolade

🔷3 kašike ulja

Priprema:

Belanca umutite sa šećerom u čvrst sneg, pa lagano dodajte obe vrste oraha. Smesu rasporedite na pleh obložen papirom i pecite oko 15 minuta, dok ne dobije zlatkastu nijansu.

Foto: Shuterstock

 

Napravite dve ovakve kore, a kada se ohlade, svaku podelite na dva dela. Tako ćete dobiti četiri tanke kore.

Žumanca i šećer umutite, pa kuvajte na pari oko 20 minuta uz povremeno mešanje. Ubacite čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi. Ostavite fil da se ohladi.

Za to vreme umutite omekšali puter, a zatim ga postepeno sjedinite sa ohlađenom čokoladnom smesom.

Kore premažite filom i ređajte jednu preko druge. Preostalim filom premažite vrh torte.

Za glazuru otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko kolača. Tortu ostavite u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći.

Dobro ohlađena reform torta dobija savršenu teksturu, kore omekšaju, a čokoladni fil se lepo sjedini sa orasima. Uz kafu ili čaj, ovaj domaći klasik je prava poslastica.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set