• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

13.11.2026

18:25

Savršeni slavski kolači od samo 3 sastojka: Lešnarice se prave bez brašna i prve nestaju sa stola

Shuterstock

Recepti

Savršeni slavski kolači od samo 3 sastojka: Lešnarice se prave bez brašna i prve nestaju sa stola

Lešnarice su alternativa orasnicama i prave se od samo tri sastojka, a bogatim ukusom zadiviće sve goste za slavskom trpezom.

Čuvene po bogatom ukusu i jednostavnosti, tradicionalne orasnice odavno zauzimaju počasno mesto na slavskim trpezama. Ipak, ukoliko poželite osveženje, orahe možete zameniti lešnicima i uživati u podjednako ukusnoj poslastici, ali sa znatno snažnijom aromom.

Ovi moderniji rođaci orasnica nose naziv lešnarice, pripremaju se bez brašna i zahtevaju samo tri osnovna sastojka. Spolja ih krase privlačna, blago hrskava korica i mekana sredina, dok im oblik malih potkovica i valjanje u krupno seckane lešnike daju izuzetno dekorativan izgled na slavskom poslužavniku uz ostale sitne kolače za slavu.

Praktične su jer se mogu napraviti znatno pre slavlja, a kako bi dugo zadržale svežinu, najbolje ih je čuvati u zatvorenoj kutiji.

Foto: Shutterstock

 

Sastojci: 

🔹3 belanca

🔹300 g šećera

🔹300 g mlevenih lešnika

🔹300 g krupno seckanih lešnika za oblaganje

Priprema:

U suvu i čistu posudu sipajte belanca, pa ih mikserom umutite u čvrst sneg. Postepeno dodajte šećer uz neprekidno mućenje sve dok ne dobijete gustu i sjajnu smesu. U dobijeni sneg pažljivo umešajte mlevene lešnike pomoću špatule. Mešajte nežno da ne narušite vazdušastu teksturu, dok ne formirate kompaktnu masu pogodnu za oblikovanje.

Pripremite širu posudu sa krupno seckanim lešnicima. Uzimajte manje količine smese kašičicom, uvaljajte ih u seckane lešnike, a zatim rukama oblikujte manje valjčiće i savijte ih u prepoznatljiv oblik potkovice. Ovako pripremljene kolačiće ređajte u pleh obložen pek-papirom, vodeći računa da ostavite razmak između njih.

Foto: Shuterstock

 

Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 125°C otprilike 25 do 30 minuta. Cilj je da kolači dobiju finu, blagu koricu, a da unutrašnjost ostane meka. Ukoliko preferirate hrskaviju i suvlju teksturu, pecite ih još 15 do 20 minuta na nešto nižoj temperaturi.

Nakon pečenja, ostavite lešnarice da se u potpunosti ohlade u plehu. Tek nakon toga ih pažljivo spakujte natacnu sa ostalim sitnim kolačima za slavu, poput starinskih oblandi sa orasima. 

BONUS VIDEO

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

"Revolucionarni teror je stigao u parlament": Jovanov upozorava - Krše praksu dugu 30 godina, ali zaboravljaju jednu stvar... (VIDEO)
Politika

"Revolucionarni teror je stigao u parlament": Jovanov upozorava - Krše praksu dugu 30 godina, ali zaboravljaju jednu stvar... (VIDEO)

U Domu Narodne skupštine održane su konsultacije uoči konstitutivne sednice novog saziva parlamenta, koja je zakazana za 17. novembar. Nakon završetka sastanka, javnosti su se obratili Ana Brnabić i Milenko Jovanov, koji su izneli oštre ocene o ponašanju nove parlamentarne većine i potezima koji najavljuju udar na tradiciju i pravila najvišeg zakonodavnog doma u zemlji.

13.11.2026

17:05

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set