• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

15.11.2026

10:07

Najbrža slavska torta: Toliko je kremasta da će svi tražiti parče više

Shutterstock

Recepti

Najbrža slavska torta: Toliko je kremasta da će svi tražiti parče više

Torta od keksa i čokolade bez pečenja priprema se za desetak minuta i idealna je za slavu, uz kremast fil i sjajan ganaš.

Kada pripremate slavsku trpezu, poslednje što vam treba jeste komplikovan recept za tortu koji oduzima sate.

Zato je ova poslastica od keksa i čokolade pravi izbor - jednostavna je, povoljna i ne zahteva uključivanje rerne.

Za svega desetak minuta možete pripremiti bogat čokoladni fil, složiti tortu i preliti je sjajnim ganašem.

Nakon hlađenja dobijate kremastu poslasticu koja izgleda kao da ste mnogo duže proveli u kuhinji.

Sastojci:

Za čokoladni fil:

✔️600 ml mleka

✔️100 g šećera

✔️3 kašike kakao praha

✔️3 kašike gustina

✔️100 g putera

✔️100 g tamne čokolade

✔️400 g keksa

Za ganaš:

✔️150 g tamne čokolade

✔️150 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

✔️Seckani pistaći ili orasi

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

U mleko dodajte šećer, kakao i gustin, pa sve dobro sjedinite da ne ostanu grudvice. Kuvajte na srednjoj temperaturi uz neprestano mešanje, dok ne dobijete gust krem.

Sklonite fil sa vatre i odmah dodajte puter i izlomljenu čokoladu. Mešajte dok se potpuno ne otope i sjedine sa kremom.

Keks izlomite na manje komade, prelijte toplim filom i dobro promešajte. Dobijenu smesu rasporedite u kalup i poravnajte površinu.

Za ganaš zagrejte slatku pavlaku, prelijte je preko izlomljene čokolade i mešajte dok ne dobijete gladak i sjajan preliv.

Mali trik za savršeno kremastu teksturu

Najvažnije je da puter i čokoladu dodate dok je fil još vruć. Tako će se ravnomerno otopiti, a krema će dobiti svilenkastu strukturu.

Nemojte ni previše usitniti keks. Manji komadi daju torti lepšu teksturu i omogućavaju da svaki zalogaj bude bogat kremom.

Čokoladni ganaš za završni izgled

Prelijte tortu pripremljenim ganašem i odozgo dodajte seckane pistaće ili orahe. Pistaći će joj dati svečaniji izgled, dok su orasi odličan izbor za ljubitelje tradicionalnih ukusa.

Ostavite tortu u frižideru nekoliko sati, najbolje dok se potpuno ne stegne. Tako ćete dobiti uredne, lepe kriške koje će odlično izgledati na slavskom stolu.

BONUS VIDEO


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set