• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: stvarukusa

26.09.2019

14:40

DVA PROVERENA RECEPTA ZA SAVRŠEN KISELI KUPUS! Tradicionalno je najbolje!

Recepti

DVA PROVERENA RECEPTA ZA SAVRŠEN KISELI KUPUS! Tradicionalno je najbolje!

Pročitaj celu vest

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

Pročitaj celu vest
komentari
I da i ne

pre 6 godina

Svako ima svoj recept, po kome kiseli kupus. Ima tu jos jedan bitan faktor, koji ljudi ne znaju da objasne, a to je "klima" u kojoj se kiseli kupus, sto bi se reklo, a vrlo bitan faktor, temperatura prostorije u kojoj se kiseli kupus. Od navedenih recepata ima nesto st je istovetno sa receptom, koji sam negde pronasao i po kome sam "ostavljao" kupus, a to je: 4% soli na kolicinu vode, kojom se naliva ocisceni, "provenuli" kupus, slozen u bure/kacu, onako kako raste. Nije bitna kolicina kupusa, sto se soli tice, vec salinitet, koncentracija soli u vodenom rastvoru, sa kojom se naliva, "slozeni" kupus, jer ce ona u "saradnji" sa kupusom da odigra svoju ulogu i da napravi ono, sto nama treba. Vode ce biti potrebno onoliko, koliko je potrebno, da se kupus nalije i da preko gornjeg reda bude recimo 10-ak santimetara. Pritisnuti kupus odozgo, nekim tezim predmetom (kamenom, teglom sa vodom,...), naravno uz pomoc mrezaste plastike, koja se moze kupiti, da glavice budu stalno potopljene, da ne plutaju. Nikakva rezanja korena, zasecanja,... nisu potrebna. Probajte, necete se pokajati.

Jana

pre 6 godina

Moje je misljenje da je suvisno komentarisati kako se kiseli kupus.Ja mislim da nema iskusne domacice koja ne zna da napravi ovaj zimski specijalitet. Pored velike vaznosti koliko treba sve stavitu i na koji nacin se sprema kupus, veoma vaznu ulogu po meni je voda sa kojom ga nalivamo . Ja moj kupus nalivam sa preciscenom vodom. Ovaj nacin je mnogo zdrav i kupus ostane ocuvan do proleca. Tako kiselim vec godinama i jako sam zadovoljna.

Pročitaj celu vest

Politika

Društvo

Hronika