PIROŠKE KAO IZ PEKARE! Sa ovim testom ne možete da pogrešite - NAJVAŽNIJE JE DA GA PREKRIJETE KRPOM i ostavite da odstoji na toplom mestu!

Ukusne i mekane piroške, idealne za doručak ili večeru

SASTOJCI:

• 200 g kukuruznog brašna
• 400 g pšeničnog brašna
• 1 dl mlake vode
• 1,5 dl jogurta
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli
• 1 kesica praška za pecivo
• 15 g svežeg kvasca
• 150 g sira
• 2 jajeta
• po potrebi ulja za prženje

PRIPREMA:

Obe vrsta brašna promešati, pa im dodati so i prašak za pecivo. Kvasac sa šećerom rastvoriti u malo mlake vode. Ostaviti da nadođe, pa dodati jogurt, jaja i sir. Sve promešati, pa dodati mešavinu brašna i sve dobro umesiti da se dobije glatko testo.

Foto: Printscreen You Tube IGY THE COOK

Prekriti ga krpom i ostaviti da se udvostruči. Zatim ga razvući u pravougaonu koru i iseći na pravougaonike dimenzija 8× 2 cm.

Ulje dobro zagrejati, pa svaku pirošku spuštati i pržiti dobro sa svih strana.

Staviti na papirni ubrus da se ocedi od viška masnoće, pa služiti.