Recepti
Sastojci
litar mleka
4 jajeta
6 kašika šećera
2 kesice vanilin šećera
2 pune kašike brašna
Foto: youtube/verinamalakuhinja
Priprema
Odvojiti žumanca od belanaca. Sipati mleko u šerpu sa debelim dnom i uključiti ringlu na srednju jačinu.
Dok se mleko greje, veoma čvrsto umutiti belanca. Koristiti prvo malu brzinu na mikseru, pa tek onda bržu, da belanca "ne spadnu". Taman dok mleko počne da struji, belanca će biti umućena.
Smanjiti jačinu ringle na najmanje i u mleko koje struji supenom kašikom ubacivati knedle od ulupanih belanaca. Kad počnu da narastaju, okrenuti ih da se skuvaju i sa druge strane.
Kad ih tokom kuvanja kašikom prelivate mlekom, malo je lakše da se okreću, neće bežati.
Gotove knedle rešetkastom kašikom vaditi iz šerpe i ređati u posudu iz koje ćete služiti.
Mleko skloniti sa vatre. Žumancima dodati šećer i vanilin šećer pa dobro umutiti, dok ne pobele i počnu da penušaju. Dodati dve pune kašike brašna i prvo ih lagano umešati varjačom, pa tek onda mikserom.
U dobijenu smesu uliti kutlaču-dve toplog mleka pa promešati varjačom dok se ne sjedini.
Mleko vratiti na ringlu, uključiti na tiho, pa uz neprestano mešanje lagano ulivati umućena žumanca. Nastaviti sa mešanjem sve dok se ne dobije željena gustina (treba da se dobije gusti krem).
Čim krem bude gotov, preliti njime poređane knedle i ostaviti da se dobro ohladi.
Ova torta je bila poznata pre rata u Pešti u ekskluzivnim hotelima. Posebno je bila popularna kod plemstva i za Božić.
09.12.2020
22:08
122. 09. 2026. u 06:34 >> 09:15
222. 09. 2026. u 06:34 >> 09:15
122. 09. 2026. u 09:10
222. 09. 2026. u 09:10
Ova torta je bila poznata pre rata u Pešti u ekskluzivnim hotelima. Posebno je bila popularna kod plemstva i za Božić.
09.12.2020
22:08
Tajkun Dragan Đilas publici i saborcima porušio je sve iluzije javno priznavši da opozicioni lešinari bez blama obmanjuju javnost kada izmišljaju bajke o ogromnoj podršci birača!
22.09.2026
07:30
Ukrajinska vlada odobrila je nacrt državnog budžeta za 2027. godinu sa ukupnim rashodima od čak 7,272 biliona grivni, dok će samo za odbranu i bezbednost biti izdvojeno rekordnih 4,885 biliona grivni – približno dve trećine svih planiranih državnih rashoda.
22.09.2026
00:01
Ilija Srdanović, prvi na blokaderskoj listi, pokazao je da nema odgovor ni na jedno pitanje od vitalnog značaja za društvo i državu.
22.09.2026
10:36
Predsednik Narodne stranke i poznati advokat Vladimir Gajić prilikom jednog TV gostovanja, ugasio je blokadere kao sveću i postavio ih tamo gde im je mesto!
22.09.2026
07:48
Predsednik Stranke slobode i pravde Dragan Đilas, izjavio je nedavno da se čak 9 od 11 tačaka programa tzv. studentske liste već nalazi u programu njegove stranke, za koji se SSP, kako je naveo, zalaže šest godina.
22.09.2026
10:04
Blokaderi su na najstrašniji mogući način nastavili monstruoznu kampanju širenja mržnje prema neistomišljenicima, ali i kampanju otvorenih pretnji zverskim mučenjima, jahanjima, zatvaranjima i silovanjima, pre svega žena, a potom i predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
22.09.2026
08:20
Izrečene presude Specijalizovanih veća u Hagu razotkrile su duboke dvostruke aršine u Briselu.
22.09.2026
07:00
Večeras je u najgledanijem sportskom rijalitiju na svetu Exatlon Srbija održana napeta borba za luksuznu vilu u kojoj je pobedu odneo Crveni tim rezultatom 10:7.
21.09.2026
23:45
Takmičar Plavih Mensur Ajdarpašić razgovarao je sa svojim saigračima o tome zašto je došlo do njegovog sukoba sa muškarcima u Crvenom timu.
21.09.2026
23:30
Takmičar Plavog tima Mensur Ajdarpašić ušao je u žestok sukob sa takmičarem Crvenih Mihailom Adžićem.
21.09.2026
22:59
Večeras su učesnici Exatlona imali težak zadatak da izaberu kapitena koji će ih u ovoj nedelji predvoditi u takmičenju, a ove nedelje su to Nikola Lakić i Gazda Paja.
21.09.2026
22:08
Večeras su se u Crvenom timu u Exatlonu Srbija takmičari dobro zabavili kada su igrali igru istina-izazov, a Nevena Nedeljković i Mihailo Adžić pokazali su svoja glumačka umeća.
21.09.2026
21:50
Informerove kamere ovog jutra zabeležile su gužvu na ulicama Beograda.
22.09.2026
09:18
U Srbiji u 7 časova nahladnije je bilo na Kopaoniku - samo 1 stepen!
22.09.2026
07:23
Zvanični srednji kurs dinara za evro iznosiće sutra 117,4177 dinara.
22.09.2026
07:00
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas slave dan posvećen roditeljima Bogorodice Marije - bogoroditelje Joakima i Anu.
22.09.2026
06:45
U Srbiji će ujutru biti pretežno vedro i hladno. Tokom prepodneva se očekuje povećanje oblačnosti, dok će posle podne biti pretežno oblačno, mestimično sa slabom kišom, osim u Bačkoj i Sremu gde će biti umereno oblačno i suvo vreme.
22.09.2026
06:30
Dejan Stojković (41) iz sela Vlase kod Vranja, preminuo je u UKC Niš, od povreda koje je zadobio u saobraćajnoj nesreći koja se za vikend dogodila u ovom selu, a to je za naš portal potvrdila njegova porodica.
22.09.2026
10:14
Državljanin Srbije (52) koji je radio kao radnik obezbeđenja u zabavnom parku, poginuo je sinoć kada ga je na ekstremnoj atrakciji "Hengover" priklještila gondola koja je ogromnom brzinom padala sa visine od 80 metara.
22.09.2026
07:47
Slučaj koji je usijao društvene mreže i podigao čitavu Srbiju na noge dobio je pravnosnažan sudski epilog - Goran Živanović, radnik pečenjare iz Mladenovca koji je uhapšen zbog krivičnog dela ubijanje i zlostavljanje životinja, priznao je krivicu i osuđen je na šest meseci kućnog zatvora.
22.09.2026
07:28
Veće Vrhovnog suda Crne Gore produžilo je pritvor za još tri meseca Vehidu Muriću, osumnjičenom da je 20. aprila u podgoričkom naselju Stari Aerodrom na izuzetno svirep i brutalan način kuhinjskim nožem ubio tri osobe.
22.09.2026
09:21
Tužilaštvo je podiglo novu optužnicu protiv Nikole Vušovića, zvanog Džoni sa Vračara, i njegovih saradnika, kojom se terete za ubistvo Vladimira Popovića Popa, pokušaje likvidacija i zastrašujuće planiranje trovanja svedoka saradnika smrtonosnim otrovom "novičok".
22.09.2026
08:29
Osumnjičeni za pucnjavu kod škole u Turskoj je dečak (15) inicijala H.O. On je ubrzo nakon incidenta pronađen i priveden, saopštile su bezbednosne snage.
22.09.2026
10:31
Avion u kojem su se nalazili brazilski pevač Rik i biznismen Bruno Avelar nestao je nakon što je poleteo iz Porto Bela ka Sao Paulu, saopštila je lokalna policija. Letelica je nestala u regionu Urubisi, u saveznoj državi Santa Katarina, na jugoistoku Brazila.
22.09.2026
09:24
U noći između ponedeljka i utorka rad aerodroma u Viljnusu privremeno je obustavljen jer su se litvanske vlasti uplašile od hibridnog napada Belorusije, nakon što su u zoni leta uočeni signali meteo-balona.
22.09.2026
09:01
Najmanje četiri osobe poginule su u istočnim japanskim prefekturama Kanagava i Čiba nakon što je tajfun Dužuan doneo obilne padavine koje su izazvale klizišta i poplave.
22.09.2026
08:33
Nenad Nenadović, uz čije uloge su odrastale generacije, preminuo je 22. septembra 2021. godine od poslednica koronavirusa.
22.09.2026
10:23
Glumica Ljiljana Dragutinović danas proslavlja 75. rođendan, a i u osmoj deceniji života svojim negovanim izgledom oduševljava domaću javnost.
22.09.2026
09:30
Američka pevačica Tejlor Svift biće prva dobitnica novog priznanja MTV Video Music Awards za umetničku režiju ("Artist-Director"), koje se dodeljuje muzičarima za doprinos muzičkoj video produkciji i vizuelnom pripovedanju, saopštili su CBS i MTV.
22.09.2026
09:00
Završena je obdukcija tela Preslija Gerbera, sina slavnog supermodela Sindi Kraford, koji je iznenada preminuo 20. septembra 2026. godine, dok je istraga o okolnostima ove velike tragedije i dalje u toku.
22.09.2026
08:47
Osnivač grupe Ekatarina Velika, Milan Mladenović, preminuo je 1994. godine u stanu u Beogradu, a u tom trenutku imao je samo 35 kilograma.
21.09.2026
14:02
Pevačica Silvija Nedeljković oglasila se putem Tik Tok profila nakon što je na svet donela blizance Boška i Stašu.
22.09.2026
10:20
Pevač Ljuba Aličić opleo je po koleginicama sa estrade i priznao da danas na prstima može nabrajati dobre pevače na sceni.
22.09.2026
09:42
Pevačica Nataša Đorđević izgovorila je sudbonosno "da" u crkvi svom izabraniku, poznatom muzičaru Peđi Mandiću.
22.09.2026
09:13
Pevačica Jana Todorović nastupala je na Šabačkom vašaru, pa otkrila koliki bakšiš uzima, ali i kako je izgledao njen put kojim je gradila karijeru.
22.09.2026
08:41
Verenik voditeljke Jovane Jeremić Miloš Stojanović Tigar slavi rođendan, a voditeljka se oglasila i otkrila kako je njen partner dobio verifikaciju na Instagramu kao prvi poklon.
22.09.2026
08:14
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.