TORTICA KOJA SE TOPI U USTIMA! Mekani biskvit sa orasima, kremasti fil sa pudingom od karamele i glazura od čokolade /VIDEO/

Obradujte ukućane ukusnim kolačem posle obilnog ručka

Sastojci

Za biskvit:

6 belanaca
210 g šećera
250 g oraha
2 kašike brašna

Za fil:

6 žumanaca
100 g šećera
500 ml mleka
80 g pudinga od karamele

Foto: Printscreen You Tube Gurman TV

Za glazuru:

150 g crne čokolade
200 ml slatke pavlake

Priprema:
Za biskvit: Belanca umutite sa šećerom, a mlevene orahe i brašno pomešajte, pa dodajte u belanca. Lagano sjedinite, pa sipajte u pleh dimenzija 25×25 cm koji ste premazali puterom. Poravnajte. Pecite na 180°C 25 minuta.

Za fil: Mleko sipajte u šerpu, pa dodajte puding u prahu, žumanca i šećer. Promeštajte i stavite da se kuva dok se ne zgusne. Neprestano mešajte. Ohladite 15 minuta, pa sipajte preko biskvita. Poravnajte. Stavite u frižider pola sata.

Za glazuru: Čokoladu otopite u vreloj slatkoj pavlaci i prelijte preko pudinga.

Stavite u frižider na 3 sata da se stegne, pa pospite mlevenim orasima.