KARFIOL SA PILEĆIM MESOM! Brza večera spremna za pola sata! /VIDEO/

Odlična kombinacija za brz i ukusan obrok

Sastojci:

1 glavica karfiola
400 g pilećih prsa
glavica crnog luka
So i biber
30 ml ulja
50 g maslaca
20 g brašna

400 ml mleka
 5 g muskatnog oraščića
50 g senfa
100 g sira
20 g prezli

Foto: printscreen/youtube/gurman tv

Priprema:

Isecite luk i propržite ga, zatim u isti tiganj dodajte pileća prsa sečena na kockice pa i njih propržite. Posolite i pobiberite pa sipajte u pleh ili vatrostalnu posudu ( Veličina pleha 15 cm x 20 cm).

Karfiol isecite na cvetove i obarite ih 10 min u ključaloj vodi. Zatim te cvetove poređajte preko mesa.

Na puteru propržite brašno, dodajte mleko, muskantni orah, biber i so i mešajte žicom da dobijete bešamel. Zatim dodajte sir i senf i sve ukrčkajte uz stalno mešanje.

Prelijte preko karfiola, pospite rezlama i narendajte sir. Pecite u rerni na 180 stepeni 25 minuta.