KREMASTI VANILA KOLAČ SA DŽEMOM! Neodoljiva poslastica koja se topi u ustima/VIDEO/

Lako, brzo i uspeva svima. Obavezno isprobajte vanila kolač sa džemom

Sastojci:

Za koru:

5 belanaca
prstohvat soli
1 žumance
8 kašika šećera
50 ml mleka

50 ml ulja
10 kašika brašna
1/2 praška za pecivo
1 vanilin šećer

Za premazivanje kore:

5-6 kašika džema (od kajsije, breskve, nektarine, jagode)

Za fil:

350 ml mleka
4 žumanca
3 kašike šećera
1 puding sa ukusom vanile
1 vanilin šećer
1/2 margarina (125 g)
100 g šećera u prahu

Za dekoraciju:

50 g bele čokolade ili kokosa

Priprema:

Odvojite belanca i žumanca. U belanca dodajte so i postepeno šećer, pa umutite. Zatim dodajte 1 žumance, vanilin šećer, mleko i ulje. Zatim dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo. Lepo sjedinite. Sipajte u pleh dimenzija 30×20 cm koji ste premazali margarinom i pecite na 180°C nekih 20-25 minuta. Kada se kora prohladi nekih 20-30 minuta, premažite džemom po izboru.

Umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte puding i malo mleka. Lepo promešajte, a ostatak mleka stavite da se kuva sa vanilin šećerom. Kada provri dodajte smesu sa pudingom i kuvajte uz konstantno mešanje dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi. Margarin umutite sa šećerom u prahu, pa kada se fil ohladio umutite još jednom i postepeno dodajte margarin. Sjedinite mikserom sve. Premažite fil preko džema i pospite čokoladom ili kokosom.