POSTAĆE VAŠA OMILJENA POSLASTICA: Japanske palačinke! /VIDEO/

U Japanu su ove palačinke omiljeni doručak.

Ukoliko ste gurman i volite da isprobavate nove i neobične recepte pokušajte sa ovim palačinkama.

Japanske palačinke podsećaju izgledom na američke, ali su dvostruko deblje, dok je testo mekše i penastije. Toliko su primamljive da im nećete odoleti, a uz dodatak krema i nekog bobičastog voća biće prava poslastica za uživanje,

Sastojci:

• 3 kašike brašna
• 1/4 kašičice praška za pecivo
• 1 kašika mleka
• 1/4 kašičice ekstrakta vanile
• 2 jaja
• 2 kašike šećera

Priprema:

Odvojite žumanca od belanaca pa u žumanca dodajte brašno, prašak za pecivo, ekstrakt vanile i mleko.

Promešajte. Belanca umutite mikserom, pa dodajte šećer i ponovo dobro umutite. Zatim u belanca dodajte smesu od žumanaca i umešajte špatulom. Smesu sipajte u poslastičarski špric pa istisnite u malo nauljen i zagrejan tiganj.

Možete smesu sipati i manjom kutlačom. Kada istisnete smesu poklopite tiganj poklopcem i pecite par min pa okrenite palačinke.