ČOKOLADNI KOLAČ sa KRUŠKAMA! Predivan slatkiš koji morate probati! (RECEPT)

Recept je francuski i ko god je probao kolač raspitivao se za način pripreme. Lagan i sočan čokoladni kolač sa kruškama, kao stvoren za uživanje...

Sastojci: 

pet kesica crnog čaja
šolja šećera
tri kruške
200 g brašna
50 g kakao-praha
kašičica sode bikarbone
170 ml mleka

80 g kisele pavlake
120 g maslaca
200 g smeđeg šećera
dva veća jajeta
150 g crne čokolade

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Skuvati čaj u litar vode sa šećerom. Kruške oguliti, staviti u čaj, pa kuvati dok ne počne da ključa. Smanjiti vatru i krčkati još 20 minuta. Ocediti i ohladiti. U većoj činiji pomešati brašno, kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli. U drugoj posudi mikserom penasto umutiti maslac, ubaciti šećer, miksati još minut-dva, pa dodavati jedno po jedno jaje i dobro umutiti. Sjediniti sa smesom od brašna, te umešati mleko i pavlaku. Malo dobijene smese staviti na dno podmazanog pleha, odozgo poređati kruške, pa sipati ostatak smese. Peći u rerni na 180 stepeni 50 minuta. Preliti otopljenom čokoladom i poslužiti.

Uživajte!