• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: iće&piće

30.01.2022

12:48

PREBRANAC SA KOBASICAMA! Najbolje iz bakine kuhinje!

Shutterstock

Recepti

PREBRANAC SA KOBASICAMA! Najbolje iz bakine kuhinje!

Prebranac je jedno od jela koje obično jedemo kada postimo, ali zašto se ne bismo uživali u ovom starinskom specijalitetu naših baka mimo posta, sa kobasicama?

Sastojci: 

400 g pasulja
kilogram crnog luka
šoljica ulja
mlevena paprika (slatka ili ulja)
dva-tri lovorova lista
600 g kobasica
so, biber

Foto: Shutterstock

Bogat ručak za celu porodicu 

Priprema: 

Pasulj naliti vodom i ostaviti da prenoći. Sutradan ga ocediti, staviti u šerpu, naliti vodom da ogrezne, pa kuvati dok ne proključa. Baciti vodu, naliti novu, vratiti na vatru, ubaciti lovor i lagano krčkati dok pasulj ne omekša. U međuvremenu crni luk iseći na rebarca, pa pržiti u ulju na umerenoj vatri dok ne omekša. Začiniti mlevenom paprikom, posoliti i pobiberiti, mešati još minut, pa skloniti sa ringle. U vatrostalnu činiju naizmenično ređati sloj pasulja, slok luka, dok se ne potroši sav materijal. Odozgo staviti kobasice i peći u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.

Prijatno!


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set