• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Iće&piće

07.03.2022

16:26 >> 16:36

PIKANTNI MAĐARSKI GULAŠ! Samo za PRAVE GURMANE!

Shutterstock

Recepti

PIKANTNI MAĐARSKI GULAŠ! Samo za PRAVE GURMANE!

Mađarski gulaš je za mnoge najukusniji među jelima ove vrste, kralj među gulašima... Uživajte!

Sastojci: 

800 g junetine
pola kašičice mlevenog kumina
limun
tri glavice crnog luka
dve kašike paradajz pirea
150 g korena celera
700 ml bistre supe

maslinovo ulje
tri čena belog luka
kašičica ljute mlevene paprike
kašika sirćeta
150 g šargarepe
so, biber, začini

Foto: Shutterstock

Mađarski gulaš sa junetinom

Priprema: 

Meso oprati, prosušiti, očistiti od žilica i viška masnoće, pa iseći na kocke veličine zalogaja. Posoliti, pobiberiti, začiniti kuminom, majčinom dušicom, korom limuna i začinima po izboru, pa ostaviti da malo odstoji.

U većoj šerpi zagrejati ulje, te kratko propržiti iseckan crni i beli luk. Umešati mlevenu papriku i koncentrat paradajza, promešati, pa ubaciti meso i pržiti dok ne ispari višak tečnosti. Dodati šargarepu i celer, naliti supom, dodati sirće i peršun, pa poklopiti i krčkati na laganoj vatri još 90 minuta.

Prijatno!


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set