POSNE PUNJENE PAPRIKE! Ovo morate da probate! (VIDEO)

Punjene paprike su rado viđene na našim trpezama, a mi vam donosimo recept za posnu varijantu

Brzo i lako se spremaju, a neverovatno su ukusne. 

Sastojci:

12 paprika šilja 
2 šolje pirinča 

1 crni luk
1 paradajz
1 kašika paradajz paste
1 kašičica soli
malo peršuna

Za sos:

1 kašika paradajz paste
1 kašika limunovog soka
600 ml vrele vode 
1 kašičica soli

Priprema:

Pirinač dobro operite i procedite, pa dodajte seckani crni luk, rendani paradajz, paradajz pastu, so i secakni peršun, malo bibera, začinsku papriku i dobro sjedinite. Paprike očistite od semenki, ali sačuvajte vrh koji ste odsekli. Napunite dobijenom smesom, zatvorite vrhom paprike i poređajte u nauljenu vatrostalnu posudu. Paradajz pastu pomešajte sa limunovim sokom, vrelom vodom i kašičicom soli, pa prelijte paprike. Pek papir zgužvajte, malo nakvasite i lepo pokrijte paprike. Pecite na 230°C oko 35-40 minuta. Sklonite papir i pecite još 10 minuta. 

BONUS VIDEO: