PUNJENE PASRMKE s POVRĆEM! Posna, nedeljna gozba!

Ove posne s povrćem punjene pastrmke možete da pripremite za nedeljna okupljanja, slave ili bez nekog posebnog povoda... Uživajte u neprevaziđenoj kraljici riba...

Sastojci:

dve pastrmke

0,5 kg krompira

2 šargarepe

šolja cvetova brokolija

glavica crnog luka

čen belog luka

vezica peršuna

3-4 kašike ulja

limun (ili pomorandža opciono)

biber, so

Foto: Shutterstock

Priprema:

Krompir i crni luk isecite na kockice, šargarepu na tanke kolutove, pa sve pomešajte. Dodajte cvetove brokolija, seckani beli luk i peršun, začinite suvim začinom, pobiberite i posolite, pa sipajte ulje i dobro promešajte. Ribe očistite ako je potrebno, posolite, a zatim ih napunite pripremljenim filom. Poređajte ih u posudu za pečenje, prelijte uljem, preko riba rasporedite ostatak fila i kolutove limuna ili pomorandže i sve prekrijte aluminijumskom folijom. Pecite 60 minuta na 180 stepeni, a potom još 10 minuta otkriveno na 200 stepeni.

Prijatno!