• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: ljubavizdravlje/coolinarika

16.01.2023

20:00

ČORBA od KROMPIRA i PAŠKANATA! Greje dušu i telo!

Shutterstock

Recepti

ČORBA od KROMPIRA i PAŠKANATA! Greje dušu i telo!

Paškanat je nepravedno zanemareno povrće u našoj kuhinji i uglavnom ga koristimo za kuvanje bistrih supica. Ovde je glavni sastojak u kombinaciji sa malo krompira i neodoljive kurkume

Sastojci:

300 g paškanata

manja glavica crnog luka

manja šargarepa

veći krompir

2 kašike brašna

kašika kurkume

suvi bosiljak

so i biber

30 g maslaca

1 l vode

2 kašike kisele pavlake

kašika seckanog svežeg peršuna

Foto: Shutterstock

Čorba od krompira i paškanata

Priprema:

Propržite luk, dodajte povrće iseckano na manje komade, kurkumu, so i biber. Kada se povrće uprži, dodajte brašno i propržite minut-dva. Nalijte vodom i ostavite da proključa. Smanjite vatru i kuvajte u polupoklopljenoj šerpi dok povrće ne omekša, izblendirajte štapnim mikserom i začinite po ukusu. U tiganju istopite malo maslaca, dodajte suvi bosiljak, seckani peršun i dve kašike pavlake. Čorbu začinite prelivom od maslaca i pavlake.

Prijatno!


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set