• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video
author image
Informer.rs

Novinar

06.03.2023

15:30

SPREMITE NAJBOLJU MOGUĆU PILETINU! Profesionalci otkrivaj ovaj mali trik

pexels.com

Recepti

SPREMITE NAJBOLJU MOGUĆU PILETINU! Profesionalci otkrivaj ovaj mali trik

Pokušajte da belo meso pripremite na sledeći način zasnovan na promeni temperature koji, kažu profesionalci, garantuje da će piletina biti sočna.

Belo pileće meso možete pržiti u tiganju, na roštilju, kuvati, pa opet, pravi gurmani ga često izbegavaju jer im je bezukusno. Nutricionisti ga, ipak, preporučuju jer nije masno.

Foto: Shutterstock

Prvo dnom tegle ili čaše pritisnite šniclu da na svim krajevima bude iste debljine. Lagano začinite meso solju i biberom, zagrejte tiganj na malo jače od srednje temperature, ali ne na visoku. Dodajte puter ili maslinovo ulje, smanjite temperaturu na srednje, ubacite šnicle i sa svake strane pržite po minut.

Zatim smanjite temperaturu, poklopite tiganj i 10 minuta pržite na niskoj temepraturi. U ovoj fazi važno je da odolite porivu da proverite kako se peče, tako da ne skidajte poklopac. Kad prođe deset minuta, sklonite piletinu sa šporeta i ostavite je da stoji još 10 minuta u poklopljenom tiganju. Tek tada možete skloniti poklopac i uživati u sočnoj piletini.


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Poziv iz Beograda otkrio stravičan zločin u Kanadi: Dečak (11) ubijen, telo pronađeno posle više od godinu dana
Hronika

Poziv iz Beograda otkrio stravičan zločin u Kanadi: Dečak (11) ubijen, telo pronađeno posle više od godinu dana

Kanadska policija uhapsila je Branka Bjelića (51) i Saru Bjelić (46), oboje poreklom iz Herceg Novog, zbog sumnje da su u gradu Bernabiju, u Britanskoj Kolumbiji, ubili rođaka Kaja Pavlovića (11), a potom raskomadali njegovo telo. Stravičan zločin rasvetljen je nakon što je dečakova polusestra iz Beograda alarmirala policiju, jer nije uspevala da stupi u kontakt sa njim.

05.11.2026

07:15

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set