DESERT U ČAŠI! Domaći puding od jagoda, sladak i kremast!

Ako ste poželeli da napravite puding, bez da ste kupili puding iz kesice, na pravom ste mestu...

Sastojci:

250 g jagoda

150 g šećera

2 dl pirinčanog mleka (može naravno i obično kravlje mleko)

1 vanilin šećer

3 žumanca

2 kašike gustina

20 g maslaca

Foto: Shutterstock

Priprema:

U manju šerpu staviti jagode i šećer i kada provri ostaviti na tihoj vatri da se šećer istopi a jagode omekšaju i puste sokove. Skloniti sa vatre i štapnim blenderom usitniti da se dobije pire. U drugoj posudi pomešati žumanca, pirinčano mleko mleko i gustin. Promešati tako da se sve sjedini i dobije homogena masa bez grudvica.Uzeti nekoliko kašika vrućeg prea od jagoda i prebaciti uz mešanje u posudu sa žumancima, mlekom i gustinom, savetuje Lepi Brka. Sada sve to uz neprekidno mešanje sipati u pire od jagoda i vratiti na tihu vatru. Neprekidno mešati žicom sve dok ne proključa. Skloniti sa vatre, dodati maslac i vanilin šećer, nastaviti mešanje dok se maslac ne istopi i presuti u posude za serviranje. Ostaviti da se ohladi do sobne temperture, a nakon toga staviti u frižider da se hladi. Servirati dekorisano jagodama.

Uživajte!