ISPROBAJTE DRUGAČIJE LEDENE KOCKE Ovoj varijanti nećete odoleti (VIDEO)

Ledene kocke, poznati tradicionalni kolač, možete napraviti u drugačijoj, jednostavnijoj verziji.

Kolač od mekanog biskvita i neodoljivog belog fila preliven čokoladnom glazurom je mnogima omiljen. Predlažemo vam kremastiju verziju ledenih kocki. Umesto kore, pravi se čokoladni fil.

Sastojci:

Za prvi sloj:

250 g mlečne čokolade 
70 g brašna 
70 g šećera
700 ml mleka 
1 kašika putera
Za drugi sloj:
200 ml slatke pavlake
Za treći sloj:
60 g šećera 
40 g gorkog kakaoa
130 ml mleka 
40 ml ulja
Za dekoraciju: 
čokoladne mrvice

Priprema:

Malo mleka pomešajte sa brašnom tako da nema grudvica. Zatim sipajte preostalo mleko i šećer. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.

Pred kraj dodajte čokoladu i kuvajte dok se ne istopi.

Zatim sklonite sa šporeta, u vreo fil dodajte puter i mešajte dok se ne istopi.

Sipajte u vatrostalnu posudu. 

Ostavite da se malo ohladi na sobnoj temepraturi, a zatim prebacite u frižider. 

Potom dobro umutite hladnu slatku pavlaku, a zatim premažite preko prvog sloja. 

U blenderu pomešajte ulje, kakao, mleko i šećer. Sve dobro izblenirajte i sipajte preko drugog fila.

Stavite u frižider na još 30 minuta. 

Ukrasite čokoladnim mrvicama i poslužite.