07.06.2023
19:00
Shutterstock
Recepti
Tajni recept otkriva Stefano Ćila, poznati kuvar koji vodi britanski restoran Bankone. On kaže da za mirisne i ukusne bolonjeze postoji samo jedan precizan recept.
Stefano objašnjava da treba obratiti posebnu pažnju na odabir mesa pri čemu prednost treba da imaju komadi sa malo većim procentom masnoće.
Idealna je mešavina govedine i svinjetine, objašnjava kuvar, a meso treba dinstati barem tri sata kako bi se se razvio prepoznatljiv, bogat ukus.
Špagete su najbolja testenina uz bolonjeze umak.
Foto: Shutterstock
1 kg govedine
250 g svinjetine
1,5 l pasiranog paradajza
200 ml crnog vina
100 ml maslinovog ulja
1 luk
2 šargarepe
100 g celera
grančica ruzmarina
so, biber
testenina
Prilikom pripreme najpre narežite povrće na male kockice pa ga prodinstajte na maslinovom ulju. Dodajte grančicu ruzmarina i kuvajte na srednjoj vatri oko 5 minuta.
Zatim dodajte meso, so i biber, te pojačajte vatru i kuvajte uz povremeno mešanje dok meso ne uhvati boju.
Uklonite ruzmarin, dodajte crno vino i pustite da alkohol ispari pa dodajte pasirani paradajz i sve kuvajte na laganoj vatri tri i po sata, uz mešanje na svakih petnaestak minuta.
Pri kraju kuvanja skuvajte testeninu, ocedite.
Pomešajte je sa umakom i pospite parmezanom.
Čuveni italijanski recept za pastu bolonjeze obogaćen sirom i začinima, predstavlja neodoljivu verziju poznatog recepta.
19.05.2023
09:00
119. 07. 2026. u 10:17
219. 07. 2026. u 10:17
118. 07. 2026. u 12:39
218. 07. 2026. u 12:39
Čuveni italijanski recept za pastu bolonjeze obogaćen sirom i začinima, predstavlja neodoljivu verziju poznatog recepta.
19.05.2023
09:00
Ministarstvo odbrane Rusije saopštilo je da su u novom kombinovanom napadu na Kijev, Kijevsku i Odesku oblast pogođena preduzeća vojne industrije, logistički centri i skladišta goriva koja su, prema tvrdnjama Moskve, korišćena za proizvodnju raketa i dronova, kao i za snabdevanje Oružanih snaga Ukrajine (OSU).
19.07.2026
09:42
Miša Bačulov, blokaderski huligan na steroidima, sreo se na Ubu sa osvedočenim narkomanom i glavnim blokaderom u tom gradu Milošem Petkovićem sa kojim je, kako otkriva Gledalačko-obaveštajna služba Informera (GOSI), skovaopakleni plan da osnuje takozvani "Nacionalni zbor".
19.07.2026
10:53
Po nalogu Posebnog odeljenja za visokotehnološki kriminal Višeg javnog tužilaštva u Beogradu i UKP OPA efikasno je otkriven i uhapšen G. D. (1966. godište), Rožajac koji živi u Zemunu, koji je na društvenoj mreži Iks uputio jezive pretnje smrću glavnom javnom tužiocu VJT u Beogradu Nenadu Stefanoviću i ministru pravde Nenadu Vujiću, nezvanično saznaje Informer.
19.07.2026
14:53
Miša Bačulov, blokaderski huligan na steroidima, sreo se na Ubu sa osvedočenim narkomanom i glavnim blokaderom u tom gradu Milošem Petkovićem sa kojim je, kako otkriva Gledalačko-obaveštajna služba Informera (GOSI), skovaopakleni plan da osnuje takozvani "Nacionalni zbor".
19.07.2026
10:53
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić posetio je danas Lapovo u okviru velike posete pod sloganom "Srbija pobeđuje", gde ga je dočekao veliki broj građana.
19.07.2026
14:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić danas je posetio mesto Lapovo, gde je u organizaciji Srpske napredne stranke (SNS) priređeno veliko narodno veselje, a pred čak 5.000 građana on je otkrio šta nas čeka u narednom periodu.
19.07.2026
14:40
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić boravi danas u Lapovu, gde se održava, veliko narodno veselje pod jasnom porukom – "Srbija pobeđuje!"
19.07.2026
14:18
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ videćete šta je to rastužilo perjanicu Đilasove stranke Borka Stefanovića, gde voli da boravi propali političar Srđan Milivojević, kuda se to zaputio samozvani revolucionar Aleksandar Jovanović Ćuta, kako vreme provodi bivša ministarka zdravlja Danica Grujičić...
18.07.2026
14:19
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...
17.07.2026
15:41
Zoran Anđelković, direktor Pošta Srbije gostujući u Info jutru govorio je o strateškom partnerstvu Srbije i Amerike.
17.07.2026
12:25
Snežana Paunović, ministarka državne uprave i lokalne samouprave gostujući u Info jutru objasnila je zašto se našla na udaru različitih struktura na Kosovu i Metohiji, ali i u centralnom delu Srbije.
16.07.2026
11:56
Vrhunac je letnje sezone i vikend smene turista, što je donelo potpuni kolaps i ogromne gužve na gotovo svim ključnim graničnim prelazima na putu ka moru.
19.07.2026
14:33
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić rekao je u telefonskom razgovoru za Informer TV, da će Novi Bečej dobiti novu fabriku, sa više od 1.000 novih radnih mesta.
19.07.2026
10:45
Sve je više mladenaca koji posle svadbe prebrojavaju prazne stolice! Neki gosti otkažu dolazak u poslednjem trenutku, a neki se jednostavno ne pojave i ne jave nikome. A to nije samo pitanje bontona, već i finansijski trošak.
19.07.2026
14:24
Tokom dana očekuje nas pojačan intenzitet saobraćaja na najopterećenijim putnim pravcima i graničnim prelazima zbog smene turista u jeku letnje sezone.
19.07.2026
13:15
Sonja Ilić, poslanica koju je u osmom mesecu trudnoće u Narodnoj skupštini isprskana biber sprejem i zbog toga završila u bolnici, čime joj je trudnoća ugrožena, krstila je svog sina, malog Gavrila.
19.07.2026
11:05
Devojčica (13) povređena je danas kada je pala sa konja tokom jahanja u SC Kovilovo.
19.07.2026
13:37
Jedanaestogodišnji dečak Ivan utopio se u Dunavu u blizini bugarskog grada Kozloduja, nakon što je sa prijateljem ušao u reku.
19.07.2026
12:11
U akciji Inspekcije sigurnosti plovidbe Lučke kapetanije Kotor i Uprave pomorske sigurnosti (UPS), uspešno je prošlo spasavanje šest stranih državljana sa glisera u blizini uvale Dobreč na poluostrvu Luštica tokom jučerašnjeg popodneva, saopštilo je Ministarstvo pomorstva Crne Gore.
19.07.2026
10:55
Policija je juče pokušala da identifikuje muškarca iz Lazarevca za kog se sumnjalo da je ženi upao u dvorište i uznemiravao je, a onda se dogodio nesvakidašnji napad.
19.07.2026
11:57
Meštani Starčeva gde se preksinoć dogodila jeziva eksplozija kažu da je tragedija posebno pogodila porodicu nastradalog Dragana P. (30), koja je i ranije preživela veliki gubitak. Međutim, kako kažu, velika tuga je i što je dom Aleksandra F. koji je podlegao povredama, ostao prazan.
19.07.2026
10:20
Više od 50.000 američkih vojnika trenutno je raspoređeno širom Bliskog istoka, saopštila je Centralna komanda Oružanih snaga Sjedinjenih Američkih Država (CENTCOM), u trenutku kada se sukob Vašingtona i Teherana ponovo rasplamsava, a američke baze u regionu nalaze pod udarima Irana.
19.07.2026
14:09
Kineske vlasti pokrenule su istragu protiv Oujang Veimina, bivšeg predsednika Razvojne banke Kine i nekadašnjeg zamenika sekretara partijskog komiteta te državne finansijske institucije, zbog sumnje da je počinio teške povrede partijske discipline i zakona.
19.07.2026
13:36
Ruske snage izvele su tokom noći snažan napad balističkim raketama na logistički kompleks AMTEL kod Kijeva, za koji Moskva tvrdi da je iza civilne fasade služio kao veliki centar za proizvodnju, sklapanje i distribuciju delova za ukrajinske dalekometne dronove.
19.07.2026
13:07
Američki novinar Taker Karlson upozorio je da bi Sjedinjene Američke Države mogle da se suoče sa narodnom revolucijom ukoliko vlast nastavi da zanemaruje propadanje srednje klase, ekonomske probleme i sve dublje nezadovoljstvo stanovništva.
19.07.2026
12:42
Britansko tužilaštvo saopštilo je da traži izručenje braće Tejt zbog optužbi da su između 2010. i 2017. godine silovali žene i učestvovali u trgovini ljudima radi seksualne eksploatacije.
19.07.2026
08:50
Glumica Biljana Čekić pokazala je da se uspešno oporavlja nakon saobraćajne nezgode koju je nedavno doživela.
18.07.2026
18:55
Ministar kulture Nikola Selaković otvorio je u Etnografskom muzeju multimedijalnu izložba za decu "Ko to beše Kraljeviću Marko".
18.07.2026
14:32
Katarina Vićentijević koja je stekla slavu ulogom Zagorke Zaze Patrnožić u seriji "Srećni ljudi" prisetila se saradnje sa kolegom Danilom Lazovićem koji je u pomenutoj komediji igrao Šćepana Šćekića.
17.07.2026
15:01
Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.
17.07.2026
14:27
Pevačica Džejla Ramović je usred Hrvatske napravila potpuni haos baš sa srpskom muzikom, a Hrvati su ponovo demantovali da "ne vole narodnjake"!
19.07.2026
08:45
Jovana Tomić, supruga uhapšenog košarkaša Uroša Plavšića podelila je snimak sa njihove svadbe.
19.07.2026
14:38
Folk zvezda Katarina Živković priredila je veče za pamćenje u najvećoj diskoteci u Inđiji, ali je jedan trenutak posebno privukao pažnju svih prisutnih.
19.07.2026
14:15
Voditeljka Dea Đurđević danas slavi svoj 34. rođendan, a tim povodom stigle su joj brojne čestitke putem Instagrama.
19.07.2026
12:56
Pevač Boban Rajović imao je priliku da na uvo zapeva sudiji Slavku Vinčiću, koji će večeras suditi na finalu Svetskog prvenstva između Argentine i Španije.
19.07.2026
12:32
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.