• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: iće&piće

26.06.2023

13:30 >> 13:15

ARANČINI SA TUNJEVINOM Prefinjen ukus i hrskava tekstura sicilijanskih KROKETA

Shutterstock

Recepti

ARANČINI SA TUNJEVINOM Prefinjen ukus i hrskava tekstura sicilijanskih KROKETA

Ovaj tradicionalni sicilijanski specijalitet ima bogatu kombinaciju ukusa. Topljeni sir nalazi se u središtu svake arančine (krokete), a ova je uz pirinač obogaćena tunjevinom, parmezanom i začinima. Priprema je vrlo jednostavna, te vam ostaje samo da uživate!

Sastojci: 

425 g tunjevine iz konzerve
30 g parmezana
500 g obarenog pirinča
150 g mocarele
dva jajeta
četvrt šolje mleka
tri kašike brašna

dve šolje prezli
suncokretovo ulje
so, biber, mirođija

Foto: Shutterstock

Arančini sa tunjevinom

Priprema: 

Tunjevinu ocediti, staviti u činiju, dodati rendani parmezan, obareni pirinač, so i biber, pa sve dobro sjediniti. Rukama vaditi pomalo smese i oblikovati loptice, pa svaku rastanjiti na dlanu, staviti komadić mocarele na sredinu, te opet oblikovati u lopticu. Jaja umutiti sa mlekom, a brašno pomešati sa malo soli i bibera. Arančine uvaljati najpre u brašno, potom u jaja sa mlekom i na kraju u prezle. Pržiti u vrelom ulju dok ne dobiju lepu boju.

Uživajte!


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set