Najbolji recept za džem od kajsija! Pravi se bez šećera, a ukus je fantastičan (VIDEO)

Ako ste kupili kajsije, onda možete da se oporbate u pravljenju domaćeg džema i to bez šećera. Imaćete ukusan namaz za doručak.

 

Potrebno je:

6 kg kajsija
300 gr rurmi ili suvoga grožđa
po želji malo cimeta
300 gr urmi ili suvog grožđa

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Kajsije dobro oprati odstraniti koščice i delove koji nisu zdravi. Dovoljno je da ih samo prepolovite.  

Urme ili suvo grožđe potopiti u vodu najbolje uveče pa ih ocediti i samleti. Izmešati sa kajsujama i staviti šerpu u rernu na 230 stepeni . 

Povremeno promešati. Kad je reč o šerpi birajte što širu i tanju šerpu i žicu stavite na dno. 

Nije potrebno poklapanje već samo povremeno promešati na 15 minuta. Kuvati da voda ispari i ostane samo gustina. Po želji možete izblendati štapom,  a mogu ostati i onako u komadu kajsije. 

Kad se vidi dno šerpe džem je gotov. Tegle dobro oprati i serilisati na 100 stepeni u rerni, pa sipati vruć džem dobro zatvoriti i okrenuti tegle naopako. Svaku načenu teglu držati u frižideru.