• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video
author image
Informer.rs

Novinar

27.01.2024

14:10

Najbolji recept za domaću pogaču! Ovo svaka domaćica treba da znate da spremi (VIDEO)

bakina kuhinja

Recepti

Najbolji recept za domaću pogaču! Ovo svaka domaćica treba da znate da spremi (VIDEO)

Vikend je pred nama, a ako želite da napravite nešto ukusno, onda je idealno vreme da napravite domaću pogaču koja će biti ukusnija od kupovne.

Potrebno je:

750-800 gr brašna
30 gr svežeg kvasca
100 ml mlake vode  za kvasac
1 kašičica šećera i soli
300 ml ml mleka
100 gr maslaca ili margarina
3 kašike maslinovog ulja
3 čena belog luka
susam origano
žumance za premazivanje po želji

Foto: bakina kuhinja

 

 

Priprema:

U mlakoj vodi izmrviti kvasac i dodati šećer, kad zapeni sipati u vanglicu, dodati mleko i brašno so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da naraste, pa podeliti na 10 loptica, pa ih obraditi rukom i pokriti.

Pokriti da odmore 7 minuta. Izmešati opekšani maslac i ulje . Svaku lopticu razviti u većo tanjir i mazati uljem, pa stavljati jednu preko druge. Zadnju ne mazati, staviti u frižider 15  minuta da se testo ohladi i maslac stegne.

Izvaljati u pravougaonik, pa iseći na manje kvadrate. Pleh 26 cm prečnika okrugli obložiti pek papirom. Ređati u pleh kockice sa malim razmacima,  prvi red premazati uljem i maslacom, pa posuti seckanim belim lukom.

Drugi red posuti crnim susamom ili origanom zadnji red posuti belim susamom. Pokriti da pogaču odmori, pa premazati žumancetom sa malo mleka. Peći na 200 stepeni oko 60 minuta.
 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set