Starinski kolač od čokolade i džema! Sočan i preukusan

Isprobajte ovaj provereni bakin recept i dopustite da vas odvede na putovanje ukusa koje ćete dugo pamtiti.

Sastojci:

Za koru:

100 g šećera
60 g šećera u prahu
125 ml ulja
100 g džema od šljiva
90 g pšeničnog oštrog brašna
90 g pšeničnog glatkog brašna

kašičica praška za pecivo
kašičica sode bikarbone
kašičica vanilin-šećera
45 g kakao-praha
200 ml jogurta
40 ml mleka 

Foto: Shutterstock

Za glazuru:

25 g maslaca
50 g čokolade
tri kašike slatke pavlake

Priprema:

Izmešajte šećer, šećer u prahu, ulje i džem. Pomešajte brašna, dodajte prašak za pecivo, sodu bikarbonu, vanilin-šećer i kakao. U smesu od brašna dodajte smesu od džema i ulja, a zatim i jogurt koji ste izmešali s mlekom. Sve dobro promešajte i izlijte u podmazan pleh. Kolač pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Na laganoj vatri otopite maslac, čokoladu i slatku pavlaku, pa ovom glazurom prelijte još vruć kolač. Ostavite malo da se ohladi i secite na trouglove.

Uživajte!