Shutterstock
Recepti
Nova godina je vreme kada se porodice okupljaju, domovi sjaje u prazničnom duhu, a trpeze obiluju omiljenim specijalitetima.
Među njima, praseće pečenje zauzima posebno mesto, ali mnogi smatraju da je izazovno postići sočnost i hrskavost kao u pečenjarama. Uz ovaj jednostavan recept, to više neće biti problem - uživaćete u pečenju koje će oduševiti sve goste.
Foto: Shutterstock
Operite meso sa svih strana, a zatim ga osušite kuhinjskim ubrusom. Posolite meso ravnomerno sa potrebnom količinom soli i ostavite ga u frižideru najmanje pet sati da se iz mesa ukloni višak tečnosti.
Na veliki pleh postavite dve drvene letvice, a preko njih položite meso tako da ne dodiruje dno pleha. Sipajte dva prsta vode u pleh i stavite ga u rernu prethodno zagrejanu na 100 stepeni.
Pecite meso na istoj temperaturi, u zavisnosti od veličine, pet do sedam sati. Nakon toga, izvadite pleh iz rerne, povećajte temperaturu na 250 stepeni i prelijte meso sa 50 ml piva.
Vratite meso u rernu i na svakih 15 minuta ga prelivajte sa istom količinom piva. Pecite ukupno 45 minuta dok korica ne postane savršeno hrskava.
Pečenje ostavite da se malo ohladi, a zatim ga isecite na komade željene veličine.
Ovako pripremljeno praseće pečenje biće glavni hit novogodišnje večeri, uz nezaobilaznu rusku salatu i druge praznične specijalitete. Prijatno!
Mnoge domaćice rado prave rusku salatu za raznorazne proslave, ipak, istina je da se skoro zaboravio originalni recept u kojem je belo meso obavezno.
14.11.2024
14:30
Otkrijte kako da pripremite ukusan domaći novogodišnji punč, vruć i pikantni napitak idealan za praznike, sa raznovrsnim sastojcima i kreativnim varijantama za svačiji ukus.
31.12.2025
15:40
Napravite slanu tortu sa tost hleb koji se premazuje nadevima sa spanćem, šunkom i pečenim paprikama. Odlična je za novogodišnju trpezu, ali i za neku mrsnu slavu.
09.12.2024
08:00
Novogodišnji medenjaci su mnogima omiljeni praznični kolači.
29.12.2024
09:00
121. 09. 2026. u 06:47 >> 07:05
221. 09. 2026. u 06:47 >> 07:05
Mnoge domaćice rado prave rusku salatu za raznorazne proslave, ipak, istina je da se skoro zaboravio originalni recept u kojem je belo meso obavezno.
14.11.2024
14:30
U blokaderskoj emisiji "Utisak nedelje" koju vodi Olja Bećković, a koja se emituje na tajkunskom glasilu N1 mogla se po prvi put čuti istina.
21.09.2026
07:37
Diplomatija između Rusije i Zapada ulazi u novu, znatno opasniju fazu: čak i ako pregovori Moskve, Vašingtona i Kijeva budu obnovljeni, Rusija više nema razlog da zbog njih usporava vojne operacije, ocenjuje penzionisani američki pukovnik i bivši savetnik Pentagona Daglas Mekgregor.
21.09.2026
06:28
Novi vrhunac licemerja i lažnog morala zabeležen je na skupu blokadera, gde je Dejan Šoškić, bivši guverner Narodne banke Srbije i adut sa takozvane "studentske liste", bez trunke srama delio lekcije o "nestručnosti" i "politički podobnim kadrovima koji nemaju znanja".
21.09.2026
09:50
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić boravi u Sjedinjenim Američkim Državama, gde će učestvovati na 81. zasedanju Generalne skupštine Ujedinjenih nacija i obratiti se učesnicima u sredu, 23. septembra.
21.09.2026
09:58
Članica Predsedništva Srpske napredne stranke Sara Pavkov boravila je u Vranjskoj Banji, gde je u atmosferi prepunoj emocija, zajedništva i ogromne podrške razgovarala sa građanima i poslala moćnu, rodoljubivu poruku da svi moramo biti dostojanstveni i odbraniti Srbiju.
21.09.2026
10:12
Član Predsedništva Srpske napredne stranke Milenko Jovanov oštro je reagovao na izjave blokadera Ilije Srdanovića, koji je saopštio da mu je ugašen nalog na Instagramu nakon što je prethodno odbio poziv Aleksandra Vučića na televizijski duel.
21.09.2026
09:29
Članica Predsedništva Srpske napredne stranke Adrijana Mesarović oglasila se povodom, kako je navela, poruka kojima se politički protivnik pretvara u metu ponižavanja i nasilja.
21.09.2026
09:28
Prva eliminisana takmičarka iz Exatlona Sanja Jurošević po napuštanju poligona nije krila da je priželjkivala drugačiji scenario.
20.09.2026
22:45
Voditeljka "Druge strane Exatlona" Tijana Jović i mentorka Plavih Anabela Zonai priznale su pred kamerama Informera koje muške učesnike Exatlona su sanjale.
20.09.2026
22:38
Tijana Jović, voditeljka emisije "Druga strana Exatlona", pokazala je kako izgleda čuveni Rajski poligon, jedna od najatraktivnijih lokacija na kojoj se odvijaju igre u ovom spektakularnom takmičenju.
20.09.2026
22:24
U emisiji "Druga strana Exatlona" troje povređenih takmičara otkrilo je detalje nezgoda koje su ih zadesile na zahtevnim poligonima.
20.09.2026
22:11
Takmičar Crvenog tima Nikola Lakić bez zadrške je opleo po Mensuru Ajdarpašiću iz Plavog tima.
20.09.2026
21:51
Svi koji do sada nisu poslali prijavu za pomoć države imaju još malo vremena da to učine. Već u sutra, 22. septembra, počeće isplata građanima, koja će trajati do petka, 25. septembra.
21.09.2026
08:38
Zvanični srednji kurs dinara za evro iznosiće danas 117,40 dinara, što je neznatna promena u odnosu na petak, objavila je Narodna banka Srbije (NBS).
21.09.2026
07:00
U Srbiji će danas biti umereno do potpuno oblačno i svežije, posle podne se očekuje razvedravanje, a maksimalna temperatura biće 27 stepeni, navode u Republičkom hidrometeorološkom zavodu Srbije (RHMZ).
21.09.2026
06:30
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 21. septembar.
21.09.2026
06:15
U selu kod Topole navodno je otkrivena tajna veza udate meštanke i venčanog kuma, a bruka koja se dogodila glavna je tema u komšiluku.
20.09.2026
22:00
Dve osobe, M. N. i A. M., uhapšene su po nalogu Posebnog odeljenja za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u Novom Sadu zbog sumnje da su izvršile krivična dela poreska prevara u vezi sa porezom na dodatu vrednost, poreska utaja i pranje novca u saizvršilaštvu.
21.09.2026
10:28
Muškarac (29) u Dalmaciji vozio sa 5,30 promila alkohola, iako mu je dozvola bila oduzeta, pa mu je sud odredio pritvor.
21.09.2026
10:12
U saobraćajnoj nezgodi koja se dogodila u nedelju uveče u selu Vlase kod Vranja, teško je povređen vozač mopeda D. S., star 41 godinu.
21.09.2026
10:08
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova uhapsili su trojicu muškaraca nakon izvršene primopredaje oko 40 kilograma kanabisa u Obrenovcu.
21.09.2026
08:46
U naselju Grocka kod Beograda noćas se dogodio jeziv incident kada je grupa maskiranih huligana prekinula rođendansko slavlje i brutalno pretukla trojicu muškaraca koji su bili gosti na proslavi.
21.09.2026
08:05
Alan Dejvid Kadena (43) i Lejsi Šajan Spraus (34) iz Riversajda u američkoj saveznoj državi Kaliforniji terete se za zloupotrebu potpisa sudije na dokumentu kojim se nalaže vraćanje dece roditeljima.
21.09.2026
10:16
Dmitrij Medvedev, predsednik vladajuće Jedinstvene Rusije, oglasio se nakon završetka trodnevnog glasanja za rusku Državnu dumu i ocenio da je tokom izbora bilo pokušaja da se poremeti izborni proces.
21.09.2026
09:43
U Kijevu je proglašena vazdušna uzbuna, a lokalni mediji izvestili su o eksplozijama u okolini glavnog grada. Rusko Ministarstvo odbrane saopštilo je da su tokom noći izvedeni udari na logističke centre, skladišta i lučku infrastrukturu u Ukrajini.
21.09.2026
09:11
Trojica oficira povređena su danas u eksploziji tokom operacije pretrage u Demilitarizovanoj zoni (DMZ) koja razdvaja Severnu i Južnu Koreju, saopštio je Združeni štab vojske u Seulu.
21.09.2026
08:41
Presli Gerber, sin čuvene američke manekenke Sindi Kraford i biznismena Randea Gerbera, preminuo je u 27. godini života.
21.09.2026
09:04
Presli Gerber, sin supermodela Sindi Kraford i biznismena Rendija Gerbera, preminuo je u 27. godini, potvrdila je predstavnica njegove majke za CNN.
21.09.2026
07:34
Mina Nenadović, ćerka preminulog barda srpskog glumišta Nenada Nenadovića, raznežila je pratioce na društvenim mrežama objavivši fotografiju na kojoj nosi garderobu koja je pripadala njenom ocu.
20.09.2026
15:00
Od "Maratonaca" i "Ko to tamo peva" do "Tesne kože", "Žikine dinastije" i "Balkanskog špijuna", ovo su domaće komedije koje su obeležile generacije gledalaca i čije replike se i danas prepričavaju.
20.09.2026
14:15
Poznati američki komičar Karot Top, čije je pravo ime Skot Tompson, navodno je bio žrtva žestoke ucene zbog eksplicitnog snimka u periodu koji je neposredno prethodio njegovoj novoj hospitalizaciji, nakon navodnog pokušaja samoubistva.
20.09.2026
13:25
Pevač Uroš Živković pevao je na Šabačkom vašaru pred 2000 ljudi, a atmosferu je doveo do usijanja pre nego što je gađan ledom.
21.09.2026
09:15
Ćerka Harisa Džinovića i Meline Galić, Đina Džinović, objavila je putem svog Instagram profila kako uživa u domaćoj srpskoj kuhinji.
21.09.2026
10:07
Pevačica Jasna Milenković Jami pokazala je svoje telo u jednodelnom kupaćem kostimu i oduševila sve pratioce.
21.09.2026
07:42
Pevač Emir Habibović pojavio se na Šabačkom vašaru, a otkrio je da je pre toga suprugu odvezao na porođaj.
21.09.2026
07:27
Pevačica Indira Radić svojevremeno je otvoreno govorila o spisku ljubavnica Saše Popovića, na kojem se, kako je i sama priznala, nalazilo i njeno ime.
21.09.2026
07:00
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.