(VIDEO) Palačinke iz rerne, još s "dubai" filom! Ovako ih prave Lozničanke

Ma koliko se trudili da ne jedemo previše slatkiša, pred nekim specijalitetima moramo da popustimo!

Tek što smo se malo "odmorili" od "dubai čokolade" sa društvenih mreža stiže novo "bombardovanje". 

Iz Emirata, iz Turske, iz Italije...sa svih strana sveta "stižu" recepti novih poslastica sa poznatim "dubai" punjenjem. 

Tri Lozničanke Slađana, Milanka i Milena osmislile su najjednostavniji recept za palačinke iz rerne sa kremom od pistaća i kadaifom. 

 

- Toliko su jednostavne i ukusne da ih pravimo skoro svaki dan! Ne stojiš uz šporet da okrećeš palačinke, testeninu začas propržiš, a jedino što je malo skuplje od sastojaka je krem od pistaća - objašnjava Slađana Veselinović koja priznaje da voli da isproba svaki gastro-trend uz podršku svojih prijateljica.

Evo recepta: 

Potrebno je:

dva jaja
dve kesice vanilin-šećera
400 ml mleka
Prstohvat soli
tri kašike ulja
160 g brašna

50 do 100 g kadaifa

komadić maslaca

Za fil: 

nekoliko kašika krema od pistaća 

čokoladni preliv

 

Priprema: 

Umutite jaja sa vanilin-šećerom, dodajte mleko, so i ulje, pa postepeno umešajte brašno. Rernu zagrejte na 200°C, a najveći pleh obložite papirom za pečenje. Smesu sipajte u pleh, poravnajte i pecite od 15 do 20 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.

Dok se testo peče u rerni, zagrejte maslac, pa na njemu propržite kadaif, neprestano mešajući, da dobije zlatnu boju.

Kada se testo ispeče, ostavite da se prohladi nekoliko minuta. Koru isecite po dužini na pola, a onda na trake. Svaku traku (palačinku) premažite kremom od pistaća, prelijte tečnom čokoladom, pospite hrskavim kadaifom, uvijte u rolnice i uživajte!