Bomba za imunitet tokom sezone virusa: Namirnice koje čine čuda za zdravlje

Uravnotežena ishrana bogata vlaknima, fermentisanim namirnicama, vitaminom C, proteinima i cinkom može pomoći organizmu da se lakše izbori sa gripom i prehladom, navode američki nutricionisti za Fox News.

Registrovana dijetetičarka iz Nju Džerzija, Erin Palinski-Vejd, objašnjava da su imunitet i creva usko povezani. Kada u ishrani nedostaju vlakna, fermentisane namirnice i ključni nutrijenti, može doći do narušavanja ravnoteže crevne mikroflore, što se negativno odražava i na odbrambeni sistem organizma.

Što više boja na tanjiru

Palinski-Vejd savetuje da se na tanjiru nađe što više voća i povrća različitih boja. Paprika, kivi, citrusi i brokoli odlični su izvori vitamina C, ali i brojnih drugih hranljivih materija.

Važan deo ishrane čine i jogurt, kefir i kiseli kupus, koji doprinose očuvanju zdrave crevne mikroflore. Vlakna, kojih ima u pasulju, orašastim plodovima i semenkama, takođe imaju važnu ulogu u očuvanju zdravlja creva i jačanju imuniteta.

Foto: Shutterstock

Prema izveštaju Američkog koledža za kardiologiju, objavljenom u septembru, svega šest odsto odraslih Amerikanaca svakodnevno unosi preporučenu količinu vlakana.

Proteini i cink

Palinski-Vejd naglašava da su proteini i cink neophodni za pravilno funkcionisanje imunskog sistema, jer učestvuju u izgradnji i radu imunskih ćelija. Dobri izvori ovih nutrijenata su nemasno meso, školjke, rakovi, jaja, semenke bundeve i leblebije.

Mleko ne povećava stvaranje sluzi

Dijetetičarka iz Južne Karoline, Loren Manaker, preporučuje mleko jer sadrži vitamine A i D, cink i selen, koji doprinose normalnom funkcionisanju imunskog sistema.

Osim toga, mleko doprinosi unosu tečnosti. Osobe koje ne podnose laktozu mogu da izaberu mleko bez laktoze, koje zadržava iste ključne nutrijente.

Foto: Shuterstock

Za rašireno verovanje da mlečni proizvodi tokom prehlade podstiču pojačano stvaranje sluzi ne postoje čvrsti naučni dokazi, navodi klinika Mejo.

Palinski-Vejd objašnjava da mleko, pomešano sa pljuvačkom, može da ostavi osećaj gušćeg sloja u grlu. Zbog toga ljudi ponekad imaju utisak da se stvara više sluzi, iako mleko zapravo ne povećava njenu proizvodnju.

Voda, čaj i kvalitetan san

Dovoljan unos tečnosti pomaže da sluzokoža disajnih puteva ostane vlažna, što predstavlja jednu od prvih linija odbrane od virusa, objašnjava Palinski-Vejd. Preporučuje vodu, supu, zeleni čaj i čaj od đumbira.

Foto: Shutterstock

Manaker dodaje da su za pravilan rad imunskog sistema podjednako važni kvalitetan san, kontrola stresa i redovna fizička aktivnost.

Dodaci ishrani mogu biti korisni osobama koje ne uspevaju da putem hrane unesu sve potrebne nutrijente. Ipak, pre njihovog uzimanja najbolje je posavetovati se sa lekarom i voditi računa o preporučenim dozama, jer veća količina ne znači nužno i bolji efekat.

BONUS VIDEO