Zovu je supernamirnica! Bogata je proteinima, poboljšava stanje creva, smanjuje holesterol, a tek kako utiče na srce

Mnogi ne znaju da je sočivo jedna od najzdravijih namirnica, koja može da se koristi u raznim receptima.

Kada se radi o zdravlju, postoje određene namirnice koje imaju skoro pa nemerljivo dobar uticaj na njega. 

Jedna od takvih supernamirnica jeste i sočivo, a detaljnije o njegovim benefitima, objasnila je nutricionistkinja Ivana Mišić:

- Sočivo je visoko hranljiva mahunarka koja je izuzetno bogata proteinima i vlaknima, a pored toga poboljšava probavu i održava nivo energije u organizmu, što će sprečiti napade umora i pospanosti - navodi nutricionistkinja i otkriva po čemu se ova namirnica posebno izdvaja od drugih:

Bogat proteinima

Sočivo je fantastičan izvor biljnih proteina, što ga čini idealnim za vegetarijance, vegane, ali i sve koji žele da obogate svoju ishranu kvalitetnim proteinima.

Bogat vlaknima

Visok sadržaj vlakana u sočivu pomaže u održavanju zdravog digestivnog sistema, smanjujući rizik od zatvora i poboljšavajući opšte stanje creva.

Minerali i vitamini

Sočivo je puno gvožđa, folata, magnezijuma, cinka i B vitamina, koji su ključni za održavanje energije i zdravlja kože.

Foto: Shutterstock

Poboljšava zdravlje srca

Redovno konzumacije sočiva, može doprineti smanjenju holesterola i očuvanju zdravlja srca zahvaljujući svojim biljnim sterolima i vlaknima.

Široka primena u kuhinji

Od salata, supa, do glavnih jela, sočivo je neverovatno svestrano u kuhinji, omogućavajući vam da eksperimentišete sa različitim ukusima i teksturama.

- Zato, naredni put kad planirate obrok, razmislite o dodavanju sočiva u recept, vaše telo će vam biti zahvalno - zaključuje Ivana.