Pala cena prasića i jagnjića: Evo koliko sad košta kilogram žive vage širom Srbije
Otkupna cena tovnih bikova simentalske rase težih od 500 kg povećana je u odnosu na prethodni period u klanicama na području podrinjskog regiona.
21.03.2024
09:42
Egzaktne brojke nacionalne kancelarije za statistiku pokazuju da je stopa bruto marže koju trgovci na malo ostvaruju na prehrambenim proizvodima iznosila 14,9% prošle godine.
Stopa koju su ostvarili proizvođači bila je 3,6 puta veća i iznosila je 54,1%.
Stopa bruto marže trgovine na malo dobija se tako što se najpre prihod od prodaje proizvoda umanji za nabavnu vrednost te robe. Potom se dobijeni rezultat podeli sa nabavnom vrednošću (u računici se ne uzima u obzir PDV).
Kod proizvođača se od prihoda od prodaje gotovog proizvoda oduzmu direktni materijalni troškovi proizvodnje (troškovi za sirovinu, pomoćni materijal i gorivo i energija). Potom se dobijeni rezultat podeli sa direktnim materijalnim troškovima.
- Ovako dobijene rezultate potkrepljuju i podaci završnih računa za 2022. godinu - navodi RZS, a potom ilustruje kolika je bila stopa dobitka proizvođača i trgovaca hranom pre oporezivanja.
Bruto profitna stopa kod trgovaca prehrambenim proizvodima iznosila je 3,6%, dok je kod proizvođača bila 8,6% odnosno 2,4 puta veća.
Bruto profitna stopa dobija se deljenjem dobiti pre oporezivanja sa prihodima od prodaje.
I dodatno objašnjenje ovih brojki krije se, kao i u mnogo čemu, u sitnim slovima odnosno fusnoti.
- Bruto profitna stopa na nivou preduzeća (mera uspešnosti poslovanja) pokazuje da li preduzeće obavljanjem svoje osnovne delatnosti posluje profitabilno. Preduzeće može povećati svoju bruto profitnu stopu tako što će povećati prodajne cene, smanjiti poslovne rashode, izmeniti prodajni asortiman, osvajati nova tržišta i sl. Preduzeća koja posluju u nestabilnim tržišnim uslovima najčešće se odlučuju da povećaju prodajne cene i time preliju rizik na sledeću fazu u lancu snabdevanja tj. na svoje kupce - navodi se u istraživanju.
Da li je to RZS potvrdio crno na belo šta se dogodilo s cenama hrane za krajnjeg potrošača i ko je u tom lancu manje ili više „kriv“? Jesu li naše kompanije toliko efikasne ili su svoj uspeh bazirale na prebacivanju tereta na leđa kupaca jer na kraju dana – moraju da jedu?
Zavod za statistiku dao je i pregled bruto marže i profitne stope proizvođača u ključnim granama proizvodnje hrane. Podaci pokazuju da su proizvođači pekarskih proizvoda i testenine u prošloj godini imali stopu bruto marže od čak 98,8%. Slede proizvođači ulja i masti – 93,5%, a treći su prerađivači voća i povrća – 67,09%.
RZS objašnjava da je uočeno da oni proizvođači koji imaju visok udeo indirektnih troškova (troškovi plata, proizvodnih usluga i ostalih troškova) beleže visoke stope bruto marže.
Inače, stopa bruto marže proizvođača povećana je u odnosu na 2022. kada je iznosila 51,29%.
Ono što je takođe indikativno jeste struktura troškova proizvođača hrane.
Republički zavod za statistiku dao je i presek prosečne stope bruto marže za najznačajnije prehrambene proizvode.
Najviša stopa bruto marže zabeležena je kod prodaje maslaca – 33,6%, a iza njega je svinjska mast – 30,3%. U top 5 su i domaći sir – 28,3%, margarin za mazanje – 27% i kiselo mleko – 25,4%.
S druge strane, na prasetini se gubi novac, a najniže stope su na piletini – 0,5%, šaranu, šećeru i svinjskom mesu.
RZS je razdvojio i stopu bruto marže kod najvećih trgovaca i kod ostalih.
U zaključku istraživanja navodi se da su „inflatorni pritisci snažniji u proizvodnji prehrambenih proizvoda nego u trgovini na malo“. Kako se navodi, u najvećoj meri potiču od visokih troškova proizvodnje primarnih poljoprivrednih proizvoda, a koji su osnovna sirovina. Visoki troškovi tako su se prelili na više nabavne cene u trgovini.
Iako RZS ukazuje da je na smanjenje doprinosa cene hrane ukupnoj inflaciji uticao pad troškovnih pritisaka u proizvodnji i transportu, kao i uvoz jeftinijih sirovina, ova institucija ukazuje na potrebu otklanjanja sistemskih problema u poljoprivredi i agroindustriji.
Kada je reč o poljoprivredi, RZS navodi da se sistemska pitanja ostaju ne samo nerešena nego se i produbljuju, posebno u stočarstvu.
S druge strane, ocenjuje RZS, prehrambenu industriju karakteriše pad produktivnosti odnosno niska efikasnost i nedovoljna iskorišćenost kapaciteta, kao i „nedovoljan obim stranih direktnih investicija koje su u prethodnom periodu u najvećoj meri bile usmerene na osvajanje domaćeg tržišta umesto na podizanje novih kapaciteta i podsticanje izvoza proizvoda više dodate vrednosti“. RZS dodaje da je time cenovna konkurentnost prehrambenih proizvoda na međunarodnom tržištu umanjena.
U prevodu, smanjena mogućnost prodaje u inostranstvu znači da je potrebno prodati proizvedenu hranu na domaćem tržištu, a istovremeno ostvariti zacrtane poslovne ciljeve.
RZS na kraju zaključka istraživanja ukazuje na potrebu postojanja efikasnog i predvidivog regulatornog i institucionalnog okvira u delu poljoprivrede kako bi se obezbedile kvalitetne sirovine, što bi na kraju smanjilo ulazne troškove proizvođača
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić učestvuje na Svetskom ekonomskom forumu u Davosu.
21.01.2025
09:35
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić čestitao je novoizabranom predsedniku SAD Donaldu Trampu stupanje na dužnost i poručio da će Srbija biti pouzdan partner i prijatelj.
21.01.2025
09:27
U Srbiji su danas osvanuli transparenti sa odgovorom srpskog naroda pokušaju "obojene revolucije" u našoj zemlji.
21.01.2025
09:11
Ministarka za brigu o porodici i demografiju Milica Đurđević Stamenkovski izjavila je da je odluka Donalda Trampa, kojom se u SAD priznaju samo dva pola – muški i ženski, velika pobeda za sve koji se bore za tradicionalne vrednosti.
21.01.2025
11:42
Sa kim to sarađuje Milivojević i čiju politiku sprovodi?
21.01.2025
11:13
Dok takozvana kosovska policija upada u srpske institucije, prmeijer privremenih prištinskih institucija Aljbin Kurti uoči parlamentarnih izbora na KiM postaje sve opasniji.
21.01.2025
11:18
Gradonačelnik Novog Sada Milan Đurić istakao je za "Info jutro", na Informer televiziji, da Grad Novi Sad nije u bankrotu.
21.01.2025
11:08
Pobedili smo. Volimo da pobeđujemo, zar ne? Spušta se zavesa na četiri duge godine američkog propadanja i počinjemo potpuno novi dan američke snage i prosperiteta, dostojanstva i ponosa. Vratiti sve to jednom zauvek, rekao je sinoć novoizabrani predsednik Amerike Donald Tramp na pobedničkom mitingu, dan pre inauguracije i njegovog povratka u Belu kuću. Ovim povodom, gosti "Info dana" Informer TV bili su član Predsedništva Srpske napredne stranke Zoran Đorđević i potpredsednik Srpske radikalne stranke Miljan Damjanović.
20.01.2025
18:50
Advokat Toma Fila bio je gost emisije "Info jutro" na Informer TV.
20.01.2025
12:52
U novoj emisiji "Astro zapisi" astrolozi su govorili o napetim aspektima koji trenutno vladaju na nebu.
20.01.2025
11:29
U nedelju, 19. januara, na Makišu je pronađeno nago telo ženske osobe stare oko 50 godina zbog čega je naložena obdukcija koja je potvrdila sumnju, da je smrt nastupila usled smrzavanja.
21.01.2025
11:12
Policija u Batajnici uhapsila je M.B. (70) zbog sumnje da je nakon svađe nožem ubio bivšeg zeta D. N. (41) koji mu je došao na slavu!
21.01.2025
07:53
Mušakarac D.N. (41) podlegao je povredama, nakon što ga je nožem izbo M.B. (70) u Batajnici.
21.01.2025
07:04
Veliki požar izbio je večeras u Beogradu.
21.01.2025
00:03
Nemanja Neco Gvozdenović (15), iz Čomaga kod Jošaničke Banje, podlegao je povredama koje je zadobio kada je pao pod točak traktora, dok je u šumi pre nedelju dana sa stricem spremao drva.
20.01.2025
23:27
Srpski teniser Novak Đoković meč četvrtfinala Australijan opena igra protiv Karlosa Alkataza na Rod Lejver areni.
21.01.2025
11:20
Srpski teniser Novak Đoković koji upravo igra meč četvrtfinala na Australijan openu, izašao je van terena nakon što je osetio bol i zatezanje u nozi.
21.01.2025
12:23
Srpski teniser Novak Đoković (37) danas igra protiv Karlosa Alkaraza (21) meč četvrtfinala Australijan opena, a ono što se dogodilo pre početka istog privuklo je ogromnu pažnju javnosti! Naime, mladi Španac je, izlazeći iz tunela na 'Rod Lejver' areni, podigao tri prsta i šokirao sve prisutne.
21.01.2025
11:57
Crvena zvezda večeras (21.00, RTS, Arena 1 premijum) protiv PSV-a igra za opstanak na evropskoj sceni, a taj meč na neki način biće "generalna proba" i za Silasa Katompu Mvumpu, koji će imati zadatak da ubedi upravu Crvene zvezde da li vredi 10.000.000 evra, koliko iznosi njegova otkupna klauzula.
21.01.2025
11:07
Ekipa PSV-a je previše opuštena, kao da se uspavala na lovorikama. Trenutno imam osećaj da igrači više razmišljaju o sebi nego o timu, u svlačionici vlada strah, poručuje nekadašnji holandski fudbaler, a sada analitičar, Pjer Van Hojdonk (56)!
21.01.2025
10:50
Ruski lider Vladimir Putin izjavio je da je spreman za pregovore sa Sjedinjenim Američkim Državama o ratu u Ukrajini, ali je postavio ultimativni zahtev – potpuna kapitulacija Ukrajine. Ovo se navodi u analizi Instituta za proučavanje rata (ISW).
21.01.2025
12:10
Zauzimanjem Novojegorovke u Luganskoj Narodnoj Republici 20. januara, ruska vojska je započela završnu fazu borbi za potpuno zauzimanja ove oblasti od jedinica Oružanih snaga Ukrajine, naveo je vojni ekspert Andrej Maročko za TASS.
21.01.2025
11:40
Novoizabrani predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izazvao je buru kontroverzi svojom izjavom da će SAD "ponovo preuzeti kontrolu nad Panamskim kanalom". U inauguralnom govoru, Tramp je prizvao doktrinu „Manifest sudbine“ iz 19. veka, nagoveštavajući ekspanzionističke ambicije i moguće nove sukobe.
21.01.2025
11:13
Sjedinjene Američke Države će napustiti Svetsku zdravstvenu organizaciju (SZO), izjavio je predsednik Donald Tramp, naglašavajući da se globalna organizacija loše snašla u suočavanju s pandemijom COVID-19 i drugim međunarodnim zdravstvenim krizama.
21.01.2025
10:40
Jedan rudar je poginuo, a dvojica se vode kao nestali nakon što je u ponedeljak uveče došlo do poplave u rudniku u gradu Velenje, saopštila je u utorak kompanija koja upravlja rudnikom.
21.01.2025
11:37
Svetski poznata zvezda, Keri Andervud, pevala je na inauguraciji Donalda Trampa 20. januara, a tokom njenog nastupa došlo je do tehničkog problema zbog kojeg je zvučni sistem prestao da funkcioniše, stvarajući neplanirani uvod u događaj.
21.01.2025
11:33
Ljudmila Konovalova i Viktor Kašeta u baletu "Don Kihot" u Srpskom narodnom pozorištu
21.01.2025
11:18
Glumac Fransisko San Martin (39) izvršio je samoubistvo u svojoj kući u Los Anđelesu!
21.01.2025
09:13
Čuveni holivudski glumac Džek Nikolson je sa 37 godina otkrio bizarnu istinu o svojoj porodici, a to je da njegova sestra zapravo nije bila njegova sestra, već majka.
21.01.2025
07:17
Ivanka Tramp zablistala je na inauguracionom balu u kreaciji inspirisanoj čuvenom haljinom Odri Hepbern iz filma "Sabrina". Svojim modnim izborom spojila je retro glamur i savremeni stil, izazvavši oduševljenje, ali i poređenja.
21.01.2025
11:40
Heder Gordon je podelila trik sa pokretima očiju koji je postao viralan i pomogao mnogim ljudima da brzo zaspe, čak i kada se osećaju potpuno budno.
21.01.2025
10:26
Melanija Tramp, prva dama SAD-a, blistala je na inauguracionom balu Donalda Trampa, noseći crno-belu haljinu koju je dizajnirao njen dugogodišnji modni savetnik, Hervé Pjer.
21.01.2025
09:00
Bikovima se danas donekle popravlja finansijska situacija.
21.01.2025
06:35
Recept za najbolju štrudlu sam orasima koju će vaši ukućani obožavati.
21.01.2025
06:00
Bivša rijaliti učesnica "Velikog brata", Tanja Obradović, prisetila se tragedije u kojoj su život izgubili njeni prijatelji.
21.01.2025
11:13
Sinoć je Beloj kući došlo do još jednog haosa između bivših partnera, Aleksandre Nikolić i Milovana Minića.
21.01.2025
10:43
Pevačica Milica Todorović je ponovo srećna u ljubavi.
21.01.2025
09:32
Slaviša Vujić je još kao mali znao šta želi, ali nije imao pojma kako da stigne do toga. Odrastao je u teškim uslovima, u siromaštvu, ali sa samo 13 godina odlučio je da krene na put ka boljem životu.
21.01.2025
09:01
Jovana Jeremić trenutno se nalazi u Sjedinjenim Američkim Državama, gde je juče održana inauguracija Donalda Trampa.
21.01.2025
08:33
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar