• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: Informer

15.10.2024

09:05

Balkanci se obrušili na poznatog kuvara! Napravio pljeskavicu, a kao prilog stavio jednu posebnu namirnicu (VIDEO)

Shutterstock

Vesti

Balkanci se obrušili na poznatog kuvara! Napravio pljeskavicu, a kao prilog stavio jednu posebnu namirnicu (VIDEO)

Podeli vest

Kuvar Andi Hearnden, na društvenim mrežama poznatiji kao Andy Cooks, objavio je recept za pljeskavicu uz priloge nakon čega je "digao" Balkan na noge.

Naime, ljudima sa Balkana najviše je zasmetala njegova verzija ajvara.

Pripremio ga je tako što je prethodno ispečene i oguljene paprike i patlidžan stavio u blender zajedno sa sirćetom i uljem.

Na snimku oduševljeno jede burger sa ovako pripremljenim ajvarom. Ipak, ubrzo su u komentarima usledile kritike.

@andy_cooks Balkan Burger - Pljeskavica Ingredients: - 500g (1 lb 2 oz) lamb mince - 500g (1 lb 2 oz) 80/20 beef mince - 1 brown onion, grated - 3 cloves garlic, minced - 2 tbsp paprika - 1 tsp baking powder - 2 tbsp salt - 1 tsp black pepper - 100ml (3½ fl oz) soda water - 3 red capsicums (bell peppers) - 1 eggplant (Aubergine**)** - 1 red chilli - 20ml (4 tsp) olive oil - 20ml (4 tsp) white vinegar - 100g (3½ oz) feta cheese - 250ml (9 fl oz) sour cream - 125 g (4½ oz) cream cheese - 1 white onion, sliced - 6 white bap rolls Method: 1. To make the burger patties, mix together the lamb mince, beef mince, grated onion, minced garlic, paprika, baking powder, 2 tablespoons of salt, black pepper, and soda water. Mix with your hands for 5-6 minutes, then refrigerate for 1 hour. After chilling, form the mixture into six equal patties, roughly 165g each (about the size of a teacup saucer). 2. To make the Ajvar (red pepper sauce), drizzle the capsicums, eggplant, and red chilli with olive oil, and roast them in a 200°C (390°F) oven for 15 minutes. Remove from the oven, place in a bowl, and cover with a lid to steam for another 15 minutes. 3. Peel the skins from the vegetables and remove the seeds from the capsicums. Place the vegetables in a blender with a pinch of salt, the remaining olive oil, and the white vinegar. Blend until smooth and set aside. 4. To make the Kajmak (soft cheese spread), mix together the sour cream, cream cheese, and feta until smooth. 5. When ready to cook, pan-fry the burger patties for 4-5 minutes on each side until golden brown and cooked through. Toast the bap rolls in the same pan. 6. To assemble the burger, spread some Ajvar on the bottom bun and Kajmak on the top bun. Place the cooked burger patty on the bottom bun, top with sliced white onions, and close with the top bun. #cooking #food #recipe #burger #foryou #viral ♬ FEIN sped up - ⁹⁹⁹

"Pravi ajvar ne izgleda kao pašteta", "Ne moguda verujem da si ajvar spremio u blenderu", "Ovo je uvreda za ljude s Balkana", samo su neki od komentara.

Zasmetao im je i kajmak koji je napravio od kisele pavlake, krem sira i fete.

Uprkos tome što su ga mnogi kritikovali, bilo je i onih koji su pohvalili njegov trud i naveli da nema ništa sporno u tome što je pripremio ajvar na jedinstven način.

 

Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

Ko je krivac: Visoke trgovačke marže - monopolsko ponašanje ili inflatorni pritisak?
Društvo

Ko je krivac: Visoke trgovačke marže - monopolsko ponašanje ili inflatorni pritisak?

Zbog sumnje da su se dogovarali o cenama, Komisija za zaštitu konkurencije pokrenula je postupak protiv Delezea, Merkatora, Univereksporta i Disa. Još pre nekoliko meseci premijer Vučević je rekao da Vlada sa Narodnom bankom ispituje ko se i koliko ugrađuje u cene, i najavio mogućnost da se u istragu uključi i Bia. Poljoprivrednici već duže vreme ukazuju na veliku razliku između otkupnih i cena na rafovima, kao i da ih trgovci ugrožavaju uvozom.

15.10.2024

09:02

sledeća vest

Politika

TV

Hronika

Sport

Idemo u osminu finala! Prvi čovek TSC-a za Informer o istorijskom iskoraku, prihodima, prelaznom roku..
Fudbal

Idemo u osminu finala! Prvi čovek TSC-a za Informer o istorijskom iskoraku, prihodima, prelaznom roku..

Utisci se još uvek nisu slegli! Kakav preokret, kakva pobeda! Plasman u nokaut fazu Lige konferencija i evropsko proleće ogromno su postignuće za naš klub. Ponosan sam na sve igrače. Svestan sam da nas protiv Jagjelonije čeka težak zadatak, ali verujemo u svoj tim i sigurni smo u prolaz dalje, poručuje predsednik fudbalskog kluba TSC, Janoš Žemberi (55), u razgovoru za Informer!

21.12.2024

07:00

Planeta

Dronovi se iznenada obrušili na daleki ruski grad! Stižu šokantni snimci 800 km od Moskve, kako su Ukrajinci ovo uspeli?! (VIDEO)
Planeta

Dronovi se iznenada obrušili na daleki ruski grad! Stižu šokantni snimci 800 km od Moskve, kako su Ukrajinci ovo uspeli?! (VIDEO)

Na ruski grad Kazanj su tokom protekle noći izvedeni napadi bespilotnim letelicama, usled čega su izbili požari u stambenim objektima u okruzima Sovetski, Kirovski i Privolžski, objavila je kancelarija gradonačelnika na Telegramu. Na društvenim mrežama pojavili su se snimci trenutka kada ukrajinski dron pogađa ruski neboder visine 122 metra, što je dovelo do velike eksplozije i požara.

21.12.2024

12:12

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Magazin

Džet set