Informer
Zaštitnik potrošača
To što za 100 grama "jacobs" kafe date 250 dinara, ili za "don" i "grand" po 165, ne znači da ste kupili najbolje proizvode na tržištu. Analiza koju je za Zaštitnik potrošača urađena u akreditovanoj laboratoriji "Jugoinspekta" pokazala je da jeftinije i manje poznate kafe imaju bolje parametre kvaliteta nego značajno skuplje i poznatije.
Prvih nekoliko minuta kada jedete burger, pomfrit i šejk, nećete osećati ništa osim zadovoljstva, a onda nastaje pravi haos u organizmu
12.07.2022
18:00
Istina, svih osam analziranih uzoraka ispunjavaju zakonske norme, ali se u parametrima kvaliteta poput sadržaja vlage, pepela i materija rastvorljivih u vodi međusobno razlikuju.
Foto: Informer
Najvažniji parametar je sadržaj materija koje su rastvorljive u vodi i one umnogome utiču na miris, ukus i punoću kafe, a i predstavljaju ono što ne ostane u talogu, dakle ono što dobijemo u šoljici nakon kuvanja. "car" kafa, koja se na tržištu može kupiti za samo 135 dinara za 100 grama, po ovom parametru ima najbolje rezultate.
To nam govori da će nakon kuvanja kafe u šoljici ostati napitak koji ima lep ukus i miris i bogatu punoću ukusa, koja će sigurno da nas razbudi. Ipak, ovu kafu diskredituje to što sadrži surogate, odnosno u kesici nije samlevena čista kafa. Odmah iza nje je takođe jeftinija i manje poznata kafe kafica, dok najskuplja jacobs zauzima tek sedmo mesto.
Foto: Informer
Potrošači koji pazare kafu "car" treba da budu sigurni da u tom pakovanju u stvari ima najviše praha, pošto ima najmanje vode, dok u "bonito" kafi ima najviše vlažnosti, i to čak 3,16 odsto od maksimalno dozvoljenih pet procenata. Za njom su "kafa kafica", zatim "C kafa, "jakobs"... Foto: Informer
Sadržaj pepela u kafi odnosi se na mineralne materije.
* Na kvalitet napitka od kafe utiče niz faktora:
- sorta kafe
- uslovi gajenja
- način branja i obrade
- uslovi transporta
- sadržaj primesa
- stepen pečenja i mlevenja
- način pakovanja, čuvanja i pripreme napitka
Ovaj parametar dobija se pri spaljivanju uzorka i ukazuje koliko je stranih tela odnosno mineralnih materija dospelo u kafu tokom proizvodnje, mlevenja, pakovanja... Tokom mlevenja kafe oni se obično samelju zajedno sa zrnom kafe, pa nisu vidljivi i završe u stomaku potrošača. Ono što šokira jeste činjenica da su te mineralne materije u stvari pesak, kamenčići, opiljci gvožđa i drugi materijali. I tu su analize pokazale da cena nije merilo kvaliteta.
Kao dobra strana analize pokazala se činjenica da je sva kafa koju smo analizirali u skladu sa Pravilnikom i da ne sadrži mikotoksine.
Dr Jovanka Laličić Petronijević, profesorka Poljoprivrednog fakulteta, kaže da ovi rezultati pokazuju da je kafa na našem tržištu u skladu sa propisima i da su očigledno propusti proizvođača svedeni na minimum.
Foto: Informer
- Na kvalitet napitka od kafe utiče čitav niz faktora: sorta, uslovi gajenja, način branja i obrade, uslovi transporta, sadržaj primesa, stepen pečenja i mlevenja, način pakovanja, čuvanja i pripreme napitka, kvaliteta i upotrebljene vode, vremena kontakta vode i mlevene kafe. Kod odabira kafe, najvažnije je da potrošači budu sigurni da piju kafu bez dodatka nedeklarisanih surogata, koji menjaju boju, miris i ukus kafe. Treba naglasiti da kafa ima prirodnu kiselost, a da se radi smanjenja sadržaja komponenti koje nepovoljno utiču na kiselost napitka kafa ponekad tretira vodom ili parom koja, ukoliko ostane u kafi, dovodi do "težih kesica", ali ne kafe, nego vode - kaže ona.
Foto: Informer
Analize su pokazale da "car" i "kraljica" pored kafe sadrže i dodatke. Prema novom pravilniku, to mora biti istaknuto na ambalaži, a proizvođačima je dozvoljeno da i nakon stupanja Pravilnika na snagu rasprodaju zalihe bez obzira na to da li deklaracije ispunjavaju nove zakonske obaveze.
"Jugoinspekt Beograd" je najstarija i najveća nezavisna specijalizovana stručna akreditovana međunarodno priznata kontrolna organizacija u Srbiji i u celom regionu. Njena pretežna delatnost je kvantitativno-kvalitativna kontrola, laboratorijska ispitivanja i sertifikacija proizvoda i usluga. Od osnivanja 1949. godine, "Jugoinspekt Beograd" pruža usluge koje se prepoznaju po vrhunskoj kompetentnosti, što ovoj organizaciji obezbeđuje međunarodno priznanje i visoko vrednovanje na tržištu.
Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
105. 01. 2025. u 08:41
205. 01. 2025. u 08:41
105. 01. 2025. u 08:06
205. 01. 2025. u 08:06
Prvih nekoliko minuta kada jedete burger, pomfrit i šejk, nećete osećati ništa osim zadovoljstva, a onda nastaje pravi haos u organizmu
12.07.2022
18:00
Američka administracija neće menjati odluku da se zastave u zemlji drže spuštenima na dan inauguracije Donalda Trampa, potvrdila je portparolka Bele kuće Karin Žan-Pjer.
05.01.2025
05:00
Ruski višenamenski lovac Su-57 ostaje jedini borbeni avion pete generacije koji je dokazao svoju efikasnost u intenzivnim ratnim uslovima, navodi američki vojni magazin „Militari voč“.
05.01.2025
00:00
Predsednik Republike Srpske Milorad Dodik oglasio se prvi put po izlasku iz bolnice nakon teške opereacije koju je imao.
05.01.2025
10:44
Osvedočena antisrpkinja Sofija Todorović, u pauzama žalosti, otrčala je u Sarajevo da uz Severinu slavi Novu Godinu, usput ponavljajući da su Srbi genocidni.
05.01.2025
10:25
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević objavio je u Kolegijumu rezultate ankete sa Pravnog fakulteta u Novom Sadu gde se većina studenata izjasnila da želi da polaže ispite.
05.01.2025
10:48
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić bio je gost u "Jutarnjem programu" Radio-televizije Srbije.
05.01.2025
08:21
Manja grupa studenata blokira rad fakulteta u Beogradu, onemogućavajući normalno odvijanje nastave i polaganje ispita. Iako na Fakultetu političkih nauka i Fakultetu organizacionih nauka u prestonici Srbije studira oko 10.600 studenata, blokadama je prisustvovalo približno njih 40, što ugrožava prilike uzornih studenata da završe studije i steknu uslove za narednu godinu.
05.01.2025
07:59
Generalni direktor "Srbija Gas" Dušan Bajatović gostujući na Informer TV govorio je o najavljenim sankcijama NIS-u od strane Sjedinjenih Američkih država.
05.01.2025
10:38
Gost Info dana na Informer televiziji bio je narodni poslanik Nebojša Bakarec koji je, između ostalog, prokomentarisao podkast "DLZ", koji je nazvao sredstvom za širenje ekstremizma i mržnje. Takođe, istakao je fantastične rezultate koje je Srbija postigla tokom 2024. godine, naglašavajući ulogu predsednika Aleksandra Vučića, Vlade Srbije i Srpske napredne stranke u ostvarivanju tih uspeha.
03.01.2025
19:09
Direktor Arhiva Vojvodina Nebojša Kuzmanović bio je gost emisije "Info jutro" na Informer TV.
03.01.2025
13:43
Cetinje su u kratkom vremenskom periodu zadesile velike tragedije. Na ovu temu u "Info jutru" govorili su Blažo Markovć, Liza Piščević i Biljana Ćulafić, a u program su se uključili i novinarka Informera Aleksandra Dimić i advokat Predrag Savić.
03.01.2025
13:14
Predsednik Udruženja lobista Srbije Nenad Vuković i dopisnik sa KiM Lazar Stević bili su gosti emisije "Info jutro" na Informer TV.
03.01.2025
12:54
Sinoć oko 21 čas, na državnom putu Ribariće - Novi Pazar, kod Tutina, dogodila se saobraćajna nezgoda u kojoj je više osoba povređeno.
05.01.2025
10:59
Luka Bojovića saslušan je 4. juna 2024. godine u Višem javnom tužilaštvu u Beogradu u svojstvu svedoka oštećenog u postupku koji se vodi protiv petorice mladića koji su optuženi da su zajedno nabavljali sredstva za Bojovićevo ubistvo, tako što su se dogovarali, planirali i organizovali zločin koji je policija sprečila.
05.01.2025
10:01
Muškarac R.I. (33) primljen je sa teškim telesnim povredama u Urgentni centar, jedna od njih kako se sumnja, naneta je vatrenim oružjem u napadu koji se dogodio u Kotežu.
05.01.2025
09:44
Provalnici i lopovi N.M (72) i M.M. (62), obojica iz Smedereva, uhapšeni su sinoć u Surčinu kada su uhvaćeni kako kradu iz kuće pokojnika!
05.01.2025
09:29
Tetka dvojice dečaka ubinenih na Cetinju 1. januara, Jovana (13) i Vukana (8), oglasila se na društvenoj mreži Fejsbuk. Mališane je prvog dana 2025. godine ubio Aco Martinović.
05.01.2025
09:38
Vanja Drkušić bi mogao posle utakmice Crvene zvezde i Jang Bojsa da se vrati u Zenit, a na "Marakani" bi ostao samo pod uslovom da se povredi neki od štopera srpskog šampiona.
05.01.2025
10:19
Medalje sa Olimpijskih igara u Parizu se raspadaju, a od takmičenja nije prošlo ni pola godine. Sportisti se žale da su odličja već u lošem stanju, što se potvrdile srebrna iz Pariza Aleksandra Perišić i zlatna Zorana Arunović.
04.01.2025
14:02
Napadač Crvene zvezde - Šerif Ndijaje, nalazi se na izlaznim vratima "Marakane" budući da se za njegove usluge interesuje francuski Rems.
05.01.2025
08:20
Sin legendarnog košarkaša Predraga Stojakovića, Andrej, u porazu Kalifornije od Klemsona (80:68) je postigao 30 poena i time zamalo oborio lični rekord u NCAA ligi.
05.01.2025
11:11
Nismo igrali dobro, loše smo šutirali. Bili smo spori, ali smo pronašli način da pobedimo, samokritičan je bio Nikola Jokić nakon pobede Denvera nad San Antonijom i svoje nove maestralne partije.
05.01.2025
10:50
Izraelska vojska objavila je snimke specijalne operacije protiv Irana u Siriji koju naziva jednom od najsloženijih u istoriji zemlje, prenosi Telegraf.
05.01.2025
11:40
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski izjavio je danas da je ruska vojska pretrpela teške gubitke u Kurskoj oblasti, izgubivši jedan pešadijski bataljon severnokorejskih vojnika i ruskih padobranaca.
05.01.2025
11:10
Platforma za proveru činjenica Verify-Sy potvrdila je 4. januara autentičnost snimaka koji su se proširili društvenim mrežama, a na kojima se vidi novi sirijski ministar pravde, Šadi Muhamed al-Vaisi, kako nadgleda javno pogubljenje dve žene.
05.01.2025
09:10
Ukrajinska odbrana u Pokrovsku pod sve je većim pritiskom, dok se ruske trupe u velikom broju okupljaju južno od grada, što bi moglo nagovestiti početak velike ofanzive. Prema dostupnim informacijama, ruska vojska trenutno koncentriše snage na najranjivijim tačkama ukrajinske linije, sa ciljem opkoljavanja Pokrovska i presecanja ključnih snabdevanja.
05.01.2025
10:40
Novoizabrani američki predsednik Donald Tramp ponovo pokreće pitanje kontrole nad Grenlandom, teritorijom bogatom strateškim resursima i ključnom za američke geopolitičke interese. Njegova administracija već godinama insistira na jačem prisustvu SAD u Arktiku, a Grenland je u toj strategiji centralna tačka.
05.01.2025
10:10
Madona (66) se na društvenim mrežama pohvalila velikim dijamantskim prstenom, a mnogi već spekulišu da će se pop zvezda udati za svog partnera Akima Morisa.
05.01.2025
11:06
Nakon bioskopskog života, film "Za danas toliko" sinoć je premijerno prikazan na Prvom programu RTS.
05.01.2025
09:42
Pesnik Vasko Popa ostao je upamćen po svojim prelepim zbirkama poezije, ali i po tome što je celog života voleo samo jednu ženu.
05.01.2025
07:53
Glumac i producent Radomir Lale Planinčić preminuo je u Obrenovcu posle teške bolesti.
04.01.2025
18:27
Pita od kupusa koja ce vas prijatno iznenaditi svojim ukusom, idealna je na trpezi za Badnje veče.
05.01.2025
11:40
Najlepša pogača za Badnje veče koja je mekana, vazdušasta i ukusna, a sprema se brzo i lako.
05.01.2025
10:20
Mnoga verovanja i sujeverja uvrežena su u našem narodu, a jedno je posebno zanimljivo, a vezano je za zvonjavu koju ponekad čujemo u desnom uhu.
05.01.2025
09:00
Ako nemate ideju šta da spremate u danima posta, isprobajte preukusne šampinjone sa prazilukom.
05.01.2025
06:20
Kristin Rejf, ekspert za seks, navela je koje se promene dešavaju u telu kod osoba koje dugo nemaju intimne odnose.
04.01.2025
23:20
Muzička zvezda Jelena Karleuša otkrila je da njene ćerke koje je dobila u braku sa nekadašnjim fudbalerom Duškom Tošićem, Atina i Nika Tošić, kada navrše 18 godina planiraju da dodaju majčino prezime.
05.01.2025
10:00
Božidar Ristanović, poznatiji kao Boža Džons, jedan je od učesnika "Farme", koji je od samog početka rijalitija skrenuo pažnju javnosti na sebe.
05.01.2025
10:31
I pre nego što se pojavila u rijalitiju "Zadruga 1", Luna Đogani je bila poznata javnosti zbog svojih roditelja, pevačice Anabele Atijas i densera Gagija Đoganija.
05.01.2025
08:52
Pre dve večeri, tačnije trećeg januara, održana je prva "Elitovizija" u ovoj sezoni rijalitija.
05.01.2025
08:21
Aneli Ahmić proglašena je najboljom na "Elitoviziji" od strane glasača na društvenoj mreži Fejsbuk, a njen susret sa Stanijom Dobrojević privukao je ogromnu pažnju. Tim povodom se sada oglasila i njena rođena sestra Sita Ahmić.
05.01.2025
07:41
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.