Ljubav
Dijeta koja uključuje čokoladu, crno vino i kafu? Koja gotovo da ne uzima u obzir brojanje kalorija? Dijeta kod koje je prosečno mršavljenje sedam kilograma u prvih sedam dana? Zvuči previše dobro da bi bilo istinito? Ne ako pitate mnogobrojne slavne osobe koje se pridržavaju sirtfud (sirtfood) režima ishrane, uključujući i Adel, čije se fotografije u malo je reći neprepoznatljivom, vitkom izdanju (sa čak 30 kilograma manje) šire ovih dana društvenim mrežama.
Dijetu su osmislili nutricionisti Ejdan Gogins i Glen Maten. Toliko ih je zanimao potencijal sirt hrane da su stvorili dijetu koja se zasniva na maksimalnom unosu ovih namirnica i blagom ograničavanju kalorija. Zatim su je testirali na posetiocima jedne londonske teretane i bili zadivljeni svojim nalazima. Članovi teretane su u prvih sedam dana izgubili u proseku sedam kilograma, uprkos tome što nisu povećali nivo vežbanja. Učesnici ne samo da su izgubili veliku težinu već su i stekli mišiće (obično se tokom dijeta dešava suprotno) i prijavili su značajna poboljšanja ukupnog zdravlja.
Sirtfud je relativno skoro otkrivena grupa namirnica bogatih hranljivim sastojcima koji, čini se, mogu da "aktiviraju" mršave gene tela (poznate i kao sirtuini) na gotovo isti način kao i brze dijete za skidanje masnih naslaga, ali bez neželjenih pratećih efekata kao što su glad, razdražljivost i gubitak mišića. Jedući sirt hranu izgubićete kilograme, dobiti mišiće, izgledati i osećati se bolje, a možda čak i živeti duže i zdravije.
Mnoge namirnice sadrže hranljive sastojke koji aktiviraju sirtuin, ali neke sadrže i više od drugih. U knjizi 'The Sirtfood Diet' autori dijete nabrojali su 20 najboljih "sirtfudova", a to su: heljda, kapar, celer, kakao, kafa, ekstradevičansko maslinovo ulje, zeleni čaj, kelj, selen, urme, peršun, crvena cikorija, crno vino, rukola, soja, jagode, jabuke, kurkuma i orasi.
Ishrana je podeljena u dve faze. Prva, sedmodnevna "hiperuspešna faza" kombinuje sirtfud dijetu sa umerenim ograničenjem kalorija, dok u drugoj, 14-dnevnoj "fazi održavanja" konsolidujete gubitak kilograma bez ograničavanja kalorija.
Tokom prva tri dana unos je ograničen na 1.000 kalorija. Dijeta se sastoji od tri zelena soka bogatih sirt namirnicama (pogledajte recept) i jednim obrokom bogatim ovom hranom, kao i dve kocke crne čokolade. Tokom preostala četiri dana unos kalorija se povećava na 1.500 i svaki dan uključuje dva zelena soka i dva sirt obroka. Tokom prve faze nije dozvoljeno piti alkohol, ali možete slobodno piti vodu, čaj, kafu i zeleni čaj.
Druga faza se ne fokusira na ograničenje kalorija. Svaki dan uključuje tri obroka bogata mašću i jedan zeleni sok, plus mogućnost jedne ili dve sirt užine, ako je potrebno. U drugoj fazi dozvoljeno vam je da pijete crno vino, ali u umereno (preporuka je 2-3 čaše crnog vina nedeljno), kao i vodu, čaj, kafu i zeleni čaj.
Sirtfud dijeta nije dizajnirana tako da bude režim ishrane, već način života. Kada prođu prve tri nedelje, nastavite da jedete namirnice bogate sirtuinima i nastavite da svakodnevno pijete zeleni sok. Autori knjige "The Sirtfood Diet" sugerišu da se faze 1 i 2 mogu ponoviti kad je to potrebno radi poboljšanja zdravlja ili ako ste malo "skrenuli s puta", odnosno nabacili koji kilogram.
Zeleni sok
Sastojci: 75 g kelja, 30 g rukole, 5 g peršuna, 150 g celera, uključujući lišće, pola srednje zelene jabuke, sok od pola limuna, kašičica zelenog čaja.
Priprema: Sve sastojke osim zelenog čaja sameljite u blenderu, a ako je potrebno slobodno dopunite običnom vodom, prema ukusu. Čaj se dodaje na kraju, pred serviranje, i to samo u prva dva pića tokom dana, jer sadrži umerene količine kofeina.
Sirt musli
Sastojci: 20 g pahuljica od heljde, 10 g heljdine kaše, 15 g pahuljica kokosa ili sušeni kokos, 40 g urmi iseckane na kockice, 15 g oraha, iseckanih, 10 g kakao mahuna, 100 g iseckanih jabuka (kada su u sezoni birajte jagode), 100 g grčkog jogurta.
Priprema: Pomešajte sve sastojke i poslužite odmah.
Aromatična piletina
Sastojci: Za salsu: veliki paradajz, čili, sitno seckani, kašičica kapara, sitno seckanih, 5 g peršuna, sitno seckanog, sok od pola limuna. Za piletinu: 120 g pilećih prsa bez kože i bez kostiju, 2 kašičice mlevene kurkume, sok od pola limuna, kašičica ekstradevičanskog maslinovog ulja, 50 g kelja, seckanog, 20 g crvenog luka, isečenog na kockice, kašičica svežeg đumbira, sitno seckanog, 50 g heljde.
Priprema: Zagrejte rernu na 220 stepeni. Za salsu sitno iseckajte paradajz, pazeći da zadržite što više tečnosti. Pomešajte sa čilijem, kaparom, peršunom i limunovim sokom. Pileća prsa marinirajte u mešavini jedne kašičice kurkume, limunovog soka i pola pripremljenog ulja 5-10 minuta. Propržite mariniranu piletinu minut sa svake strane do zlatne boje, a zatim prebacite u rernu 8-10 minuta. Izvadite, prekrijte folijom i ostavite da se odmara pet minuta. Skuvajte kelj na pari pet minuta. Na ostatku ulja propržite luk i đumbir dok ne omekšaju, dodajte kuvani kelj i pržite još minut. Skuvajte heljdu u skladu sa uputstvima sa pakovanja sa preostalom kurkumom i poslužite.
Slatki zalogajčići
Sastojci (za 15-20 kuglica): 120 g oraha, 30 g tamne čokolade (85 odsto kakao zrna), izlomljene, 250 g urmi, bez koštica, kašičica kakao praha, kašičica mlevene kurkume, kašičica ekstradevičanskog maslinovog ulja, seme mahune vanile ili kašičica ekstrakta vanile.
Priprema: Stavite orahe i čokoladu u procesor za hranu i izmešajte dok ne dobijete fini prah. Dodajte sve ostale sastojke i mešajte dok smeša ne formira veliku kuglu. Dodajte dve kašike vode kako biste sve lakše vezali, ako je potrebno. Oblikujte kuglice i stavite u frižider najmanje sat pre posluživanja. Kuglice mogu da stoje u frižideru do nedelju dana.
Masne naslage na stomaku loše utiču na zdravlje, a istraživanja su pokazala da su opasne i za osobe koje imaju normalnu kilažu
20.12.2020
18:47
120. 09. 2026. u 07:12
220. 09. 2026. u 07:12
119. 09. 2026. u 12:56
219. 09. 2026. u 12:56
Masne naslage na stomaku loše utiču na zdravlje, a istraživanja su pokazala da su opasne i za osobe koje imaju normalnu kilažu
20.12.2020
18:47
Boris Tadić, propali političar i čovek koji je upropastio našu zemlju dok je bio na vlasti, na blokaderskom glasilu Nova još jednom je zgrozio naciju svojim nastupom.
20.09.2026
07:24
Diplomatija se obično odvija za pregovaračkim stolom, ali ruski predsednik Vladimir Putin i indijski premijer Narendra Modi poslednjih godina imaju i jednu neobičnu diplomatsku praksu - zajedničke vožnje automobilom.
20.09.2026
06:01
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić gostovao je u emisiji "Jutro je" na Prvom programu Radio Beograda.
20.09.2026
07:34
Željko Hubač, treći na blokaderskoj listi, gostovao je na sarajevskoj N1 televiziji i zajedno sa tamošnjom voditeljkom izveo sramotan, bezobziran i autošovinistički napad na sopstvenu državu.
20.09.2026
09:26
Nastavlja se udružena kampanja blokadera i ustaša protiv Srbije i njihovih političkih neistomišljenika. Sada su pomerili sve granice i poslali nabolesniju poruku do sada.
20.09.2026
09:15
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić boravio je juče u obilasku Podunavskog okruga, a građani su sva dešavanja sa terena mogli uživo da prate. Od vožnje automobila i Tome Zdravkovića na radiju, preko razgovora sa ribolovcima i posete pijaci u Smederevu, pa sve do svetinja i druženja sa meštanima.
20.09.2026
08:00
Predsednik Saveza Srba iz regiona Miodrag Linta poručio je juče, povodom 31 godine od hrvatske vojne operacije ''Una", da se ne sme zaboraviti herojstvo srpskih boraca u odbrani Republike Srpske, kao ni stradanje srpskih civila za koje niko nije odgovarao.
20.09.2026
07:30
Učesnice prve sezone Exatlona Srbija Anabela Zonai i Sanja Kalinović žestoko su se sukobile u emisiji "Exatlon Specijal", a varnice u studiju nisu jenjavale.
19.09.2026
23:00
U emisiji Exatlon Specijal došlo je do žestokog sukoba između učesnice prošle sezone Sanje Kalinović i trenera Crvenog tima Radojice Lazića.
19.09.2026
22:29
Iako se čini da turbulencije u Plavom timu Exatlona stvara Mensur Ajdarpašić, eliminisana takmčarka Sanja Jurošević smatra da je on samo srčan i borben.
19.09.2026
22:16
Mentorka Plavog tima Anabela Zonai u emisiji Exatlon Specijal osvrnula se na dešavanja u njihovom taboru i Dragomirovu reakciju na njen izlazak na poligon.
19.09.2026
21:55
Takmičarka Plavog tima Sanja Jurošević prva je eliminisana iz Exatlona, a po povratku sa Dominikane u studiju Informera sumirala je utiske o svom učešću.
19.09.2026
21:43
U Srbiji će sutra biti pretežno sunčano i toplo uz malu ili umerenu oblačnost, sa najvišom dnevnom temperaturom do 32 stepena.
20.09.2026
06:30
Zvanični srednji kurs dinara za evro će u ponedeljak, 21. septembra, iznositi 117,4038 dinara.
20.09.2026
07:00
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 20. septembar.
20.09.2026
06:15
Informer televizija danas je organizovala veliko narodno veselje u etno selu "Šajkače", Rstići u Kosjeriću.
19.09.2026
10:52 >> 21:01
Turista Ivan upozorio je na ribe u plićaku na krfu, nakon što ga je jedna ujela i napravila mu ozbiljnu povredu.
20.09.2026
09:00
Srbija se već mesecima suočava sa talasom nezapamćenog bahatluka i divljanja na saobraćajnicama, u kojima su pod točkovima pijanih, neodgovornih i vozača bez dozvole stradale čitave porodice i deca.
20.09.2026
07:15
U sarajevskom naselju Dobrinja juče popodne pronađeno je telo muškarca.
20.09.2026
08:50
Bjelopoljska policija uhapsila je juče S.S. (46), koji se sumnjiči za nedozvoljene polne radnje nad maloletnicom (16). Određeno mu je zadržavanje do 72 sata.
20.09.2026
08:15
Vođa puta V.Š. zadobio je teške povrede, a četvoro lakše, među kojima troje učenika Osnovne škole "Pavle Rovinski" iz Podgorice, nakon što je sinoć kod Mojkovca došlo do saobraćajne nezgode autobusa, kojim su se podgorički osnovci vraćali sa ekskurzije.
20.09.2026
07:59
Žena je tokom protekle noći u Zemun polju povređena ubadanjem u stomak i sa teškim povredama prevezena je u KBC Zemun, saopšteno je u Službi hitne pomoći.
20.09.2026
07:06
Moskva je odbila, kako je gradonačelnik glavnog grada Sergej Sobjanjin opisao, najveći napad dronovima do sada, a ruski sistemi protivvazdušne odbrane od subote su oborili više od 1.600 bespilotnih letelica.
20.09.2026
09:31
Neobičan prizor iznad morskih talasa privukao je pažnju posmatrača i korisnika društvenih mreža. Šarene trake koje izgledaju kao da se "prelivaju" preko talasa zapravo predstavljaju redak, ali potpuno prirodan optički fenomen poznat kao "rainbow waves", odnosno duga na talasima.
20.09.2026
09:07
Američke ambasade širom Bliskog istoka izdale su upozorenja svojim građanima zbog mogućeg pogoršanja bezbednosne situacije u regionu.
20.09.2026
07:57
Britanska Kraljevska mornarica mora hitno da obnovi i ojača svoju flotu kako bi bila spremna za mogući veliki sukob i zaštitu Atlantika, upozorio je prvi lord Admiraliteta, general Sir Gvin Dženkins.
20.09.2026
06:34
Legendarni glumac Davor Dujmović obesio se pre 27 godina, nakon duge borbe sa heroinom, alkoholizmom i depresijom.
20.09.2026
09:31
Zvezda serije "Stranger Things" i njen suprug usvojili su dečaka, samo godinu dana nakon što su usvojili devojčicu.
20.09.2026
08:59
Američka glumica Šeron Stoun izjavila je da je njen tadašnji suprug Fil Bronstajn, bez njenog znanja i saglasnosti, pristao na njenu operaciju mozga dok se 2001. godine oporavljala od moždanog udara i krvarenja u mozgu.
20.09.2026
08:47
U UK Božidarac održano je posebno "Veče baleta i mode“, koje je kroz spoj plesa, muzike, mode, sporta, pravilne ishrane i razgovora o zdravom životu okupilo brojne ljubitelje umetnosti i pokreta.
19.09.2026
21:11
Kultni filmski hit „Niske strasti“ iz 1992. godine, koji je na blagajnama ostvario neverovatnu zaradu od 352 miliona dolara, decenijama je skrivao mračne tajne iza kulisa, o kojima su glavna glumica i reditelj tek kasnije progovorili.
19.09.2026
14:02
Pevač Era Ojdanić pojavio se danas na velikom narodnom veselju Informera u Kosjeriću i napravio pravu feštu za pamćenje.
19.09.2026
16:41
Bivša rijaliti učesnica i fitnes instruktorka Ljuba Pantović jednom prilikom otvorila je dušu i govorila o nedaćama koje su joj se desile u životu.
20.09.2026
09:35
Pevačica Bojana Barjaktarević otkrila je da nema ništa protiv nastupanja pod šatorom, kao i kakve stvari su joj se dešavale ranije na nastupima.
20.09.2026
09:05
Bivša rijaliti učesnica Milena Kačavenda govorila je o svom odnosu sa sadašnjim učesnikom "Elite" Markom Janjuševićem i lekcijama koje je naučila iz te veze.
20.09.2026
08:35
Muzički mag Dejan Kostić otkrio je više o novom albumu pevačice Svetlane Cece Ražnatović, pa je uporedio njen glas sa glasom pevačice Aleksandre Prijović.
20.09.2026
08:05
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.