Probajte SLATKO OD NARA sa lešnicima! Veoma je AROMATIČNO, a ukus je JEDINSTVEN! (RECEPT)
Obradujte svoje ukućane...
11.10.2020
12:43
Ljubav
Nar je simbol plodnosti, ljubavi, ponovnog rađanja, zdravlja i izobilja, voće bogate istorije, mitologije i simbolike. Spominje se u mnogim kulturama i religijama - u Starom zavetu kao drvo koje je cvetalo u Rajskom vrtu, a svoje mesto je našao i u brojnim umetničkim delima, od Rafaela do Sezana, od Homera do Šekspira. Možete ga jesti na mnogo načina - kao salatu, sok, dodatak slatkišima... a kako god da ga konzumirate, vaš organizam će vam biti zahvalan, jer ova božanstvena voćka snižava holesterol, reguliše pritisak, usporava starenje... i još mnogo toga.
Plod nara, koji sazreva u kasnu jesen, bogat je svim vitaminima, a posebno C, A, E i B5, kao i mineralima kalijumom i gvožđem. Sto mililitara (manja čaša) nara sadrži čak 16 odsto preporučene dnevne količine vitamina C, a prelepu crvenu boju dobija od antocijanida i tanina.
Plodovi nara dokazano povećavaju plodnost muškaraca, jer pozitivno utiču na kvalitet i koncentraciju spermatozoida. Osim toga, utvrđeno je da dve čase soka od nara dnevno povećavaju libido, kako kod muškaraca, tako i kod žena, jer ovo voće utiče na povećanje nivoa testosterona u organizmu kod oba pola.
Takođe sadrži fitohemikalije koje podstiču stvaranje serotonina, hormona koji podiže raspoloženje, kao i estrogena, koji učestvuje u održavanju koštane mase. Ovo otkriće izuzetno je važno za prevenciju osteoporoze.
Klinička istraživanja pokazuju da jedinjenja koje nalazimo samo u naru, zvana punikalagini, doprinose zdravlju srca i krvnih sudova. Takođe, smanjuju holesterol i krvni pritisak i ubrzavaju otapanje masnih naslaga u krvnim sudovima nastalih usled ateroskleroze. Punikalagini su i glavni izvor antioksidativnog delovanja nara.
Uz koristi za srce i krvne sudove, sastojci koji se nalaze u naru sprečavaju rast raka dojke, prostate, debelog creva i leukemije.
Dokazano je da čaša soka od nara dnevno ima snažnije antioksidativno dejstvo od čaše crnog vina ili zelenog čaja, dok ekstrakt nara deluje i do deset puta jače. Sok deluje i antiaterogeno, odnosno sprečava aterosklerozu, dok ulje semenki i fermentisani sok od nara sprečavaju nastanak i razvoj tumorskih ćelija, pogotovo kod raka dojke i prostate.
Za podizanje imuniteta, kao i prevenciju različitog spektra bolesti, stručnjaci preporučuju da dnevno popijete 2,5 decilitra sveže ceđenog soka nara.
Marokanski tažin
Sastojci: 2 kašike maslinovog ulja, 500 g jagnjetine isečene na kockice, veliki crni luk, grubo iseckan, 2 velike šargarepe, isečene na kolutove, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 2 kašike mešavine začina po ukusu (kumin, korijander, cimet, đumbir, kurkuma...), 400 g konzerve seckanog paradajza, 400 g konzerve leblebije, isprane i oceđene, 200 g suvih kajsija, 600 ml pilećeg bujona. Za služenje: 120 g semenki nara, 2 velike šake lista korijandera, grubo iseckanog.
Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Zagrejte ulje u tepsiji i jagnjetinu zapecite sa svih strana. Izvadite meso na tanjir, a zatim dodajte crni luk i šargarepu i pržite 2-3 minuta dok ne porumeni. Dodajte beli luk i pržite još minut. Dodajte začine i paradajz, posolite i pobiberite. Vratite jagnjetinu nazad sa leblebijama i kajsijama. Prelijte bujonom, promešajte i pustite da krčka. Pokrijte posudu i stavite u rernu na jedan sat. Ako je jagnjetina još uvek žilava, pecite je još 20 minuta dok ne omekša. Kad je jelo gotovo, ostavite ga da se odmara, a zatim poslužite sa zrnima nara i začinskim biljem, uz kuskus ili pirinač.
Sorbe od nara
Sastojci: 3 šolje hladnog soka od nara, pola šolje meda, sok od jednog limuna.
Priprema: Sok dobro pomešajte s medom i dodajte limunov sok. Nakon što ga ostavite tri sata u zamrzivaču, možete uživati u ovom izuzetno zdravom i ukusnom desertu.
Naršarab sos
U Azerbejdžanu se sos od soka nara - naršarab obično poslužuje uz ribu ili pileće ražnjiće.
Sastojci: 4 i po šolje sveže isceđenog soka od nara (od 8 velikih nara), 2 kašike smeđeg šećera, kašika soka od limuna.
Priprema: Izvadite semenke nara i istisnite iz njih sok, najbolje rukama (stavite rukavice) ili kašikom u situ (sitnoj cediljki) ispod koga ste stavili veću posudu. U šerpu sipajte sveže isceđeni sok od nara, dodajte šećer, pustite da sok proključa na umerenoj do jakoj vatri i mešajte dok se šećer ne rastvori. Dodajte limunov sok, promešajte i smanjite vatru, tek toliko da se krčka. Kuvajte sok oko jedan sat i 10 minuta, mešajući ga svakih 10 minuta. Sok će se zgusnuti i smanjiti na tri četvrtine šolje. Isključite šporet i pustite da se melasa od nara ohladi. Sipajte u staklenu teglu sa hermetički zatvorenim poklopcem i čuvajte u frižideru do dva meseca.
Predsednik Aleksandar Vučić govorio je večeras u emisiji "Ćirilica" na Hepi televiziji o američkim izborima i rekao da su ovo možda najvažniji izbori u istoriji čovečanstva.
04.11.2024
22:29
Predsednik Aleksandar Vučić gostuje večeras od 21 čas u emisiji "Ćirilica" na Hepi televiziji.
04.11.2024
22:04
Predsednik Aleksandar Vučić gostuje večeras u emisiji "Ćirilica" na Hepi televiziji.
04.11.2024
21:44
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić gostuje u emisiji "Ćirilica" na Hepi televiziji, a glavna tema je tragedija u Novom Sadu.
04.11.2024
21:30
Predsednica Narodne skupštine Srbije Ana Brnabić gostovala je večeras u Informerovoj emisiji "Bez garda" kod voditeljke Ivane Vučićević.
04.11.2024
20:08
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov javila se iz Palm Biča i otkrila kakva je tamo atmosfera kao i da li se očekuju tenzije.
04.11.2024
21:57 >> 22:34
Gosti specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, bili su Ivan Miletić sa Instituta za javnu diplomatiju i dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije.
04.11.2024
21:14
Ekskluzivno na Informer TV-u, Andrea Veskov je intervjuisala Rika Elmorea, oficirom vazdušne odbrane SAD-a, koji je bio svedok potresnih trenutaka tokom atentata na Donalda Trampa 13. jula.
04.11.2024
14:51
Član Glavnog odbora Srpske napredne stranke Zoran Babić govorio je u Info jutru o još jednom pokušaju opozicije da iskoriste tragediju koja je Srbiju pogodila. I dok Srbija jeca, opozicija lešinari.
04.11.2024
12:32
Tokom Specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, gosti stručnjak za strategijski menadžment Mihajlo Rabrenović i urednik informative Pink.rs Predrag Jeremić, razgovarali su o predstojećim izborima i o predsedničkim kandidatima.
03.11.2024
21:42 >> 23:28
Suđenje Veljku M. (24) za teško ubistvo Tarika H. (21) nastavljeno je pred Višim sudom u Novom Pazaru. Svedočili su radnici i gosti hotela u Novopazarskoj Banji, gde se ubistvo i dogodilo.
04.11.2024
22:58
Dve osobe ranjene su večeras u pucnjavi u Podgorici, na Bulevaru Save Kovačevića, a prema saznanjima, obe osobe su primljene u Urgentni centar Kliničkog centra.
04.11.2024
22:17
Optužnica Višeg javnog tužilaštva protiv O. P. (21) iz Aleksinca zbog postojanja opravdane sumnje da je Aleksi Stojmenoviću (25) iz Aleksinca 16. maja 2021. godine u tuči na proslavi 18. rođendana u restoranu "Oaza" naneo povredu od koje je preminuo, pravosnažno je potvrđena.
04.11.2024
21:43
Policija je u Inđiji, u Ulici vojvode Stepe, otkrila leš muškarca (66), koji je imao vidne povrede izazvane tupim predmetom.
04.11.2024
20:29
Ratko Drašković donirao je bubreg četrdesetjednogodišnjoj Radmili Raičević, ženi koja od 2018. godine ide na dijalize i koja je tražila šansu za normalan život.
04.11.2024
21:34
Direktorka UKC Vojvodina dr Vesna Turkulov u razgovoru za Informer otkrila je i potresne detalje iz Urgentnog centra kada je majka došla da traži svoje dve devojčice Saru i Valentinu!
04.11.2024
20:18
Fondacija mlade humanitarke iz Vranja Tamare Misirlić, još jednom je dokazala da je uz sve one koji i se obrate. Još jedan porodica useljena je u svoj novi dom, a reakcije na prelepu kuću, dokazuju i snimci koje je Tamara podelila na svojim mrežama.
04.11.2024
18:10
Odlučili i da olakšaju svima onima koji nemaju gde da skladište one gume koje skinu sa svog četvorotočkaša u dato doba godine i otvorili svojevrsni, kako su ga nazvali, "hotel za gume", sa kapacitetom od 300 pneumatika
04.11.2024
17:25
Posetioci arhoeloškog nalazišta Medijana od danas mogu da vide dva veoma značajna mozaika - mozaik meduze i mozaik Lede i labuda.
04.11.2024
17:15
Srpski fudbalski reprezentativac Aleksandar Mitrović nastavio je da rešeta mreže i postigao het-trik u dresu Al Hilala.
04.11.2024
21:04
Košarkaši Crvene zvezde savladali su Cedevita Olimpiju (92:86) u okviru 7. kola ABA lige, a nakon meča novinarima u konferencijskoj sali se obratio trener kluba sa Malog Kalemegdana, Janis Sferopulos.
04.11.2024
21:17
Mihajlo Cvetković je novi rekorder! On je postigao najbrži pogodak u istoriji Superlige Srbije, a za to mu je bilo potrebno svega devet sekundi!
04.11.2024
19:21
Košarkaši Partizana ubedljivo su savladali FMP i tako ostali na maksimalnom učinku u ABA ligi, što raduje Željka Obradovića. Trener crno-belih je poručio na konferenciji za štampu nakon meča da njegov tim uvek bio na nivou kao na večerašnjoj utakmici, osim u Istanbulu protiv Fenerbahčea.
04.11.2024
19:28
Fudbaler Kolo Koloa - Arturo Vidal, zajedno sa još nekoliko saigrača drogirao devojku, a potom je seksualno zlostavljao.
04.11.2024
23:12
Vladimir Zelenski ne može da se sakrije od gneva i odmazde Ukrajinaca, pošto je kolaps prozapadne vlade u Ukrajini neizbežan, ocenio je šef krimskog parlamenta Vladimir Konstantinov.
04.11.2024
23:00
Nekoliko dana nakon što je Rusija pokrenula ogromnu vežbu pripravnosti svojih nuklearnih snaga, bivši ruski predsednik i sadašnji zamenik predsednika saveta za bezbednost zemlje Dmitrij Medvedev kaže da ishod američkih izbora nije bitan.
04.11.2024
22:30
Broj prevremenih glasova na američkim predsedničkim izborima izgleda "zastrašujuće" za kandidata demokrata Kamalu Haris, rekao je Džim Mesina, bivši menadžer kampanje američkog predsednika Baraka Obame.
04.11.2024
22:15
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov javila se iz Palm Biča i otkrila kakva je tamo atmosfera kao i da li se očekuju tenzije.
04.11.2024
22:05
Tokom Specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, gosti Ivan Miletić sa instituta za javnu diplomatiju i dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije razgovarali su o izbornim kampanjama predsedničkih kandidata i o mnogim drugim temama.
04.11.2024
21:41
Serija "Sablja" počela je sa emitovanjem proteklog vikenda, a gledaoci uglavnom imaju reči hvale, ali ima i onih koji su lovili greške.
04.11.2024
12:03
Milica Gojković kaže da se borila za ulogu novinarke Danice Mandić u seriji "Sablja"!
03.11.2024
21:02
Večeras je na RTS emitovana druga epizoda serije "Sablja" koja govori o ubistvu premijera Zorana Đinđića kao i o događajima pre i posle 12. marta 2003. godine.
03.11.2024
18:53
Politički triler, serija "Sablja" koji se bavi ubistvom premijera Zorana Đinđića, kao i događajima pre i posle 12. marta 2003. godine, počela je sa emitovanjem na Prvom programu RTS-a.
03.11.2024
15:53
Učesnica rijalitija "Elita 8", Ena Čolić, otkrila je da postoji mogućnost da se nalazi u drugom stanju.
04.11.2024
23:19
Zoran Pejić Peja otkrio je kako se sada oseća Saša Popović.
04.11.2024
22:33
Katarina Grujić Gobeljić oglasila se za Informer nakon niza optužbi koje je na njen račun uputila nekadašnja učesnica takmičenja "Zvezde Granda", Aleksandra Bursać.
04.11.2024
21:17
Pevačica Ceca Ražnatović govorila je svojevremeno o akciji "Sablja" tokom koje je bila uhapšena.
04.11.2024
20:49
Stefan Đurić Rasta trudi se da svoju porodicu ne pokazuje u javnosti. Međutim, reper je danas, 4. novembra, imao divan povod da objavi nikada viđene porodične fotografije.
04.11.2024
23:03
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.