Probajte SLATKO OD NARA sa lešnicima! Veoma je AROMATIČNO, a ukus je JEDINSTVEN! (RECEPT)
Obradujte svoje ukućane...
11.10.2020
12:43
Ljubav
Nar je simbol plodnosti, ljubavi, ponovnog rađanja, zdravlja i izobilja, voće bogate istorije, mitologije i simbolike. Spominje se u mnogim kulturama i religijama - u Starom zavetu kao drvo koje je cvetalo u Rajskom vrtu, a svoje mesto je našao i u brojnim umetničkim delima, od Rafaela do Sezana, od Homera do Šekspira. Možete ga jesti na mnogo načina - kao salatu, sok, dodatak slatkišima... a kako god da ga konzumirate, vaš organizam će vam biti zahvalan, jer ova božanstvena voćka snižava holesterol, reguliše pritisak, usporava starenje... i još mnogo toga.
Plod nara, koji sazreva u kasnu jesen, bogat je svim vitaminima, a posebno C, A, E i B5, kao i mineralima kalijumom i gvožđem. Sto mililitara (manja čaša) nara sadrži čak 16 odsto preporučene dnevne količine vitamina C, a prelepu crvenu boju dobija od antocijanida i tanina.
Plodovi nara dokazano povećavaju plodnost muškaraca, jer pozitivno utiču na kvalitet i koncentraciju spermatozoida. Osim toga, utvrđeno je da dve čase soka od nara dnevno povećavaju libido, kako kod muškaraca, tako i kod žena, jer ovo voće utiče na povećanje nivoa testosterona u organizmu kod oba pola.
Takođe sadrži fitohemikalije koje podstiču stvaranje serotonina, hormona koji podiže raspoloženje, kao i estrogena, koji učestvuje u održavanju koštane mase. Ovo otkriće izuzetno je važno za prevenciju osteoporoze.
Klinička istraživanja pokazuju da jedinjenja koje nalazimo samo u naru, zvana punikalagini, doprinose zdravlju srca i krvnih sudova. Takođe, smanjuju holesterol i krvni pritisak i ubrzavaju otapanje masnih naslaga u krvnim sudovima nastalih usled ateroskleroze. Punikalagini su i glavni izvor antioksidativnog delovanja nara.
Uz koristi za srce i krvne sudove, sastojci koji se nalaze u naru sprečavaju rast raka dojke, prostate, debelog creva i leukemije.
Dokazano je da čaša soka od nara dnevno ima snažnije antioksidativno dejstvo od čaše crnog vina ili zelenog čaja, dok ekstrakt nara deluje i do deset puta jače. Sok deluje i antiaterogeno, odnosno sprečava aterosklerozu, dok ulje semenki i fermentisani sok od nara sprečavaju nastanak i razvoj tumorskih ćelija, pogotovo kod raka dojke i prostate.
Za podizanje imuniteta, kao i prevenciju različitog spektra bolesti, stručnjaci preporučuju da dnevno popijete 2,5 decilitra sveže ceđenog soka nara.
Marokanski tažin
Sastojci: 2 kašike maslinovog ulja, 500 g jagnjetine isečene na kockice, veliki crni luk, grubo iseckan, 2 velike šargarepe, isečene na kolutove, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 2 kašike mešavine začina po ukusu (kumin, korijander, cimet, đumbir, kurkuma...), 400 g konzerve seckanog paradajza, 400 g konzerve leblebije, isprane i oceđene, 200 g suvih kajsija, 600 ml pilećeg bujona. Za služenje: 120 g semenki nara, 2 velike šake lista korijandera, grubo iseckanog.
Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Zagrejte ulje u tepsiji i jagnjetinu zapecite sa svih strana. Izvadite meso na tanjir, a zatim dodajte crni luk i šargarepu i pržite 2-3 minuta dok ne porumeni. Dodajte beli luk i pržite još minut. Dodajte začine i paradajz, posolite i pobiberite. Vratite jagnjetinu nazad sa leblebijama i kajsijama. Prelijte bujonom, promešajte i pustite da krčka. Pokrijte posudu i stavite u rernu na jedan sat. Ako je jagnjetina još uvek žilava, pecite je još 20 minuta dok ne omekša. Kad je jelo gotovo, ostavite ga da se odmara, a zatim poslužite sa zrnima nara i začinskim biljem, uz kuskus ili pirinač.
Sorbe od nara
Sastojci: 3 šolje hladnog soka od nara, pola šolje meda, sok od jednog limuna.
Priprema: Sok dobro pomešajte s medom i dodajte limunov sok. Nakon što ga ostavite tri sata u zamrzivaču, možete uživati u ovom izuzetno zdravom i ukusnom desertu.
Naršarab sos
U Azerbejdžanu se sos od soka nara - naršarab obično poslužuje uz ribu ili pileće ražnjiće.
Sastojci: 4 i po šolje sveže isceđenog soka od nara (od 8 velikih nara), 2 kašike smeđeg šećera, kašika soka od limuna.
Priprema: Izvadite semenke nara i istisnite iz njih sok, najbolje rukama (stavite rukavice) ili kašikom u situ (sitnoj cediljki) ispod koga ste stavili veću posudu. U šerpu sipajte sveže isceđeni sok od nara, dodajte šećer, pustite da sok proključa na umerenoj do jakoj vatri i mešajte dok se šećer ne rastvori. Dodajte limunov sok, promešajte i smanjite vatru, tek toliko da se krčka. Kuvajte sok oko jedan sat i 10 minuta, mešajući ga svakih 10 minuta. Sok će se zgusnuti i smanjiti na tri četvrtine šolje. Isključite šporet i pustite da se melasa od nara ohladi. Sipajte u staklenu teglu sa hermetički zatvorenim poklopcem i čuvajte u frižideru do dva meseca.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić dao je intervju čuvenom novinaru Bi-Bi-Sija, za najpoznatiju političku emisiju britanskog servisa Hard Talk, koji će biti emitovan večeras u 01.30 časova posle ponoći, po našem vremenu.
24.11.2024
22:43
Ispred sedišta Vlade Srbije, 12. marta 2003. godine ubijen je premijer Srbije i lider Demokratske stranke Zoran Đinđić. Bio je to uobičajen dan za premijera, koji je trebalo da ima nekoliko sastanaka.
24.11.2024
20:49
Da Goran Vesić kog protiv zakonito drže u pritvoru nije bio na funkciji ministra građevinarstva tokom rekonstrukcije železničke stanice u Novom Sadu opšte je poznata činjenica, ali pojedinim opozicionarima koji gostuju na tajkunskim medijima upravo ta notorna stvar počela je da se javlja, pa je u programu ponavljaju kao papagaji.
24.11.2024
20:47
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić oglasio se na Instagramu i u objavi se osvrnuo na nedelju iza sebe.
24.11.2024
21:09
Tri osobe uhapšene su u blizini manastira Visoki Dečani i određen im je pritvor do 48 sati, zbog toga što su na vozilu imali natpis “Kosovo je Srbija”, saopšteno je iz regionalne direkcije tzv. kosovske policije u Peći.
24.11.2024
20:37
O najnovijim dešavanjima u Rusiji i Ukrajini za našu televiziju govorili su Tomo Kovač, bivši ministar unutrašnjih poslova Republike Srpske i Pukovnik Veselin Šljivančanin.
24.11.2024
14:44
Gosti Info jutra advokat Zora Dobričanin i analitičar Saša Borojević, govorili su o tome kako kompanija SBB u vlasništvu Dragana Šolaka krije IP adrese osoba sa kojima je maloletni ubica Kosta K. komunicirao.
24.11.2024
11:35
Demo Beriša, predstavnik Matice Albanaca u Srbiji gostovao je u emisiji "Info jutro" na Informer TV.
24.11.2024
11:17
Branislav Ivković profesor Građevinskog fakulteta Univerziteta u Beogradu i član Glavnog odbora SNS gostovao je u emisiji "Info jutro" na Informer TV.
24.11.2024
11:06
Profesor dr Mina Zirojević sa Instituta za uporedno pravo i stručnjak za izborne kampanje Milan Stevanović Piksel bili su gosti Informerovog "Otvorenog studija". Govorili su o protestima u centru Beograda, kao i o globalnoj bezbednosti.
23.11.2024
21:25
Nakon potrage u selu Pekčanica, koje se nalazi na oko 30 kilometara od Kraljeva, danas je pronađeno beživotno telo bake V. K. (86), prekriveno snegom.
24.11.2024
17:55
Brojni običaji koji se poštuju tokom sezone slava, često među vernicima stvaraju nedoumice, pa se tako uvek postavlja pitanje, kada je pravo vreme da se zapali slavska sveća.
24.11.2024
15:36
Poznati Novopazarac Sead Bihorac ponovo je oduševio sve svoje sugrađane pokretanjem novog humanitarnog projekta. Započeo je izgradnju stambene zgrade sa šest stanova namenjenih samohranim majkama i njihovoj deci.
24.11.2024
14:55
Sutra će se oljuštiti bezopasna svemirska stena, savladana snažnijim povlačenjem sunčeve gravitacije, koju su u poslednja dva meseca naučnici nazivali "mini mesecom".
24.11.2024
21:00
Željko Tojaga zvani Žmigi (54), nekadašnji pripadnik rasformirane Jedinice za specijalne operacije, koji je u aprilu 2018. godine izašao iz zatvora pošto je odslužio kaznu od 15 godine, trebao je "zoljom" da gađa automobil u kom se nalazio tadašnji premijer Zoran Đinđić, pisali su mediji svojevremeno.
24.11.2024
19:53
Muškarac (46) koji je večeras povređen nakon što ga je napao medved nadomak Plužina u Crnoj Gori, u stabilnom je stanju i van životne opasnosti!
24.11.2024
21:32
Kuća ubice i razbojnika Alije Balijagića danas je do temelja izgorela u Banjem selu kod Bijelog Polja, a sve ukazuje na to da je požar podmetnut
24.11.2024
17:50
Na severu Crne Gore, u selu Stabna kod Plužina, danas se dgodio incident kada je medved napao lovca (46) i naneo mu teške telesne povrede
24.11.2024
18:57
Kuća Jovane Radivojević, majke šestoro dece, izgorela je jutros u požaru u Kragujevcu!
24.11.2024
17:28
Pobedom nad Danskom u četvrtom kolu kvalifikacija (98:51), reprezentacija Srbije je osigurala plasman na Evrobasket koji se igra 2025. godine!
24.11.2024
21:40
Selektor reprezentacije Srbije, Svetislav Pešić, bio je izuzetno raspoložen posle plasmana na Evrobasket 2025. godine, pa je na konferenciji za medije imao opširno izlaganje.
24.11.2024
22:38
Košarkaši Srbije - Ognjen Dobrić i Marko Gudurić, nakon pobede nad Danskom i plasmana na Evropsko prvenstvo sumirali utiske.
24.11.2024
22:21
Novi skandal u režiji FS takozvane države Kosovo.
24.11.2024
21:22
Srpski reprezentativac - Đorđe Petrović, oduševio je stručni štab Čelsija sjajim partijama u dresu Strazbura, ali i "orlova" zbog čega se uveliko sprema njegov povratak na "Stamford Bridž".
24.11.2024
23:30
Novi tehnološki napredak tokom ratnog vremena sprečiće ozbiljnije probijanje fronta duž ukrajinsko-ruske granice do oko 2027. godine, izjavio je Valerij Zalužni, bivši vrhovni komandant Ukrajine i sadašnji ambasador u Ujedinjenom Kraljevstvu, za „Ukrajinsku pravdu“ u intervjuu objavljenom 23. novembra.
24.11.2024
23:45
Premijer Rumunije i predsednički kandidat Socijaldemokratske partije (PSD) Marsel Čolaku i nezavisni ultradesničarski kandidat Kalin Georgesku posle oko 80 odsto prebrojanih glasova vode nezavisnu bitku na danas održanim predsedničkim izborima u Rumuniji, navodi se u podacima rumunske izborne komisije, preneo je Rojters.
24.11.2024
23:35 >> 23:38
Zapad se suočava sa najvećom pretnjom od 1945. godine, izjavio je danas general Džek Kin, vojni savetnik novoizabranog predsednika Sjedinjenih Američkih Država Donalda Trampa, povodom opasnosti od eskaliranja sukoba u Ukrajini u novi svetski rat.
24.11.2024
23:15
Jezivi snimci pojavili su se na društvenim mrežama nakon što se zapalio avion ruskog avio-prevoznika Azimut erlajns.
24.11.2024
23:05
Izraelska vojska sprovela je nekoliko napada na južna predgrađa Bejruta, javili su libanski državni mediji posle poziva izraelskih vlasti da budu evakuisana određena područja smatrana kao uporište proiranskog Hezbolaha, pokreta u otvorenom ratu sa Izraelom.
24.11.2024
22:43
Dragan Mićanović kaže da je bivši premijer Srbije, Zoran Đinđić bio na jednoj njegovoj predstavi!
24.11.2024
19:37 >> 20:07
Zvezda horor filmova, Majkl Vilela, preminuo je u 84. godini, prenosi TMZ.
24.11.2024
21:05
Mirjana Joković rođena na današnji dan 1967. godine, još kao šesnaestogodišnja tinejdžerka pojavila se u seriji "Kamiondžije opet voze", gde je igrala unuku legendarnom Jaretu kojeg je glumio Miodrag Petrović Čkalja.
24.11.2024
11:57
Karla del Ponte zabranila je snimanje serije "Moj rođak sa sela"!
24.11.2024
09:43
Pobednica rijaliti programa "Zadruga" Iva Grgurić ekskluzivno za Informer otvorila je vrata svog doma u jednom od najluksuznijih delova Beograda. Starleta nas je, tom prilikom, pustila u garderober vredan čak 100.000 evra, a pred našim kamerama izdvojila je kako omiljene, tako i najskuplje komade koje poseduje.
24.11.2024
12:21
Muzička zvezda Maja Berović osvrnula se na nedavne izjave Severine Vučković o Srbiji, srpskom narodu i vlasti, koje su izazvale haos u javnosti.
24.11.2024
23:00
Miljana Kulić večeras je osula rafalnu paljbu po Ivanu Marinkoviću i Nenadu Macanoviću Bebici.
24.11.2024
23:41
Darko Lazić je na svom Instagram profilu objavio fotografiju koja je, nema sumnje, raznežila njegove brojne fanove.
24.11.2024
23:21
Jovana Tipšin se godinama unazad družila sa Draganom Markovićem Palmom, a sada je ispričala sve o njihovom poslednjem susretu, koji je bio pre tri nedelje.
24.11.2024
22:26
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.