GLAVICE PUNE VITAMINA, A KOŠTAJU SAMO 100 DINARA! Jačaju imuni sistem, a sadrže velike količine minerala - ovo su RECEPTI

Kupus dokazano poboljšava metabolizam, jača imunosistem, štiti krvne sudove i sprečava kardiovaskularne bolesti. Sadrži velike količine minerala i vitamina, pa ga jedite što više

1. Salata sa kupusom i piletinom

SASTOJCI:

maslinovo ulje
pola glavice kupusa
300 g pilećeg filea
veći krastavac

šaka oraha
jabuka (greni smit)
sok od pola limuna
so, biber
PRIPREMA:
Pileći file obariti u slanoj, ključaloj vodi, pa ocediti, prohladiti i iseći na kockice. Staviti u činiju za salatu, pa dodati iseckan kupus, na kockice isečen krastavac, jabuku i grubo usitnjene orahe. Preliti maslinovim uljem i sveže ceđenim sokom od limuna, malo posoliti i pobiberiti, promešati i odmah poslužiti.

2. Dinstani kupus sa mesom i povrćem

SASTOJCI:

maslinovo ulje
glavica crnog luka
dva čena belog luka
dve šargarepe
dva krompira
glavica kupusa
500 g svinjetine (plećka ili vrat)
200 g boranije
so, biber, peršun

PRIPREMA:

U šerpi na zagrejanom ulju propržiti iseckan crni luk, pa dodati izgnječeni beli luk i mešati još minut. Potom ubaciti iseckan krompir i šargarepu, pržiti dva-tri minuta, te ubaciti i meso isečeno na kocke. Posoliti, pobiberiti, dodati boraniju i kupus, naliti vodom da ogrezne i kuvati dok ne proključa. Smanjiti vatru, poklopiti i lagano krčkati 70-80 minuta, uz povremeno mešanje i dodavanje vode po potrebi. Poslužiti dok je toplo.

Foto: Shutterstock

3. Rolnice sa kupusom i šargarepom

SASTOJCI:

maslinovo ulje
pola pakovanja kora za pitu
pola glavice crnog luka
pola glavice kupusa
veća šargarepa
dva mlada luka
dve kašike soja-sosa
kašika ojster sosa
kašika pirinčanog sirćeta
so, biber

PRIPREMA:

U većem tiganju na zagrejanom ulju kratko propržiti iseckan crni luk, mladi luk i beli luk, pa dodati kupus isečen na rezance i krupnije rendanu šargarepu. Posoliti i pobiberiti, pa mešati na umerenoj vatri dok povrće ne omekša. Potom umešati pirinčano sirće, soja i ojster sos, pa skloniti sa vatre i prohladiti. Kore iseći na kvadrate, filovati pripremljenom smesom i čvrsto urolati. Pržiti na vrelom ulju dok rolnice ne porumene sa svih strana.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.