ZALOGAJČIĆI ZA SVA ČULA! Napravite neodoljive NOVOGODIŠNJE KANAPEE!
Podeli vest
Ne postoji jedan originalni recept za kanapee, postoje samo varijacije ukusa koje se idealno kombinuju, a uz ove sitne delikatese potrebno je samo još i dobro raspoloženje
Kanapei ili kanape sendviči su po pravilu minijaturne kreacije od različitih namirnica, a kao stvoreni su za slavlja i zabave svake vrste. Ime im potiče od francuske reči canapé, što znači sofa, jer su se u prošlosti tradicionalno posluživali u sobama za primanje gostiju, pre služenja večere u glavnoj prostoriji, odnosno trpezariji. Jedino pravilo koje se poštuje pri kreiranju kanapea je veličina, jer ova magija treba da stane u jedan zalogaj.
Džejmi Oliver otkriva poseban trik za pečeno pile. Kaže da će najsočnije biti ako ga stavite u mleko, verovali ili ne. Poznati kuvar tvrdi da će mlečne masti da omekšaju meso i učine da postane sočnije nego što ste uopšte mogli da zamislite
Sve vrste kanapea imaju bazu. U zavisnosti od ukusa, možete iskoristiti razne vrste hleba, tosta, krekera, ukusnih peciva, lisnatog testa... Oblik baze je uglavnom kružnog oblika zbog lakšeg slaganja slojeva namirnica, mada, u zavisnosti od raspoloživog vremena i kreativnosti, možete da oblikujete i prstenove, kvadratiće, trake ili trouglove.
Na bazu se nadovezuju različiti namazi, povrtni ili sirni, paštete, mesne ili riblje, aromatizovani puter, u luksuznijoj varijanti kavijar. Potom sledi parče mesa (šunka, pršuta, kobasica, tunjevina, losos), sir ili povrće (ili sve zajedno) i začinsko bilje za finale. Budući da se često služe za vreme koktela, poželjno je da budu slani ili dobro začinjeni.
Ne postoji jedan originalni recept za kanapee, postoje samo varijacije ukusa koje se idealno kombinuju, a uz ove sitne delikatese potrebno je samo još i dobro raspoloženje!
RECEPTI:
Sa feta-sirom i medom
Sir usitnite viljuškom i nanesite na prepečeni hleb. Stavite u rernu na par minuta, izvadite i nakapajte medom. Pospite listićima majčine dušice ili vlašcem.
Krekeri s grožđem i sirom
Sir (trapist, kačkavalj) isecite na kockice ili trouglove i stavite na krekere. Na svaki komad sira stavite po zrno grožđa ili maslinu i učvrstite čačkalicom.
Pomešajte grčki jogurt, kari u prahu i sok od limete. Krastavac isecite na tanke šnite, stavite na radnu ploču, obrišite ih malo papirnim ubrusom i premažite pripremljenim namazom u tankom sloju. Pospite iseckanim korijanderom ili peršunom, preko složite parče šunke ili lososa i potom zarolajte. Učvrstite čačkalicom. Bitno je da ne stavljate previša fila, jer će vam rolnice biti "neuredne".
Plavi sir, kruška, med i orasi
Na prepečeni hleb namažite plavi buđavi sir, povrh složite kriškicu kruške, pospite orasima i pokapajte medom.
Mini kapreze
Prepečeni hleb natrljajte belim lukom, stavite mocarelu, čeri paradajz, bosiljak, malo maslinovog ulja, so i biber.
Avokado tost na tri načina
Osnova je ista - integralni hleb i avokado začinjen sa malo soli i bibera, nekim začinskim biljem i čilijem. Uz to dodajte a) sušeni (ili sveži) paradajz i začinsko bilje, b) pečenu, izmrvljenu pančetu i začinsko bilje, c) izmrvljeni feta-sir, čili i vlašac.
Urmama izvadite koštice. Krem sir izmešajte s plavim sirom i napunite urme. Usitnite kratko prepečene lešnike i pospite preko sira i ukrasite seckanim vlašcem.
Pečena bundeva i žalfija
U malu tepsiju/pleh stavite pek papir i na njega složite kockice bundeve. Zalijte s malo maslinovog ulja, posolite i pobiberite, pospite muškatnim oraščićem i kuminom. Prepečeni hleb natrljajte belim lukom, namažite sirom i složite kockice bundeve. U tiganju nakratko ispržite listove žalfije i stavite na vrh. Napomena: možete koristiti kozji sir sa začinskim biljem ili rikotu u koju ste stavili malo kore od limuna i majčinu dušicu.
Na jakoj vatri u tiganju na vrlo malo putera propržite pečurke, dodajte belo ili crveno vino i seckani peršun i majčinu dušicu, soli i bibera. Složite ih na prepečeni hleb sa sirom (rikota, kozji) ili bez sira i ukrasite listovima peršuna.
Bri sa pršutom i maslinama
Na prepečeni baget stavite krišku sira, pa komadić tanko sečene pršute i u nju stavite maslinu.
Tost sa tikvicama
Tikvice vrlo kratko prodinstajte na malo maslinovog ulja, dodajte sitno naseckani čili, so, biber i listove peršuna. Stavite na prepečeni hleb koji ste prethodno natrljali belim lukom.
Avokado zdrobite viljuškom, nakapajte sokom limete, pobiberite i posolite. Dodati mu naseckani paradajz, crveni luk i sve dobro promešajte. Smesom premažite hlepčiće.
Plavi sir sa voćem
Kako su plavi sirevi uglavnom "oštri" i slani, odlični su u kombinaciji sa slatkim voćem. Dakle, sve što vam je potrebno su prepečen hleb, gorgonzola ili neki drugi plavi sir i sveže smokve, ananas i ostalo voće.
Sir iskidajte rukama i složite na prepečen, nauljen i belim lukom natrljan hleb. Preko sira stavite sitno naseckanu ljutu papričicu, posolite s krupnom morskom solju i sveže mlevenim biberom, pospite naseckanim listovima bosiljka i prelijte s par kapi maslinovog ulja.
Bruskete sa balzamikom
U činiji izmešajte iseckane paradajz i crveni luk, zgnječeni beli luk, maslinovo ulje, so i biber, aćeto balzamiko i bosiljak. Sve izmešajte i ostavite da odstoji oko 15 minuta. Na prepečeni hleb složite salatu od paradajza. Na vrh dodajte par kapi balzamika.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Džejmi Oliver otkriva poseban trik za pečeno pile. Kaže da će najsočnije biti ako ga stavite u mleko, verovali ili ne. Poznati kuvar tvrdi da će mlečne masti da omekšaju meso i učine da postane sočnije nego što ste uopšte mogli da zamislite
Napredujući severno od Ugljedara "moćna ruska 20. motostreljačka divizija koja broji oko 10.000 vojnika" napada položaje ukrajinske 79. vazdušno-jurišne brigade sa "oko 2.000 ljudi", računajući na brojčanu prednost kako bi "smrvila" ukrajinske trupe, piše "Forbs".
Danas, oko 15.15 sati jedan od lidera neformalnih organizacija "Borba" i "Sviće" Nikola Ristić, prošao je punkt za čekiranje karata tzv. “bording” na Aerodromu “Nikola Tesla”, što potvrđuje naša prethodna saznanja da će tokom dana odleteti u Lisabon, u Portugalu.
Nakon što su demonstranti, koji "operišu", pod vođstvom opozicije, udarili na kulturno zdanje u Novom Sadu, Gradsku kuću, objavljujemo fotografije koje pokazuju šta je iza huligana ostalo.
Svetozar Čiplić, nekadašnji sudija Ustavnog suda i ministar za ljudska prava u vladi Mirka Cvetkovića, u napad na prostorije SNS u Novom Sadu večeras došao sa čekićem koji mu je oduzet.
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić prokomentarisala je strašnu zloupotrebu deteta od strane tajkunske opozicione televizije N1 kada je njihova novinarka Žaklina Tatlović intervjuisala maloletnog dečaka, kojiima svega devet godina!
Gosti specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, bili su Ivan Miletić sa Instituta za javnu diplomatiju i dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije.
Ekskluzivno na Informer TV-u, Andrea Veskov je intervjuisala Rika Elmorea, oficirom vazdušne odbrane SAD-a, koji je bio svedok potresnih trenutaka tokom atentata na Donalda Trampa 13. jula.
Član Glavnog odbora Srpske napredne stranke Zoran Babić govorio je u Info jutru o još jednom pokušaju opozicije da iskoriste tragediju koja je Srbiju pogodila. I dok Srbija jeca, opozicija lešinari.
Tokom Specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, gosti stručnjak za strategijski menadžment Mihajlo Rabrenović i urednik informative Pink.rs Predrag Jeremić, razgovarali su o predstojećim izborima i o predsedničkim kandidatima.
Milorad Ulemek Legija (56), osuđen na 40 godina zbog ubistva premijera Zorana Đinđića, zatražio je od suda da bude pušten na uslovnu slobodu, saznaje ekskluzivno Informer.
Potera i pretraga za Alijem Balijagićem na teritoriji opštine Prijepolje podsetio je stanovnike ovog grada na 2003. godinu, kada je takođe bežao od policije po
vrletima prijepoljske, novovaroške i čajetinske opštine.
Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da su policijski službenici Službe za borbu protiv organizovanog kriminala UKP uhapsili juče četiri lica, dok se za jednim licem intezivno traga, za koja se osnovano sumnja da su kao pripadnici Kavačkog klana, vršili praćenje i pripremali ubistvo Luke Bojovića.
Zimski odmor većina je već isplanirala, sada su najtraženiji destinacije planine, a gotovo da slobodnog mesta nigde nema. Kopaonik i Zlatibor važe za najpopularnije planine, a Stara planina je prema našim istraživanjima najpovoljnija. Prenoćište se kreće od 10 evra.
Jesenji raspust za učenike osnovnih i srednjih škola, prvi od početka školske godine, počinje u ponedeljak 11. novembra i formalno će trajati dva dana!
Povređeni na železničkoj stanici u Novom Sadu i dalje su kritični, a lekari se bore za njihov život! Podršku pružamo i članovima porodice koji bukvalno borave u holu bolnice!
Do daljnjeg je obustavljeno funkcionisanje Železničke stanice Novi Sad, usled tragedije koja se dogodila u petak kada je poginulo 14 osoba, te će vozovi iz Beograda saobraćati do stanice Petrovaradin i od nje nazad ka prestonici.
Odigarno je sedam utakmica četvrtog kola Lige šampiona, koje su donele zanimljive duele i iznenađujuće rezultate. Najveće iznenađenje viđeno u Lisabonu gde je Sporting razmontirao Mančester siti sa velikih 4:0.
Fudbaleri Barselone odradili su trening na stadionu "Rajko Mitić" uoči utakmice 4. kola Lige šampiona, gde će se sutra od 21 čas sastati sa domaćinom Crvenom zvezdom.
Sportski direktor Sparte - Tomaš Rosicki, pokušao je da skrene sa teme i ubedi javnost da je Birmančević van tima zbog povrede, ali mu to nije pošlo za rukom.
Fudbaleri Crvene zvezde sutra dočekuju Barselonu (RTS 1, Arena 1 premijum 21.00) u 4. kolu Lige šampiona, pa se tim povodom medijima obratio trener Vladan Milojević.
Prošlo je nekoliko časova otkako su otvorena glasačka mesta na izborima u SAD, a u ovom trenutku, oko 00:10 po srednjeevropskom vremenu, kladionice daju prednost republikanskom kandidatu Donaldu Trampu.
Izvršni direktor kompanije SpaceIks i Tesla Elon Musk provešće izbornu noć sa bivšim predsednikom Donaldom Trampom na Floridi, potvrdili su izvori sa saznanjima Fok Njuz Digital.
Ruska armija pojačala je pritisak na ukrajinske snage u južnom delu Donjecke oblasti, što dovodi do urušavanja celog južnog fronta, pišu ukrajinski izvori.
Sinoć, u ponedeljak, 4. novembra, Laura Pausini zapalila je binu londonskog O2 Shepherd's Bush Empire sa prvim od dva rasprodata koncerta, čime je još jednom potvrdila svoj status zvezde svetske muzičke scene! Domaća publika imaće priliku da najnagrađivaniju italijansku kantautorku vidi u Beogradskoj areni 18. decembra u okviru njene Winter 2024 turneje.
Zlata Petrović pojavila se na punoletstvu ćerke Jane Todorović, a tom prilikom prokomentarisala je sina Jovana, koji je u rijalitiju "Elita 8" ušao u vezu sa starletom Enom Čolić.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.