GOZBA bez mesa! BOLONJEZE sa patlidžanom, brzo, zdravo, NEODOLJIVO!

Tradicionalni italijanski recept iz Bolonje...

Sastojci:

2 kašike maslinovog ulja

manja glavica crvenog luka

celer

2 šargarepe

so

sveže mleveni crni biber

3 čena belog luka

patlidžan srednje veličine

3-4 svežeg paradajza

2 kašike koncentrata paradajza

kašika osušenog bosiljka

četvrtina kašičice crvene paprike

pakovanje špageta

parmezan za posipanje 

Foto: Pixabay

Priprema:

Na zagrejano ulje dodajte crveni luk, celer i šargarepu isečenu na kockice. Posolite, a zatim kuvajte povremeno mešajući, dok povrće ne omekša, 6-8 minuta. Dodajte patlidžan i nastavite da kuvate dok patlidžan ne omekša. Dodajte paradajz i koncentrat paradajza. Kuvajte još dvadesetak minuta, a pred kraj dodajte beli luk (možete da ga narendate), bosiljak, biber i ostale začine po želji. Na kraju pomešajte sa gotovim špagetama i pospite parmezanom. Osim za testeninu, sos možete da iskoristite za pripremu lazanja.

Prijatno! 

Koje povrće čuva VAŠE SRCE, ČISTI CREVA, poboljšava rad celog ORGANIZMA pročitajte OVDE.

A TRADICIONALNI RECEPT ZA PINĐUR potražite OVDE. 

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.