Idealan JESENJI ručak! PILETINA u aromatičnom SOSU od DUNJA! (RECEPT)

Obradujte ukućane...

Sastojci:

10 pilećih bataka

2 dunje

2 glavice crnog luka

oljušten i samleven koren đumbira od 2 cm

2 kašičice semenki korijandera

prstohvat šafrana (opciono)

kašičica ljute paprike

0,5 dl supe od pileće kocke

50 g putera

100 g suvog grožđa

2 kašike maslinovog ulja

2 kašike žutog šećera

so i biber po ukusu

Foto: Shutterstock

Priprema:

Batake posolite i pobiberite sa svih strana, a zatim dinstajte na puteru na umerenoj vatri. Povremeno ih okrećite, kada kožica dobije zlatnu boju nalijte šolju supe, dodajte đumbir, krupno isečeni crni luk, seme korijandera i ljutu papriku. Dinstajte još 10 minuta, pa sipajte ostatak supe. Dunje oljuštite i isecite na kriške ili kocke, pa ih nekoliko minuta pecite na maslinovom ulju sa suvim grožđem, cimetom i šećerom, ukoliko je potrebno dodajte malo putera. Kada tečnost u kojem se dinstaju bataci gotovo ispari, sipajte dunje i suvo grožđe, dodajte šafran, so i biber. Dinstajte još 10 minuta.

Prijatno!

Starinske POGAČICE SA ČVARCIMA! Hrskave i ukusne, SJAJNE za doručak ili večeru! Recept i video pogledajte OVDE.

LAKO KUVANJE nakon posla! Ručak ZA 15 MINUTA uz trikove koje možete pogledati OVDE.