PROTEINSKA ČILI ČORBICA - Duh Meksika u vašoj kuhinji!

Hladno vreme je idealno za kuvanje raznih variva, potaža, supa, čorbi i ćušpajza. Proteinska čili čorba, osim što će vas zagrejati, doneće dah Meksika na vašu trpezu...

Sastojci:

kašika maslinovog ulja

8 čena belog luka

crveni luk

crvena paprika

Foto: Pixabay

zelena ljuta papričica

so, biber

kašičica kajenskog bibera

2 kašičice čilija ili ljute paprike

kašika mlevenog kumina

4-6 komada seckanog paradajza

oko 3 šolje pasiranog paradajza/pelata

Foto: Pixabay

4 šolje povrtnog bujona

2 šolje vode

1,5 šolje kinoe

3 šolje kuvanog pasulja različite vrste: crveni, pinto (meksički) i crni pasulj

Foto: Pixabay

šolja kuvanog kukuruza

kašika soka od limete

kašičica origana

kašičica korijandera

Priprema:

Na maslinovom ulju propržite lagano beli i crveni luk. Dodajte seckanu papriku, ljutu papričicu, so, biber, začine i malo prodinstajte. Sipajte seckani i pasirani paradajz, dolijte povrtni bujon i vodu, a zatim pasulj i kinou. Kuvajte poklopljeno na umerenoj vatri 25 minuta. Nakon toga dodajte kuvani kukuruz, sok od limete, origano i sveži korijander i kuvajte još 5 minuta. Možete servirati s komadićima avokada.

Prijatno!

POSNO 'NA KAŠIKU'! 10 najlepšiih zimskih čorbi!

PRESTANITE DA BACATE NEPOPIJENO VINO! Sjajan trik, kako ga se nismo ranije setili?

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.