• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: mondo.rs/informer.rs

07.03.2021

11:58

Najbolji recept za SVINJSKU PLEĆKU IZ RERNE! Sočno meso, MEKANO KAO PUTER i neverovatan sos!

Recepti

Najbolji recept za SVINJSKU PLEĆKU IZ RERNE! Sočno meso, MEKANO KAO PUTER i neverovatan sos!

Ako volite svinjetinu i ne želite da satima stojite pored šporeta, ovo je recept za vas. Preipremite plećku u rerni, recept poznat kao "drpano prase" ili "pulled pork", a količina će biti dovoljna za dva dana...

Sastojci:

2 kilograma svinjske plećke bez kosti
smeđi šećer
dimljena paprika
beli luk u prahu
mleveni kumin
konzerva piva
jabukovo sirće

kečap
senf
so, biber
ulje

Foto: Shutterstock

Priprema:

Pomešajte začine, i dobro natrljajte meso. U posudi koja sme u rernu, najpre na ulju propržite meso sa svih strana, da dobije boju i koricu. Pazite jer začini mogu da zagore, pa često okrećite meso. Nalijte pivom da ogrezne, i znajte da ako spremate ovaj recept i za decu, pivo možete zameniti mešavinom vode i jabukovog sirćeta.

Prebacite u rernu zagrejanu na 160 stepeni i ostavite tri sata poklopljeno. Skinite poklopac i ostavite da krčka još oko sat vremena, dok meso ne počne da se "raspada" kada ga bocnete viljuškom.

Izvadite meso, a u sos dodajte po tri kašike senfa, kečapa, jabukovog sirćeta i smeđeg šećera. Začinite solju i biberom, pustite da provri i krčkajte dok se ne zgusne. Meso iskidajte viljuškom i vratite u sos, poslužite u zemičkama ili uz pomfrit, krompir pire, salatu...

PROJARA sa MLADIM LUKOM i SLANINOM! BOGOVSKI doručak ili večera! /RECEPT/

RECEPT ZA KEKS TORTU! Potreban vam je mikser i par sastojaka!


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set