RECEPT ZA DOMAĆE KIFLE SA TAJNIM SASTOJKOM KOJI TESTO ČINI MEKANIM! Ukusno pecivo za celu porodicu! /VIDEO/

printscreen/Youtube/ Uradi Sama- Ideje za kreativce

17:20 Recepti 0

uradisama/idejezakreativce | 19. 03. 2021.

RECEPT ZA DOMAĆE KIFLE SA TAJNIM SASTOJKOM KOJI TESTO ČINI MEKANIM! Ukusno pecivo za celu porodicu! /VIDEO/

Da bi vam testo bilo mekano, a samim tim i kifle u testo dodajte kašiku sirćeta. Dobićete najmekše kifle od kojih možete da pravite sendvič, hot dog, da jedete umesto hleba uz ručak

Sastojci:

500 ml mlakog mleka
850 g brašna tip 400
1,5 kašičica suvog kvasca ili 15-20 g svežeg kvasca
2 kašičice šećera
1 celo jaje
1 belance
100 ml ulja
1 kašika sirćeta
1 kašičica praška za pecivo
1,5 kašičica soli

Za premaz:

1 žumance

1 kašika mleka
1 kašika sirćeta

printscreen/Youtube/ Uradi Sama- Ideje za kreativce

Premažite testo uljem i prekrijte providnom folijom

Za posipanje:

malo susama

Priprema:
Pomešajte mleko i kvasac, pa promešajte. Dodajte šećer, pa opet promešajte. Sačekajte da malo nadođe, pa dodajte ulje, jaje i belance. Promešajte. Dodajte sirće, pola smese brašna i prašak za pecivo. Promešajte varjačom, pa dodajte ostatak brašna i so. Umesite testo. Premažite testo uljem i prekrijte providno folijom i ostavite da odmori nekih sat vremena na toplom. Premesite testo i podelite na 12 loptica.

Premesite malo loptice, prstima razvucite malo, pa onda oklagijom u oblik pravouganika. Vrlo malo testa preklopite, pa onda urolajte (pogledajte postupak u VIDEU).

Poređajte u pleh obložen pek papirom i prekrijte providnom folijom. Neka odstoje dok vam se zagreje rerna. Sastojke za premazivanje pomešajte i umutite, pa onda premažite kifle i pospite susamom. Pecite na 180°C nekih 20-25 minuta.



Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.