KIFLICE SA ŠAMPINJONIMA! Idealan doručak za početak posta! (RECEPT)

Danas počinje Božićni post i ukoliko planirate da se hranite po njegovim pravilima, evo jednog predloga za doručak - kiflice sa šampinjonima

Sastojci za posne kiflice sa šampinjonima:

kesica suvog kvasca
kašičica šećera
500 ml mlake vode
kilogram brašna
kašičica soli
125 ml ulja
glavica crnog luka

400 g šampinjona
100 ml belog vina
malo margarina
so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema:

Kvasac sa šećerom rastvoriti u 100 mililitara tople vode, pa ostaviti da nadođe. U većoj činiji pomešati brašno, so, ulje, kvasac i preostalu vodu, zamesiti testo, te ostaviti na toplom da nadođe. U međuvremenu u tiganju na malo ulja propržiti iseckan crni luk, dodati šampinjone i vino, te krčkati dok ne ispari sva tečnost. Testo premesiti, podeliti na pet delova, rastanjiti i iseći na trouglove. Filovati pripremljenom smesom, zaviti kiflice, te ređati na pleh obložen papirom za pečenje. Premazati otopljenim margarinom i peći u rerni na 180 stepeni dok kiflice ne porumene.

Prijatno!