(VIDEO) U kafani poznatog glumca na meniju samo jedan specijalitet! Zlatiborci ne nalaze manu!
Podeli vest
Za najstariju kafanu na magistrali Beograd - Bar, tik uz put koji povezuje Zlatibor i Novu Varoš čuo je svaki vozač, putnik ili namernik iz Zlatiborskog okruga ...
U poslednje vreme, otkad se pročulo da užička pekara "Šuljaga" zbog renoviranja ne radi i da do kraja januara neće praviti čuvene komplet lepinje, mnogi se zapute u "Zorinu krčmu" samo da ih, što se kaže, želja mine.
Malo je onih koji nisu čuli prethodnih dana da je komplet lepinja koja se pravi u užičkoj pekari "Šuljaga", po oceni poznatog gastronomskog sajta "Tejst Atlas", proglašena za najbolji doručak na svetu. Ali, svi bi trebalalo da znaju da baš taj specijalitet sad ne mogu da probaju!
Nije prvi put da stranci veličaju srpske specijalitete, ali je na listi gastronomoskog sajta "Tejst Atlas" od 100 najboljih svetskih predloga za doručak pobedila komplet lepinja i to ona iz pekare "Šuljaga" iz Užica!
15.12.2023
08:10
Uz kiselo mleko, komplet lepinja je jedino što se ovde nudi za jelo! I mada se dobro zna da je "Šuljaga" 2005. zaštitio komplet lepinju u Zavodu za intelektualnu svojinu, mnogi u ovom kraju spremaju ovaj specijalitet na svoj način, onako kako su njihove bake pripremale...
- Pod ovim krovom je živela moja majka, a tek od '63. je objekat pretvoren u kafanu u kojoj se na početku služila samo kafa i rakija, zatim i kiselo mleko, a od hrane je majka kuvala kupus i kačamak. Teška su bila to vremena, najčešći gosti su bili prolaznici magistralom preko Zlatibora, kao i kamiondžije koji su usled velikih snegova ostajali zaglavljeni u krivinama pod Borovom Glavom - priseća se Vera Damjanović, koja je nastavila majčinu tradiciju.
Zato se ova vremešna prizemljuša, izgrađena 1936. koja, skoro pa vek odoleva ratovima, snegovima i severcu iznad Dobroselice, i zove po Verinoj majci, Zori.
Sačuvala je autentičan starinski duh, sagrađena je od brvana od zlatiborskih "stolovaša", a u njoj vlada prava porodična atmosfera.
Šporet na drva loži se nasred kafane, a odnos vlasnice i radnica sa gostima je kao sa ukućanima. Gosti koji navraćaju u ovu malu krčmu uglavnom su stalni, a ko jednom doručkuje jedini specijalitet kuće obično se vraća opet i to sa porodicom i prijateljima.
- I dalje se za okrepljenje od puta i rada, služi kafa i rakija, a od jela umesto nekadašnjeg kuvanog kupusa i kačamaka, sada se priprema komplet lepinja. To pravimo od početka u bilo koje doba godine - priča Vera.
Kaže da je za sve ove godine, po svojoj slobodnoj proceni napravila više od milion lepinja.
- Sve se to radi godinama na isti način. Lepinje se začas spreme, jaja i kajmaka ima, a pretop čuvamo u zemljanim posudama - priča Vera.
Za susednim stolom, zadovoljni gosti:
- Vrlo često kada putujemo za Užice svraćamo ovde na kafu i komplet lepinju, tako da smo redovni gosti u ovoj malenoj krčmi - reče nam Slavoljub Ćubović iz Priboja.
Glumac i ugostitelj
Brvnara je zvanično u vlasništu našeg poznatog glumcaMikija Damjanovića, koji zbog svojih poslovnih obaveza živi u Beogradu, pa je najviše posla oko kafane na plećima njegove majke Vere. I kako ona kaže, iako je stižu godine nada se da će neko nastaviti porodičnu tradiciju, te da će se i u narednim decenijama dimiti odžak brvnare i pod njenim krovom i dalje praviti komplet lepinje po Zorkinoj recepturi.
Nesvakidašnja atrakcija na ulicama Arilja pred novogodišnje praznike! Uz veliku jelku, grad krasi i "fića", simbol stare Jugoslavije, rekonstruisana, ukrašena i ofarbana u crveno na radost svih meštana i mnogobrojnih posetilaca!
Mileva Marić, kasnije Ajnštajn rođena je 19. decembra 1875, u Rumi i svake godine se posebno u ovo vreme Srbija s ponosom seća velike naučnice, koja je mnogi smatraju, presudno doprinela čuvenoj teoriji relativiteta.
Turistički vodiči iz Niša organizovaće u nedelju, 24. decembra humanitarnu pešačku turu, a novac koji će sakupiti tokom te ture uplatiće za lečenje njihovog kolege iz Obrenovca Dragana Subotića (49).
U centru Pančeva, oko kioska gde je u utorak uplaćen dobitni tiket sa svih sedam brojeva igre na sreću Loto, ne prestaje da se priča i nagađa ko bi mogao biti taj milioner sa osvojenih 5 miliona evra!
Gest zaposlenih jednog kafića u Užicu da u lokal tokom hladih dana primaju i pse, privukao je veliku pažnju na društvenim mrežama! Za samo nekoliko dana snimak koji je objavljen imao je skoro milion pregleda...
Za Svetog Nikolu već nekoliko godina u Šumadiji je izuzetno lepo vreme. Visoke temperature tokom decembra utiču na produžetak vegetacije pa nije čudo što u pojedinim dvorištima i dalje cvetaju ruže.
Za prase od 30 kilograma ovih dana na stočnoj pijaci u Ljubiću prodavci traže i do 18.000 dinara! Čačani iznenađeni cenom kažu da je predstojeće praznike isplativije proslaviti uz bakalar i kavijar!
Veselo je u domu Radovana Sivčeva (71) u Kikindi! Domaćin slavi svoju krsnu slavu Svetog NIkolu! Puna kuća gostiju, došla je i muzika, a tek su počeli. Ovaj Banaćanin svake godine slavi punih devet dana!
Uz trubače i vatromet, učenici Ekonomske škole u Užicu ispratili su u penziju svog razrednog starešinu profesora Radenka Markovića i ujedno proslavili njegov rođendan!
Pravoslavni vernici u nedelju su praznovali Svetu Varnavu, svetiteljku koje mnoge porodice proslavljavju kao krsnu slavu. Svetu Varnavu i Svetog NIkolu spaja i lep običaj koji i danas u selima ne zaboravljaju.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Malo je onih koji nisu čuli prethodnih dana da je komplet lepinja koja se pravi u užičkoj pekari "Šuljaga", po oceni poznatog gastronomskog sajta "Tejst Atlas", proglašena za najbolji doručak na svetu. Ali, svi bi trebalalo da znaju da baš taj specijalitet sad ne mogu da probaju!
Odluka američke administracije da zabrani uvoz ruskog uranijuma, uz određene izuzetke, mogla bi da naškodi Sjedinjenim Državama mnogo više nego samoj Moskvi, piše "Ejža tajms".
Na liniji borbenog dodira na Donjeckom pravcu, vojnici Oružanih snaga Ukrajine su umorni i spremni za predaju, ali im komanda to ne dozvoljava, kaže pripadnik jurišnog odreda 1. armijskog korpusa Južne grupa ruskih trupa.
Navikli smo da na tajkusnkim medijima neprestano napadaju predsednika Vučića i Srbiju, da im za to nije potreban ni povod, ni razlog, ali su ovoga puta nadmašili sami sebe.
Štampanje glasačkih listića za glasanje na izborima za odbornike Skupštine grada Beograda raspisanim za 2. jun počeće danas, 21. maja u 20 časova u štampariji Službenog glasnika, saopštio je danas predsednik Gradske izborne komisije Zoran Lukić.
Gradska izborna komisija (GIK) je na današnjoj sednici usvojila Odluku o obliku i broju glasačkih listića koji se štampaju za glasanje na izborima za odbornike Skupštine grada Beograda, raspisanim za 2. jun, dok će štampanje glasačkih listića početi sutra.
U ponedeljak, 20. maja, u svim ostalim udruženjima penzionera u Srbiji počela je podela paketa solidarne pomoći za penzionere sa visinom penzije do 24.987 dinara a planirano je da u narednih desetak dana pakete dobije svih 55.000 penzionera koji imaju pravo na ovaj vid pomoći.
Profesor filozofije i bivši veroučitelj Aleksandar Turukalo uključio se uživo na N1, a kada im se nije svidelo to što govori, odmah su prekinuli emisiju.
Ambasador Srbije u Iranu Damir Kovačević izjavio je danas da je pogibijom iranskog predsednika i ministra odbrane te zemlje Srbija izgubila dvojicu važnih prijatelja koji su imali razumevanje oko mnogih stvari koje su važne za Srbiju.
Kancelarija za Kosovo i Metohiju saopštila je danas da se gađanje kamenicama Osnovne Škole "21. novembar" u Gojbulji, u opštini Vučitrn, kojom prilikom je slomljeno staklo na ulaznim vratima i jedna kamera, ne može se shvatiti drugačije, nego kao otvorena pretnja Srbima na Kosovu i Metohiji, kao i da su slični napadi koji su gotovo svakodnevni, posledica antisrpske politike Aljbina Kurtija.
Analitičar Stevica Deđanski bio je gost "Info jutra" na televiziji Informer i komentarisao pad helikoptera iranskog predsednika Ebrahima Raisija, ali i generalnu situaciju na Bliskom istoku.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić doputovao je sinoć u Njujork, gde će 23. maja prisustvovati sednici Generalne skupštine UN na kojoj će se razmatrati predlog rezolucije o Srebrenici. Na ovu temu za Informer je govorila ministarka pravde Maja Popović u emisiji "Info jutro".
Urednik "Politike" Bojan Bilbija gostovao je u "Info jutru" na Informer televiziji. On je komentarisao napade na predsednika Srbije Aleksandra Vučića zbog odlaska u Njujork.
Amela Čičkušić koju je zajedno s dvoje maloletne dece usmrtio suprug Mujaga, bila je jedna od omiljenih medicinskih sestara UKC Tuzla među kolegama i pacijentima.
Saobraćajna nesreća s teškim posledicama desila se u selu Zvečka kod Obrenovca. Kako Informer saznaje povređeno je više od 20 putnika, dok je vozač autobusa izdahnuo na licu mesta.
Amerikanac srpskog porekla, David Knežević, optužen je za nestanak supruge Ane Knežević, s kojom je bio u postupku razvoda. To je podrazumevalo i podelu imovine vredne 15 miliona dolara što David Knežević nije želeo da dopusti
Za fudbalere Jang Bojsa Dariana Maleša i Filipa Ugrinića ponedeljak je bio poseban dan, pošto je njihov meč protiv Serveta gledao Novak Đoković, koga su potom i upoznali.
Prošlogodišnji finalista Rolan Garosa, Kasper Rud (25), koga je upravo srpski teniser Novak Đoković (36) savladao u borbi za trofej, govorio je o prvom reketu sveta i istakao da je srpski as glavni favorit za osvajanje grend slema u Parizu.
Reagujući povodom poziva tužioca Međunarodnog krivičnog suda (MKS) za izdavanje naloga za hapšenje lidera Izraela i Hamasa, visoki predstavnik EU za spoljne poslove i bezbednosnu politiku Žozep Borelj izjavio je da su sve države koje su ratifikovale statute MKS u dužnosti da sprovode njegove odluke.
Francuska je izrazila podršku Međunarodnom krivičnom sudu (MKS) nakon što je Hag objavio da traži naloge za hapšenje izraelskog premijera Benjamina Netanjahua, njegovog ministra odbrane Joava Galanta i trojice vođa palestinske ekstremističke organizacije Hamas.
Australija i Novi Zeland najavili su da će poslati danas državne avione da bi evakuisali svoje građane iz Nove Kaledonije, francuske prekomorske teritorije na kojoj su letovi obustavljeni zbog nasilnih protesta povodom izmene izbornih zakona.
U prelepom ambijentu, prepunoj hali "Borik" i fenomenalnoj sceni sva publika, a najviše deca, su imala priliku da uživaju u 23 različitih pesama i nastupa, od kojih se Maša izvdojila i zaslužno odnela pobedu.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.