• aktuelno
Maloletnik hteo da iskasapi čoveka: Krvoproliće sprečili očevici Đina Džinović proslavila rođendan sa dečkom: Čvrsto je drži za ruku i ne pušta (VIDEO) "Očekujte u narednim minutima!" Tramp nagovestio strašnu sudbinu ajatolaha Modžtabe Hamneija Tempirana bomba za volanom: Vozio drogiran, policija mu stala na put Gde nestade "Istorijski 15. mart"?! Zvučni top kao novi alibi blokadera za propali protest i neispunjene snove Zelenski otkrio prljavu ucenu: Traže mi naftu da bi mi dali oružje, ne pada mi na pamet! Šešelj progovorio o 29. martu: Otkrio šta se sprema na dan izbora, pa spomenuo Amerikance i Engleze (VIDEO) Gudelj se vratio bivšoj devojci: Javnost brujala o vezi sa Emom Radujko, a sada pokazao nju (FOTO) "Ozbiljno je bolesna, nadam se čudu da ozdravi": Vesna Zmijanac kroz suze o Zorici Brunclik Vest iz Teherana zapanjila SAD i Izrael: Znate li koliko smo se spremali za ovo?!
Maloletnik hteo da iskasapi čoveka: Krvoproliće sprečili očevici Đina Džinović proslavila rođendan sa dečkom: Čvrsto je drži za ruku i ne pušta (VIDEO) "Očekujte u narednim minutima!" Tramp nagovestio strašnu sudbinu ajatolaha Modžtabe Hamneija Tempirana bomba za volanom: Vozio drogiran, policija mu stala na put Gde nestade "Istorijski 15. mart"?! Zvučni top kao novi alibi blokadera za propali protest i neispunjene snove Zelenski otkrio prljavu ucenu: Traže mi naftu da bi mi dali oružje, ne pada mi na pamet! Šešelj progovorio o 29. martu: Otkrio šta se sprema na dan izbora, pa spomenuo Amerikance i Engleze (VIDEO) Gudelj se vratio bivšoj devojci: Javnost brujala o vezi sa Emom Radujko, a sada pokazao nju (FOTO) "Ozbiljno je bolesna, nadam se čudu da ozdravi": Vesna Zmijanac kroz suze o Zorici Brunclik Vest iz Teherana zapanjila SAD i Izrael: Znate li koliko smo se spremali za ovo?!
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Iran katarina velika serija Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Na merama
Video
Društvo Srbija

Izvor: Informer

29.01.2024

07:20

Još četiri beogradska restorana u Mišlenovom vodiču za 2024! Na listi ih je ukupno 22!

TOS/printscreen RTS

Srbija

Još četiri beogradska restorana u Mišlenovom vodiču za 2024! Na listi ih je ukupno 22!

Podeli vest

Kada turisti prvi put odu u neku zemlju, obilaze ono što je Unesko stavio pod svoju zaštitu, a jedu tamo gde im je preporučio Mišlen! Od ove godine, na listi restorana iz Srbije, koje preporučuje svetski poznati vodič, nalaze se još četiri nova, pa ih je sada ukupno 22, i svi se nalaze u Beogradu.

Mišlenovi inspektori će uskoro zaći dublje u Srbiju jer ima mnogo restorana van glavnog grada koji zaslužuju da se nađu na listi, prenosi RTS.

Mišlenovom preporukom se od ove godine okitio i kultni beogradski restoran, stecište intelektualne elite grada već decenijama – "Klub književnika".

Tu je glavni kuvar Beograđanin Branko Kisić, koji je znanje sticao svuda po svetu. Kaže, najviše je naučio u Dubaiju, gde je gotovo tri godine radio kod Pjera Ganjea, koji diktira modne tokove u kuvanju.

Foto: Printscreen RTS

Branko Kisić, glavni kuvar u "Klubu književnika"

 

- Definitivno mi je drago da smo deo toga. S druge strane, zaista je na kraju dana nebitno, više je bitno da mi svih ovih prethodnih godina radimo ono što volimo da radimo i što nas ispunjava da izdržimo u našoj misiji i viziji. A sve što dođe kao nagrada je dobrodošlo - kaže Kisić, glavni kuvar u "Klubu književnika".

Foto: TOS

Ove godine preporučeno je 22 restorana i svi se nalaze u Beogradu

Šefovi kuhinja u najprestižnijim restoranima u Beogradu su uglavnom mladi ljudi od tridesetak godina. Tih godina je i šef kuhinje u restoranu SkyLounge u hotelu "Hilton" koji je već drugu godinu na Mišlenovoj listi.

- To je pokazatelj da smo mi održali kvalitet kroz ovu napornu godinu rada, a nadam se da će i ova naredna biti još napornija, da će što više gostiju, koji dođu u naš restoran, biti zadovoljni - kaže šef kuhinje Nikola Jekić.

Foto: Printscreen RTS

Aleksandar Vasilijević, predsednik UO Udruženja hotelijera i ugostitelja

 

- Nadam se, prvenstveno, da ćemo mi još proširiti broj restorana koje Mišlen preporučuje, a za zvezdice ćemo sigurno sačekati jedno par godina. To je neki šablon, na osnovu neke statistike koju sam ja pratio. Treba da se napravi određeni broj Mišlenovih restorana, pa da onda krenu da ulaze u malo detaljnije stvari - napominje Aleksandar Vasilijević, predsednik Upravnog odbora HOREKA, Udruženja hotelijera i ugostitelja.

Bib Gurman za "Ivu New Balkan" i "Istok" 

Oznaka "Bib Gurman" (Bib Gourmand), nije kao zvezdica, ali je izuzetna preporuka "za prijatna mesta koja služe dobru hranu po umerenim cenama". Restoran "Iva New Balkan" dobio je ovu oznaku pre tri godine, a za 2024. ima je i restoran "Istok".

 

Klasa

Restorani koji će u 2024. predstavljati Srbiju i Beograd u najčuvenijem turističkom vodiču na planeti:

Legat 1903
Istok
Gušti mora
The Square
Pinot
Salon 1905
Langouste
Sky Lounge
Homa
Na ćošku
Klub književnika
Mezestoran dvorište
L'adresse
Magellan
Ebisu
The Twenty Two
JaM
Enso
Metropolitan Grill
Comunale Cafe e Cucina
Bela Reka
Iva New Balkan 

 

Da podsetimo

Restorani mogu da dobiju do tri zvezdice za kvalitet njihove hrane na osnovu pet kriterijuma: kvalitet korišćenih namirnica, majstorstvo ukusa i tehnike kuvanja, ličnost kuvara u njegovoj kuhinji, odnos cene i ponude, kao i doslednost kvaliteta (između više poseta "Mišlenovih" inspektora). 

Inspektori prilikom dodele zvezdica u restoranima ne obraćaju pažnju na uređenost enterijera, dekor stola ili kvalitet usluge. Ove stavke su rangirane simbolom viljuške i kašike, ističu u "Mišlenu".

Jednu zvezdicu dobijaju oni restorani za koje se proceni da su vredni "zaustavljanja" kada ste na putu.

Dve zvezdice daju restoranima za koje vredi "skrenuti sa puta"

Tri zvezdice dobijaju restorani zbog kojih se "planira specijalno putovanje".

Simbol viljuške i kašike ocenjuje udobnost i kvalitet restorana od jedan do pet.

 



Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:

AppStore GooglePlay GoogleNews

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Beograd restorani Srbija Mišlenov vodič

Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

TV
Dobro veče Srbadijo - Arno Gujon o godišnjici Albanskog pogroma nad Srbima na Kosovu i Metohiji - Zločin koji i dalje traje
Live TV

Dobro veče Srbadijo - Arno Gujon o godišnjici Albanskog pogroma nad Srbima na Kosovu i Metohiji - Zločin koji i dalje traje

Urednik i voditelj emisije "Dobro veče Srbadijo" Igor Ćurčić ugostiće sutra od 22 sata uživo velikog humanitarca i direktora vladine kancelarije za javnu i kulturnu diplomatiju Arno Gujona, koji će govoriti o godišnjici stravičnog pogrom nad Srbima 17. Marta 20024. godine. Igorovi gosti biće i zdravičar i čuvar srpske tradicije Dragiša Simić, kao i harmonikaš Dragan Todorović, ali i sestre Gobović, Marija i Marina koje svojim glasovima pronose i čuvaju srpski etno melos.

16.03.2026

15:49

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set