Privatna arhiva
Srbija
- Malo sam tragao po internetu, pa se tako rodila ideja da pokušam da napravim nešto novo. Slaninu sam kombinovao sa namirnicama i začinima koje svi imamo pa je tako nastao izuzetno ukusan spoj slatkog i slanog i pravi delikates za sve one koji vole neobično i da eksperimentišu sa ukusima - kaže Vlada.
Po zanimanju je električar, radi u "Kolubari" a za kuhinju i zimnicu zainteresovao se pomažući supruzi. Vrlo brzo je, međutim, počeo da smišlja zanimljive kombinacije voća i povrća, pa da ih uz ostale proizvode izlaže na sajmovima hrane i pića.
- Kada sam se nedavno pojavio na sajmu sa slatkim od slanine ljudi su me sa čuđenjem gledali. Svima je bilo neobično, probali su, ali su bili skeptični - kako to od slanine slatko? Međutim, posle nekoliko minuta ukus bi im se svideo i sa osmehom bi se vratili po još - priča Vlada.
Foto: Privatna arhiva
Nije od onih koji čuvaju tajnu recepta. Kaže da se relativno lako priprema a od oko 400 grama slanine prvi put je imao za teglu od 170 grama i pet, šest malih od 35 grama, tek za probanje.
- Slaninu najpre iseckam, ispržim a kada je skoro gotova, izvadim a u masnoću, koja je ostala, dodam izblendiran crni i beli luk, so, biber. Prodinstam pa dodam i jedan izblendirani paradajz i malo paradajz pirea. E, onda se dodaje žuti šećer i jabukovo sirće, vratim slaninicu i sve to zajedno ostaje na vatri još oko pola sata da se lepo ukrčka. Na kraju sipam u vruće tegle i ne zatvaram dok se ne ohladi - detaljno opisuje postupak.
Ko voli ljuto, kaže, može da doda čili i zaljuti, a gotovo slatko može da se jede kako je kome volja.
- Valja da se pre upotrebe malo zagreje, da se masnoća opusti - može da se služi uz špagete, makarone, pečenje, kao preliv, ali i da se stavi na tost ili hleb. Malo sladi a malo je i slano. Ja ga obožavam a i moje mušterije - naglašava Jovanović.
Foto: Privatna arhiva
Pored ovog neobičnog delikatesa Vlada sa suprugom pravi i razne vrste likera, džin, domaće sirupe i tradicionalnu slatku i slanu zimnicu.
Imaju već stalne kupce, a putem društvenih mreža, kako kaže, javljaju se i novi. Malu teglicu od 35 grama svog novog proizvoda prodaje za 700 dinara...
Svetlana Divac iz Prijepolja izložila je slatko od belog luka ali i druge svoje nesvakidašnje poslastice na manifestaciji "Mlečni put" koja se ove godine prvi put održava u selu Gornja Gorevnica kod Čačka
15.10.2022
12:09
Slaviša Marković iz Jagodine, slikar sa umetničkim imenom Slava Markani svom prijatelju, policajcu Momiru Dodiću (48) koji boluje od malignog melanoma, poklonio je umetničko delo u nadi da će neko da ga otkupi i tako Dodiću obezbedi novac za preskupe terapije.
24.01.2024
17:23
Na današnji dan 1847. rođen jedan od najpoznatijih Kragujevčana - vojvoda Radomir Putnik. Tokom svoje vojničke karijere u dva navrata bio je načelnik Glavnog Generalštaba, pet puta ministar vojni i načelnik Glavnog štaba Vrhovne komande Vojske Kraljevine Srbije.
24.01.2024
15:41
U Pocerskoj ulici u Šapcu nedaleko od raskrsnica sa Kasarskom i Ulicom despota Stefana Lazarevića, u kojoj nije predviđeno regulisanje saobraćaja semaforom, pešacima a i vozačima "pomaže" "pametna zebra"
24.01.2024
11:00
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
120. 05. 2026. u 21:33
220. 05. 2026. u 21:33
120. 05. 2026. u 19:30
220. 05. 2026. u 19:30
Marko Stojčevski (11) učenik petog razreda Osnovne škole "Žarko Zrenjanin" u Kačarevu krajem decembra učinio je dobro delo. Pokazao je da je vaspitan i pošten dečak, a za taj gest nagrađen je onim što je najviše želeo!
24.01.2024
10:05
U Opštoj bolnici "Dr Laza K. Lazarević" u Šapcu sve više je mladih lekara. Tokom prošle godine zaposleno je 30, a od njih se desetak doselilo u Šabac iz drugih gradova i okruga.
24.01.2024
08:10
Trenutak kada je Lazar Maksimović doplivao do časnog krsta na jezeru u Šumaricama, za sve je možda bio kraj manifestacije koja je ove godine imala 92 učesnika, ali za ronioca spasioca, Nebojšu Kovača i jednog mladića borba je tek počinjala...
24.01.2024
07:05
Kada je pre 12 godina u rodnoj Gani upoznala svog muža, Stela Braun se nije dvoumila da sa njim dođe u Užice. Na venčanju je dobila ime Milena i uzela muževljevo prezime Bajić...
23.01.2024
13:42
Meštani požeškog sela Visibabe bili su u šoku kada su nedavno primetili kako iz zemlje, kroz šiblje i granje uz oblak pare, šiklja vrela voda....Čudo neviđeno!
23.01.2024
12:42
Dok nije otišla u penziju za frizerku Ljilju iz Pančeva znale su njene mušterije i sugrađani, a otkad je zatvorila salon i javno se zahvalila svojim sugrađanima za 46 godina druženja, postala je poznata širom Srbije!
23.01.2024
07:20
U centru Užica, pažnju prolaznika privukli su danas zvuci klarineta...Na temperaturi oko nule, prepoznatljiva melodija, mamila ih je da zapevuše i dan je odmah bio lepši....
22.01.2024
18:01
Soko Čolović (64) iz sela Veseniće kod Tutina vozački ispit položio je tek pre četiri godine! Verovatno je bio najstariji đak u auto-školi, a časove vožnje pohađao je zajedno sa svojom ćerkom!
22.01.2024
10:40
U zimskom periodu kada je napolju veliki mraz i temperatura u minusu često čujemo onu narodnu "večeras će mačka i miš spavati zajedno".
22.01.2024
09:38
Dok se u Beogradu i ostatku Srbije sviralo na guslama i dvojnicama, tridesetih godina 19. veka u varoši na Savi, čule su se klavirske kompozicije!
22.01.2024
07:20
Iz kragujevačkog porodilišta ponovo stižu lepe vesti, pošto je tokom prethodna 24 sata na svet stiglo osam beba.
21.01.2024
16:04
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Svetlana Divac iz Prijepolja izložila je slatko od belog luka ali i druge svoje nesvakidašnje poslastice na manifestaciji "Mlečni put" koja se ove godine prvi put održava u selu Gornja Gorevnica kod Čačka
15.10.2022
12:09
Glavni finansijer blokadera u Gornjem Milanovcu je vlasnik Fudbalskog kluba "Metalac", Dragoljub Vukadinović Vukadinac, čiji je sin redovni posetilac zgubidanskih okupljanja u tom kraju.
20.05.2026
21:12
Rezultati razgovora Donalda Trampa i Si Đinpinga pokazuju da je Vašington sve bliži ideji da Ukrajinu posmatra kao deo ruske zone interesa, ocenio je bivši savetnik Leonida Kučme Oleg Soskin.
20.05.2026
16:00
Blokaderski samozvani "stručnjak" za spoljnu politiku, posebno za Mađarsku i nekadašnjeg premijera te zemlje Viktora Orbana, koji je početkom aprila ove godine izazvao salve negativnih reakcija na društvenim mrežama, ali i podsmeh, sada se ponovo oglasio.
20.05.2026
23:05
Borba za mandate i optužbe za lažnu podršku studentima sada je preraslo u otovoreni sukob na mrežama, i to direktno između opozicionih političara i njihovih medija.
20.05.2026
22:05
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić oglasio se na svom zvaničnom Instagram nalogu povodom dolaska Časnog pojasa Presvete Bogorodice i čestica Časnog krsta u Beograd, istakavši da ovaj događaj nosi istorijski značaj za celu zemlju.
20.05.2026
21:50
Skandal koji trese engleski fudbal otvorio je mnogo ozbiljnije pitanje - ako je tajkun Dragan Šolak bio spreman da preko svog kluba učestvuje u špijuniranju rivala u jednoj od najstrože kontrolisanih sportskih liga na svetu, postavlja se pitanje gde je sve još bio spreman da pomera granice i krši pravila zarad interesa i profita.
20.05.2026
21:15
Ono što se predstavlja kao studentski aktivizam pretvorilo se u čistu političku psihozu.
20.05.2026
21:00
Samo na TV Informer danas u 13.30 ekskluzivna saznanja o poslovanju trojice najvećih blokadera - Dragana Bjelogrlića, Gordana Kičića i Tihomira Stanića.
20.05.2026
11:58
Najnovija epizoda Informerove emisije "Na merama" otkriće vam kako je blokader Ivan Bjelić umislio da je reinkarnacija Če Gevare, koja je omiljena aktivnost voditelja blokadera Zorana Kesića, gde smo to zatekli bivšeg fudbalera Ognjena Vranješa, kuda se kreće novinar Veran Matić...
16.05.2026
10:32
Nova epizoda "Na merama" sutra od 21.30h samo na Informeru!
15.05.2026
14:41
Informer televizija od 16. maja donosi drugačiji vikend program za sve gledaoce koji žele da dan počnu uz najvažnije informacije, aktuelne teme i program uživo koji traje punih sedam sati.
15.05.2026
11:21
Sretko Kalinić (52), bivši član "zemunskog klana" i Vladimir Šaranović (49), bratanac ubijenih nekrunisanih kraljeva kocke Branislava i Slobodana Šaranovića šetaju zajedno u zatvoru "Zabela".
20.05.2026
21:00
Na magistralnom putu Novi Pazar – Tutin, u mestu Ribariće, večeras oko 20,45 časova došlo je do saobraćajne nezgode.
20.05.2026
22:28
U Bubanj Potoku došlo je do jezive saobraćajne nezgode, kada je auto završio na travi pored puta, i to okrenut na bok.
20.05.2026
18:52
Acu Đukanoviću, odlukom Osnovnog suda Nikšić, ukinuta je mera zabrane napuštanja stana.
20.05.2026
16:37
Na gradilištu na Novom Beogradu došlo je do stravične nesreće u kojoj je povređen jedan od radnika.
20.05.2026
22:09
Hantavirus će se i ove godine pojavljivati u Rusiji, ali to nije razlog za paniku već za oprez, izjavio je akademik Ruske akademije nauka i zamenik predsednika Ruske akademije obrazovanja Genadij Onjiščenko.
20.05.2026
23:00
Pentagon je početkom maja objavio poverljive dokumete o NLO, a među najupečatljivijim svedočenjima je iskaz farmera Lilanda Samersa iz Stoktona u američkoj državi Kaliforniji.
20.05.2026
22:30
Nosač aviona američke mornarice USS Nimitz doplovio je danas u Karipsko more.
20.05.2026
22:04
Video snimak dolaska ruskog predsednika Vladimira Putina u Kinu postao je viralan na kineskim društvenim mrežama, navodi Global Times.
20.05.2026
21:15
Jedna od najznačajnijih ličnosti domaće muzičke scene, maestro Bojan Suđić, istaknuti dirigent, profesor na Fakultetu muzičke umetnosti i direktor Beogradske filharmonije, bio je gost emisije „Perspektive“ na televiziji K1.
20.05.2026
15:40
Više od 130 predmeta koji su pripadali pokojnom američkom glumcu Metjuu Periju, legendarnom Čendleru Bingu iz kultne serije "Prijatelji", biće ponuđeno na velikoj aukciji 5. juna u Dalasu.
20.05.2026
15:00
Dragomir Bojanić Gidra nosio je duboku tugu koju je malo ko mogao da nasluti. Smrt majke i streljanje oca, srpskog oficira, kada je imao samo devet godina, primorali su ga za život zarađuje u fabrici.
20.05.2026
14:10
Glumac Dragan Radulović je za potrebe uloge u filmu "Bubašinter" (1971) progutao bubašvabu, a iznenada je preminuo na putu za Njujork.
20.05.2026
13:20
Holivudska diva Šeron Stoun sinoć se na Kanskom festivalu pojavila sa svojom prelepom kumom iz Srbije, manekenkom Helenom Getsbi.
20.05.2026
12:23
Rolat sa šunkom i kačkavaljem je idealna večera za dane kada ste toliko umorni da nemate ni vremena ni strpljenja da razmišljate o tome šta da kuvate.
20.05.2026
21:00
Sa dolaskom toplijeg vremena počinje i sezona mladih krompirića, a mi vam donosimo trikove kako najlakše da ih oljuštite.
20.05.2026
18:00
Rakuten Viber je lansirao novu eSIM uslugu namenjenu putnicima, koja je potpuno ugrađena u samu aplikaciju i može se koristiti bez dodatnih instalacija.
20.05.2026
17:15
Za mnoge ljude putovanje avionom predstavlja prijatno i uzbudljivo iskustvo, ali turbulencije često izazivaju strah. Stručnjaci su otkrili pravila kojih treba da se pridržavate radi bezbednosti.
20.05.2026
16:30
Šeron Stoun je zapalila crveni tepih u Kanu, a njena crna balska haljina sa dugačkim šlepom je oduševila modne znalce.
20.05.2026
15:45
Pevačica Barbara Bobak otkrila je da je tokom boravka na Tenerifima, gde je snimala spot, doživela neprijatnost - bila je opljačkana.
20.05.2026
23:17
Pevačica Rada Manojlović konačno je stavila tačku na spekulacije o navodnom sukobu sa koleginicom Katarinom Grujić, otkrivši svoju stranu priče na njenom rođendanu i promociji novog albuma.
20.05.2026
22:44
Pevačica Nadica Ademov pojavila se na rođendanskoj proslavi koleginice Katarine Grujić, gde je govorila o aktuelnim temama koje intrigiraju javnost.
20.05.2026
22:12
Na glamuroznoj proslavi rođendana i promociji novog albuma Katarine Grujić, pažnju prisutnih nije privukla samo slavljenica, već i nesvakidašnji performans koji je podigao atmosferu do usijanja.
20.05.2026
21:40
Nakon procene psihijatra zaključeno je da pevač Sloba Vasić ne zahteva dalje zadržavanje na klinici "Laza Lazarević, te bi ovu ustanovu mogao da napusti već u petak.
20.05.2026
21:11
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar