Privatna arhiva
Srbija
- Malo sam tragao po internetu, pa se tako rodila ideja da pokušam da napravim nešto novo. Slaninu sam kombinovao sa namirnicama i začinima koje svi imamo pa je tako nastao izuzetno ukusan spoj slatkog i slanog i pravi delikates za sve one koji vole neobično i da eksperimentišu sa ukusima - kaže Vlada.
Po zanimanju je električar, radi u "Kolubari" a za kuhinju i zimnicu zainteresovao se pomažući supruzi. Vrlo brzo je, međutim, počeo da smišlja zanimljive kombinacije voća i povrća, pa da ih uz ostale proizvode izlaže na sajmovima hrane i pića.
- Kada sam se nedavno pojavio na sajmu sa slatkim od slanine ljudi su me sa čuđenjem gledali. Svima je bilo neobično, probali su, ali su bili skeptični - kako to od slanine slatko? Međutim, posle nekoliko minuta ukus bi im se svideo i sa osmehom bi se vratili po još - priča Vlada.
Foto: Privatna arhiva
Nije od onih koji čuvaju tajnu recepta. Kaže da se relativno lako priprema a od oko 400 grama slanine prvi put je imao za teglu od 170 grama i pet, šest malih od 35 grama, tek za probanje.
- Slaninu najpre iseckam, ispržim a kada je skoro gotova, izvadim a u masnoću, koja je ostala, dodam izblendiran crni i beli luk, so, biber. Prodinstam pa dodam i jedan izblendirani paradajz i malo paradajz pirea. E, onda se dodaje žuti šećer i jabukovo sirće, vratim slaninicu i sve to zajedno ostaje na vatri još oko pola sata da se lepo ukrčka. Na kraju sipam u vruće tegle i ne zatvaram dok se ne ohladi - detaljno opisuje postupak.
Ko voli ljuto, kaže, može da doda čili i zaljuti, a gotovo slatko može da se jede kako je kome volja.
- Valja da se pre upotrebe malo zagreje, da se masnoća opusti - može da se služi uz špagete, makarone, pečenje, kao preliv, ali i da se stavi na tost ili hleb. Malo sladi a malo je i slano. Ja ga obožavam a i moje mušterije - naglašava Jovanović.
Foto: Privatna arhiva
Pored ovog neobičnog delikatesa Vlada sa suprugom pravi i razne vrste likera, džin, domaće sirupe i tradicionalnu slatku i slanu zimnicu.
Imaju već stalne kupce, a putem društvenih mreža, kako kaže, javljaju se i novi. Malu teglicu od 35 grama svog novog proizvoda prodaje za 700 dinara...
Svetlana Divac iz Prijepolja izložila je slatko od belog luka ali i druge svoje nesvakidašnje poslastice na manifestaciji "Mlečni put" koja se ove godine prvi put održava u selu Gornja Gorevnica kod Čačka
15.10.2022
12:09
Slaviša Marković iz Jagodine, slikar sa umetničkim imenom Slava Markani svom prijatelju, policajcu Momiru Dodiću (48) koji boluje od malignog melanoma, poklonio je umetničko delo u nadi da će neko da ga otkupi i tako Dodiću obezbedi novac za preskupe terapije.
24.01.2024
17:23
Na današnji dan 1847. rođen jedan od najpoznatijih Kragujevčana - vojvoda Radomir Putnik. Tokom svoje vojničke karijere u dva navrata bio je načelnik Glavnog Generalštaba, pet puta ministar vojni i načelnik Glavnog štaba Vrhovne komande Vojske Kraljevine Srbije.
24.01.2024
15:41
U Pocerskoj ulici u Šapcu nedaleko od raskrsnica sa Kasarskom i Ulicom despota Stefana Lazarevića, u kojoj nije predviđeno regulisanje saobraćaja semaforom, pešacima a i vozačima "pomaže" "pametna zebra"
24.01.2024
11:00
119. 09. 2026. u 12:56
219. 09. 2026. u 12:56
119. 09. 2026. u 09:46
219. 09. 2026. u 09:46
Marko Stojčevski (11) učenik petog razreda Osnovne škole "Žarko Zrenjanin" u Kačarevu krajem decembra učinio je dobro delo. Pokazao je da je vaspitan i pošten dečak, a za taj gest nagrađen je onim što je najviše želeo!
24.01.2024
10:05
U Opštoj bolnici "Dr Laza K. Lazarević" u Šapcu sve više je mladih lekara. Tokom prošle godine zaposleno je 30, a od njih se desetak doselilo u Šabac iz drugih gradova i okruga.
24.01.2024
08:10
Trenutak kada je Lazar Maksimović doplivao do časnog krsta na jezeru u Šumaricama, za sve je možda bio kraj manifestacije koja je ove godine imala 92 učesnika, ali za ronioca spasioca, Nebojšu Kovača i jednog mladića borba je tek počinjala...
24.01.2024
07:05
Kada je pre 12 godina u rodnoj Gani upoznala svog muža, Stela Braun se nije dvoumila da sa njim dođe u Užice. Na venčanju je dobila ime Milena i uzela muževljevo prezime Bajić...
23.01.2024
13:42
Meštani požeškog sela Visibabe bili su u šoku kada su nedavno primetili kako iz zemlje, kroz šiblje i granje uz oblak pare, šiklja vrela voda....Čudo neviđeno!
23.01.2024
12:42
Dok nije otišla u penziju za frizerku Ljilju iz Pančeva znale su njene mušterije i sugrađani, a otkad je zatvorila salon i javno se zahvalila svojim sugrađanima za 46 godina druženja, postala je poznata širom Srbije!
23.01.2024
07:20
U centru Užica, pažnju prolaznika privukli su danas zvuci klarineta...Na temperaturi oko nule, prepoznatljiva melodija, mamila ih je da zapevuše i dan je odmah bio lepši....
22.01.2024
18:01
Soko Čolović (64) iz sela Veseniće kod Tutina vozački ispit položio je tek pre četiri godine! Verovatno je bio najstariji đak u auto-školi, a časove vožnje pohađao je zajedno sa svojom ćerkom!
22.01.2024
10:40
U zimskom periodu kada je napolju veliki mraz i temperatura u minusu često čujemo onu narodnu "večeras će mačka i miš spavati zajedno".
22.01.2024
09:38
Dok se u Beogradu i ostatku Srbije sviralo na guslama i dvojnicama, tridesetih godina 19. veka u varoši na Savi, čule su se klavirske kompozicije!
22.01.2024
07:20
Iz kragujevačkog porodilišta ponovo stižu lepe vesti, pošto je tokom prethodna 24 sata na svet stiglo osam beba.
21.01.2024
16:04
Svetlana Divac iz Prijepolja izložila je slatko od belog luka ali i druge svoje nesvakidašnje poslastice na manifestaciji "Mlečni put" koja se ove godine prvi put održava u selu Gornja Gorevnica kod Čačka
15.10.2022
12:09
Nove skandalozne objave prvog sa uličarske i blokaderske liste Ilije Srdanovića osvanule su na društvenim mrežama i izazvale potpunu nevericu i zgražavanje javnosti u Srbiji.
19.09.2026
11:56
Rusija sprovodi administrativne pripreme koje bi joj omogućile novu mobilizaciju i istovremeno bi mogla da pojača hibridne aktivnosti protiv evropskih država koje podržavaju Ukrajinu.
19.09.2026
10:09
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić nastavlja obilazak Podunavskog okruga, u sklopu kog je obišao i manastir Koporin.
19.09.2026
17:00
U etno selu "Šajkače" kod Kosjerića, Informer televizija organizovala je nezapamćeno, veliko narodno veselje koje je okupilo ogroman broj građana. Domaćinskoj atmosferi i slavlju pridružila i potpredsednica GO SNS Ana Brnabić.
19.09.2026
16:27
Na blokaderskoj sceni nastavlja se farsa, a najnovije slike sa terena potpuno su pokazale svu bedu i jad njhove liste.
19.09.2026
17:18
Lider SNS-a, Miloš Vučević je danas u Senju, kod Ćuprije razgovarao sa meštanima ovog divnog pomoravskog sela.
19.09.2026
18:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obišao je manastir Pinosava kod Smederevske Palanke, u selu Kusadak, gde mu je priređen topao i srdačan doček.
19.09.2026
17:45
Prva takmičarka koja je napustila Exatlon Srbija Sanja Jurošević večeras od 21.30 biće gošća specijalne emisije o ovom sportskom rijalitiju na Informer televiziji.
19.09.2026
11:10
Sevaju varnice između Mensura Ajdarpašića i Ivane Ivanović, a članica Crvenog tima je isprozivala rivala iz Plave ekipe.
19.09.2026
09:00
Sanja Jurošević iz Plavog tima prva je takmičarka koja je eliminisana iz druge sezone Exatlona Srbija.
18.09.2026
23:59
Takmičar iz Plavog tima Mensur Ajdarpašić izazvao je Radojicu Lazića da se bori protiv njega na dnevnom poligonu u moru.
18.09.2026
23:30
Večerašnja epizoda najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija obilovala je neizvesnošću, a takmičenje je napustila Sanja Jurošević.
18.09.2026
23:17
Veliki požar izbio je danas u popodnevnim satima u naselju Gornja Toponica kod Niša, gde se vatrena stihija sa otvorene površine munjevitom brzinom proširila na obližnji objekat i parkirane automobile, praveći ogromnu materijalnu štetu dok se vatrogasne ekipe lavovski bore protiv buktinje.
19.09.2026
18:03
Pripadnici Vatrogasno-spasilačke jedinice iz Lazarevca izveli su pravu herojsku akciju u mestu Šopići, gde su iz uskog bunara dubokog čak 13 metara uspešno izvukli mladića koji se zaglavio tokom radova na vodovodnim cevima i počeo da gubi vazduh u jezivoj borbi za život.
19.09.2026
17:48
Muškarac (46) iz okoline Skoplja uhapšen je na Međunarodnom aerodromu u Skoplju nakon što je u njegovom ručnom prtljagu pronađeno sedam metaka kalibra 9 milimetara.
19.09.2026
17:18
Žena srednjih godina iz Prokuplja zadobila je više ujeda u predelu leve butane od pasa lutalica koji su je napali. Kako nam je potvrdila, da nije bilo prolaznika pitanje je kako bi prošla.
19.09.2026
16:25
Vođe kavačkog klana Radoje Zvicer i tadašnji policajac Ljubo Milović pretili su smrću turskom biznismenu Hakanu Temelatanu, optužujući ga da je "izradio" mafiju i više od dva miliona evra namenjenih za kupovinu kokaina u Ekvadoru uložio u sopstveni hotel i privatne poslove u Nemačkoj.
19.09.2026
16:16
Prema rečima vojnog analitičara Andreja Maročka, ruski borci su se probili u južni deo grada Orehova u Zaporoškoj oblasti.
19.09.2026
17:32
Kineski geolozi otkrili su dva velika podzemna izvora vode ispod pustinje Taklamakan, najveće pustinje u Kini.
19.09.2026
17:03
Iranski ministar spoljnih poslova Abas Arakči izjavio je danas da francuski ministar spoljnih poslova Žan Noel Baro lije "krokodilske suze" zbog smrti Iranke Mahse Amini, koju je u zatvoru ubila iranska policija za moral zbog nepravilnog nošenja vela, navodeći da je "Francuska tokom rata za nezavisnost pobila 1,5 miliona Alžiraca".
19.09.2026
16:45
Zgrada sa 22 luksuzna stana u Drezdenu u vlasništvu je bliskog saradnika Volodomira Zelenskog, a moguće je da je namenjena njemu i porodici.
19.09.2026
16:30
Kultni filmski hit „Niske strasti“ iz 1992. godine, koji je na blagajnama ostvario neverovatnu zaradu od 352 miliona dolara, decenijama je skrivao mračne tajne iza kulisa, o kojima su glavna glumica i reditelj tek kasnije progovorili.
19.09.2026
14:02
Netfliks je zvanično najavio rad na novoj dramskoj miniseriji pod nazivom "The Retrievals", zasnovanoj na šokantnim istinitim događajima koji su potresli američku javnost i medicinsku zajednicu.
19.09.2026
12:42
Pevačica Lidija Kodrič preminula je u 83. godini života, ostavljajući iza sebe neizbrisiv trag i bogatu karijeru dugu decenijama.
19.09.2026
12:24
Vlasnik psa Sime govorio je o tome kako je izgledalo snimanje serije "Srećni ljudi".
19.09.2026
12:12
Glumci Lazar Ristovski (73) i Anica Lazić (37) pojavili su se prvi put zajedno u javnosti nakon venčanja.
19.09.2026
11:28
Ako svake godine kiselite kupus i planirate da ga spremate i ove sezone, vreme je da pripremite bure u koje ćete slagati glavice.
19.09.2026
18:17
Aerodrom "Tunis-Kartagina" u Tunisu našao se na vrhu liste 10 najgorih vazdušnih luka na svetu u 2026. godini, a na spisku su i dva aerodroma u Evropi.
19.09.2026
17:40
Nekontrolisani pritisak oštećuje sitne krvne sudove širom tela pa ne ugrožava samo srce i mozak, već i druge organe.
19.09.2026
17:10
Jednostavan trik sa mlakom vodom i regeneratorom za kosu može vam spasiti omiljeni komad odeće koji se skupio nakon pranja i sušenja u veš mašini.
19.09.2026
16:10
Čarls Spenser, brat princeze Dajane, u svojoj novoj knjizi "Labudova pesma: Dajana, moja sestra" izneo je brojne detalje o poslednjim godinama života svoje sestre, njenom odnosu sa tadašnjim princom Čarlsom, kao i događajima koji su pratili njenu sahranu 1997. godine.
19.09.2026
15:00
Pevač Era Ojdanić pojavio se danas na velikom narodnom veselju Informera u Kosjeriću i napravio pravu feštu za pamćenje.
19.09.2026
16:41
Pevačica Nadežda Biljić nastupa na slavlju voditeljke Dee Đurđević i njenog suprupruga Lazara Petrovića.
19.09.2026
17:57
Voditeljka Dea Đurđević izgovorila je sudbonosno "da" na raskošnom venčanju, a za svoj veliki dan odabrali su bajkovitu lokaciju čiji je svaki detalj bio pažljivo osmišljen.
19.09.2026
17:31
Pevačica Anabela Atijas i njen bivši suprug Gagi Đogani postali su prisni kao u danima dok su bili u braku.
19.09.2026
16:59
Šoumen Bojan Jovanovski, poznatiji kao Boki 13, žestoko je iskritikovao kolege koje se nisu pojavile na pomenu Marini Tucaković.
19.09.2026
16:21
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.