TOS/printscreen RTS
Srbija
Mišlenovi inspektori će uskoro zaći dublje u Srbiju jer ima mnogo restorana van glavnog grada koji zaslužuju da se nađu na listi, prenosi RTS.
Mišlenovom preporukom se od ove godine okitio i kultni beogradski restoran, stecište intelektualne elite grada već decenijama – "Klub književnika".
Tu je glavni kuvar Beograđanin Branko Kisić, koji je znanje sticao svuda po svetu. Kaže, najviše je naučio u Dubaiju, gde je gotovo tri godine radio kod Pjera Ganjea, koji diktira modne tokove u kuvanju.
Foto: Printscreen RTS
- Definitivno mi je drago da smo deo toga. S druge strane, zaista je na kraju dana nebitno, više je bitno da mi svih ovih prethodnih godina radimo ono što volimo da radimo i što nas ispunjava da izdržimo u našoj misiji i viziji. A sve što dođe kao nagrada je dobrodošlo - kaže Kisić, glavni kuvar u "Klubu književnika".
Foto: TOS
Šefovi kuhinja u najprestižnijim restoranima u Beogradu su uglavnom mladi ljudi od tridesetak godina. Tih godina je i šef kuhinje u restoranu SkyLounge u hotelu "Hilton" koji je već drugu godinu na Mišlenovoj listi.
- To je pokazatelj da smo mi održali kvalitet kroz ovu napornu godinu rada, a nadam se da će i ova naredna biti još napornija, da će što više gostiju, koji dođu u naš restoran, biti zadovoljni - kaže šef kuhinje Nikola Jekić.
Foto: Printscreen RTS
- Nadam se, prvenstveno, da ćemo mi još proširiti broj restorana koje Mišlen preporučuje, a za zvezdice ćemo sigurno sačekati jedno par godina. To je neki šablon, na osnovu neke statistike koju sam ja pratio. Treba da se napravi određeni broj Mišlenovih restorana, pa da onda krenu da ulaze u malo detaljnije stvari - napominje Aleksandar Vasilijević, predsednik Upravnog odbora HOREKA, Udruženja hotelijera i ugostitelja.
Oznaka "Bib Gurman" (Bib Gourmand), nije kao zvezdica, ali je izuzetna preporuka "za prijatna mesta koja služe dobru hranu po umerenim cenama". Restoran "Iva New Balkan" dobio je ovu oznaku pre tri godine, a za 2024. ima je i restoran "Istok".
Restorani koji će u 2024. predstavljati Srbiju i Beograd u najčuvenijem turističkom vodiču na planeti:
Legat 1903
Istok
Gušti mora
The Square
Pinot
Salon 1905
Langouste
Sky Lounge
Homa
Na ćošku
Klub književnika
Mezestoran dvorište
L'adresse
Magellan
Ebisu
The Twenty Two
JaM
Enso
Metropolitan Grill
Comunale Cafe e Cucina
Bela Reka
Iva New Balkan
Restorani mogu da dobiju do tri zvezdice za kvalitet njihove hrane na osnovu pet kriterijuma: kvalitet korišćenih namirnica, majstorstvo ukusa i tehnike kuvanja, ličnost kuvara u njegovoj kuhinji, odnos cene i ponude, kao i doslednost kvaliteta (između više poseta "Mišlenovih" inspektora).
Inspektori prilikom dodele zvezdica u restoranima ne obraćaju pažnju na uređenost enterijera, dekor stola ili kvalitet usluge. Ove stavke su rangirane simbolom viljuške i kašike, ističu u "Mišlenu".
Jednu zvezdicu dobijaju oni restorani za koje se proceni da su vredni "zaustavljanja" kada ste na putu.
Dve zvezdice daju restoranima za koje vredi "skrenuti sa puta"
Tri zvezdice dobijaju restorani zbog kojih se "planira specijalno putovanje".
Simbol viljuške i kašike ocenjuje udobnost i kvalitet restorana od jedan do pet.
Kuvar Gordon Remzi je poznat po tome što je jedan od najzahtevnijih, kada je hrana u pitanju, pa je mnoge iznenadio otkrivši šta bi izabrao za svoj poslednji obrok u životu.
19.01.2024
21:00
Britanski kuvar Džejmi Oliver kaže da bi, ako bi dobio priliku da promeni nešto u svom životu, pre izabrao anonimnost nego slavu.
04.10.2023
16:33
Zbog vremenskih uslova sezona skijanja na jednom od najpopularnijih skijališta u istočnoj Srbiji, Crnom Vrhu i ove godine kasni.
26.01.2024
19:58
Na odeljenju Otorinolaringologije Opšte bolnice u Pančevu nedavno je zbrinut mladić koji je u bolnicu došao sa velikom povredom lica koju je zadobio u tuči. Verovali ili ne, drugi ga je ugrizao za obraz i otkinuo površinski deo kože!
26.01.2024
18:00
125. 08. 2026. u 19:24
225. 08. 2026. u 19:24
125. 08. 2026. u 18:56
225. 08. 2026. u 18:56
Deo Bulevara Nikole Pašića preko puta restorana Groš, pa do kraja ulice, vrlo često u noćnim satima postaje trkalište! Leskovac, na žalost, nije jedini grad u kome, očigledno, obesni mlađi ljudi stavljaju živote na kocku, odmeravajući snagu svojih automobila.
26.01.2024
16:01
Kada se Milena Dravić 1980. pojavila na crvenom tepihu festivala u Kanu u svilenoj haljini, zasenila je sve svojim izgledom...Milena je tada primila nagradu za najbolju sporednu ulogu u filmu Gorana Paskaljevića "Poseban tretman"...
26.01.2024
14:50
Selo Gornji Račnik, na desetak kilometara od Jagodine, ponovo će se naći na malim ekranima. Posle serije "Koreni", u ovom selu snimani su i kadrovi nove serije "Vreme smrti" čije emitovanje uskoro počinje, a letos su ugostili i ekipu filma "Deca Kozare" Lordana Zafranovića.
26.01.2024
08:45
Blaženka Tešić, kozmetičarka iz Loznice, ponudila je besplatno iscrtavanja obrva onkološkim pacijentima. U njen salon dobrodošli su svi koji se suočavaju s teškim dijagnozama, a i ona sama je prošla borbu za život pre tri godine...
26.01.2024
07:30
Internet zajednicu nedavno je nasmejalo jedno neobično putovanje - ni manje ni više nego jedne šerpe, koja je od fabrike do naručioca brzom poštom putovala nepunih mesec dana!
25.01.2024
17:49
U domaćinstvu Đorđevića, u prokupačkom selu Vodice, praznične dane oko Svetog Jovana ulepšao je jedan nesvakidašnji događaj. Jedna ovca obradovala ih je sa čak pet jagnjadi.
25.01.2024
13:50
U sportskoj hali "Kej" i na platou ispred nje u Pirotu ovog vikenda održava se 11. Sajam peglane kobasice.
25.01.2024
11:42
Crveni krst Zaječar nastavlja da pomaže devetočlanoj porodici Stanojević iz Vratarnice, kojoj je proteklog vikenda izgorela kuća.
25.01.2024
10:02
Milorad Mišo Simić, iz sela Obajgora, nedaleko od Bajine Bašte, nastavio je tradiciju predaka, bavi se uzgajanjem svinja, ali nikada mu dosad krmača nije oprasila ovoliko prasića. Pun obor! Čak 22!
25.01.2024
08:10
Ko voli, slaninu jede kad može i kako hoće - svežu, osušenu, tanko sečenu, grilovanu, u jelima, ali da li biste probali i slatku varijantu?! Vlada Jovanović iz Venčana kod Aranđelovca tvrdi da je izuzetnog ukusa...
25.01.2024
07:15
Još u osnovnoj školi učili smo o knjazu Milošu, ali oni detalji o njegovoj naravi i načinu vladanja, koje nismo pronalazili u udžbenicima iz istorije, uvek su bili zanimljiviji...Baš u ovoj epizodi emisije "Alo, Beograde, Srbija zove" možete da saznate malo poznate detalje iz perioda kada je Miloš divanio u svojoj prestonici, Kragujevcu...
25.01.2024
07:00
Trenutak kada je Lazar Maksimović doplivao do časnog krsta na jezeru u Šumaricama, za sve je možda bio kraj manifestacije koja je ove godine imala 92 učesnika, ali za ronioca spasioca, Nebojšu Kovača i jednog mladića borba je tek počinjala...
24.01.2024
07:05
Kuvar Gordon Remzi je poznat po tome što je jedan od najzahtevnijih, kada je hrana u pitanju, pa je mnoge iznenadio otkrivši šta bi izabrao za svoj poslednji obrok u životu.
19.01.2024
21:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obišao je danas Rasinski okrug.
25.08.2026
10:13 >> 16:35
Ljubiša Karović (61) preživeo je stravičan incident na letu FR1879, kada je zbog oštećenja prozora i nagle dekompresije, zamalo ispao kroz prozor aviona, a sada mu je avio-kompanija ponudila da ponovo zakaže let.
25.08.2026
11:00
Blokaderski propagandista Branko Čečen priznao je da su blokaderske tvrdnje o namerno izazvanim požarima u Deliblatskoj peščari najbrutalnija laž.
25.08.2026
22:53
Blokaderski zgubidani naručili su kriptovane telefone u vrednosti između 15.000 i 30.000 evra kako bi se zaštitili od Gledalačko-obaveštajne službe Informera (GOSI).
25.08.2026
19:46
Gledaoci tajkunske televizije N1 ostali su u potpunom šoku kada se na malim ekranima ponovo pojavila Žaklina Tatalović! Bivša prva zvezda blokaderskih medija izgledala je potpuno neprepoznatljivo i devastirano, a njen drastično promenjen izgled bio je glavna tema na društvenim mrežama!
25.08.2026
20:00
Na predstojećim parlamentarnim izborima koji će se, prema najavama, održati 18. ili 25. oktobra, birači će pored izbornih lista birati i u kakvom će okruženju glasati jer će, po prvi put na biračkom mestu, imati na raspolaganju i kartonske paravane, ali i nove kabine za glasanje.
25.08.2026
21:07
Komandant misije KFOR-a, general-major Ozkan Ulutaš izjavio je danas da će se prisustvo KFOR-a povećati u nekim oblastima na KiM, uključujući severni deo Kosovske Mitrovice i opštine na severu pokrajine.
25.08.2026
20:34
Šampion Exatlona Marko Nikolić i voditeljka Jelena Dimitrijević odmerili su snage u akva kartingu i najavili drugu sezonu najvećeg sportskog rijalitija.
25.08.2026
15:41
Voditeljka "Druge strane Exatlona" Tijana Jović objavila je prve fotografije sa Exatlon poligona.
25.08.2026
13:20
Reper Pavle Bošković poznatiji pod umetničkim imenom Gazda Paja biće takmičar druge sezone sportskog rijalitija Exatlon.
25.08.2026
11:32
Bivša takmičarka najgledanijeg sportskog rijalitija "Exatlon" Milica Ohman odgovarala je na brza pitanja i otkrila šta joj je ostalo u najlepšem sećanju iz takmičenja.
24.08.2026
20:55
Nova sezona Exatlona još nije ni počela, a već se uveliko spekuliše o poznatim imenima koja bi mogla da zamene muzičku scenu najtežim sportskim poligonima.
24.08.2026
15:38
Poslednje zaplene kokaina u Španiji i Portugalu pokazuju u kojoj su značajnoj meri zastupljene osobe sa prostora bivše Jugoslavije, kao i da su pripadnici "balkanskog kartela " izuzetno značajni faktori na prostoru Južne Amerike, kaže za Informer Marko Nicović, advokat i član Svetske asocijacije šefova policija.
25.08.2026
22:00
Nakon raspisane potrage za tri osobe koje su mladića P. V. (26) otele nasred ulice, a potom teško povredile i tražile otkup za njegovo puštanje, uhapšen je V. P. (22).
25.08.2026
22:49
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova brzo su identifikovali napadača S. N. i raspisali opsežnu potragu za njim.
25.08.2026
20:59
Crnogorac Goran Vlaović Gora (39), iz Herceg Novog, koji je važio za visokopozicioniranog člana "škaljarskog klana", ubijen je 25. avgusta 2022. godine ispred noćnog kluba "Noa" na popularnoj plaži Zrće na ostvu ostrvu Pagu, u Hrvatskoj, dok se vraćao iz noćnog provoda.
25.08.2026
20:00
Između mesta Vlajkovac i Uljma kod Vršca došlo je do teške saobraćajne nesreće.
25.08.2026
16:58
Poljska otvara pitanje šta će se dogoditi sa velikim brojem iskusnih ukrajinskih vojnika kada se rat u Ukrajini završi.
25.08.2026
23:00
Ruska politika prema Zapadu sve je tvrđa, jer Moskva procenjuje da joj odnos snaga ide u korist.
25.08.2026
21:30
Viktor Orban snimljen je tokom odmora na Paklenim ostrvima u Hrvatskoj.
25.08.2026
21:21
Ruski specijalni avion Tu-214PU, koji služi kao mobilni komandno-komunikacioni centar, poleteo je u utorak uveče sa moskovskog aerodroma Vnukovo, svega nekoliko minuta nakon odlaska američkog vojnog transportnog aviona "C-17 Gloubmaster III".
25.08.2026
20:52
Holivudska akciona zvezda Žan-Klod van Dam stigao je danas u Niš, gde će večeras biti specijalni gost otvaranja Međunarodnog filmskog festivala u Nišu.
25.08.2026
18:35
Novi dokumentarni film o stravičnim zločinima Džefrija Epstina pod nazivom "Epstinovi dosijei: Mreža zla" (Diabolical: The Epstein Files) stiže na HBO Max 3. septembra, nakon što je kompanija Warner Bros. Discovery zvanično obezbedila međunarodna distributivna prava za ovo ostvarenje.
25.08.2026
15:30
Voditeljka Marija Veljković kaže da će od predstojeće sezone biti deo kviza "Potera" i to kao urednik popularnog kviza.
25.08.2026
14:41
Ministarstvo kulture prenelo je 463.910.000 dinara za realizaciju projekta "Zaštita i prezentacija manastira Manasija" a ugovor su danas potpisali ministar kulture Nikola Selaković i iguman manastira protosinđel Pavle.
25.08.2026
14:21
Od "Na Drini ćuprije" do "Seoba", srpska književnost ima romane koji nisu samo priče već svedočanstva o vremenu, ljudima i sudbinama.
25.08.2026
13:47
Uz par jednostavnih navika možete sačuvati ekran u savršenom stanju i značajno smanjiti rizik od oštećenja.
25.08.2026
21:40
Izbor parfema može da otkrije kako se osećate, jer pojedine mirisne note pojačavaju samopouzdanje, koncentraciju i smanjuju stres.
25.08.2026
21:05
Prema savetima stručnjaka za san, Marjane Tejlor, ključ za bolji san tokom vrućina je pravilna ravnoteža unosa tečnosti tokom dana i smanjenje većih količina pića neposredno pre spavanja.
25.08.2026
20:30
Iako se hotelska soba uglavnom doživljava kao sigurno mesto, nije preporučljivo da pasoš, gotovinu, nakit, telefon, laptop ili druge vredne predmete ostavljate na stolu, noćnom ormariću ili drugim otvorenim površinama.
25.08.2026
20:00
Kada temperature porastu, teška i vrela jela često nisu ono što nam se jede. Tada je idealan izbor lagana hladna čorba od šargarepe - osvežavajuća, jednostavna i puna ukusa
25.08.2026
18:30
Pevačica Jelena Karleuša obeležila je 48. rođendan u velikom stilu, a među brojnim skupocenim poklonima pažnju je privukla prestižna torba brenda "Hermes", vredna čak 20.000 evra.
25.08.2026
17:56
Javne ličnosti često nisu u dobrim odnosima sa svojim najmilijima, a kada govorimo o narušenim relacijama među najbližim krvnim srodnicima - ovo su samo neki primeri porodičnih odnosa braće i sestara koji su narušeni.
25.08.2026
23:01
Đorđe, budući učesnik "Elite 10", izjavio kako će zavesti bivšu rijaliti učesnicu Miljanu Kulić.
25.08.2026
20:51
Pevačica Goga Sekulić posetila je sa sinom Vasilijem rodno mesto svog dede Sekuliće.
25.08.2026
20:06
Bokser Veljko Ražnatović uspeo je da privuče veliku pažnju pripadnica ženskog pola upečatljivim stajlingom na jednom javnom događaju.
25.08.2026
19:44
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.