TOS/printscreen RTS
Srbija
Mišlenovi inspektori će uskoro zaći dublje u Srbiju jer ima mnogo restorana van glavnog grada koji zaslužuju da se nađu na listi, prenosi RTS.
Mišlenovom preporukom se od ove godine okitio i kultni beogradski restoran, stecište intelektualne elite grada već decenijama – "Klub književnika".
Tu je glavni kuvar Beograđanin Branko Kisić, koji je znanje sticao svuda po svetu. Kaže, najviše je naučio u Dubaiju, gde je gotovo tri godine radio kod Pjera Ganjea, koji diktira modne tokove u kuvanju.
Foto: Printscreen RTS
- Definitivno mi je drago da smo deo toga. S druge strane, zaista je na kraju dana nebitno, više je bitno da mi svih ovih prethodnih godina radimo ono što volimo da radimo i što nas ispunjava da izdržimo u našoj misiji i viziji. A sve što dođe kao nagrada je dobrodošlo - kaže Kisić, glavni kuvar u "Klubu književnika".
Foto: TOS
Šefovi kuhinja u najprestižnijim restoranima u Beogradu su uglavnom mladi ljudi od tridesetak godina. Tih godina je i šef kuhinje u restoranu SkyLounge u hotelu "Hilton" koji je već drugu godinu na Mišlenovoj listi.
- To je pokazatelj da smo mi održali kvalitet kroz ovu napornu godinu rada, a nadam se da će i ova naredna biti još napornija, da će što više gostiju, koji dođu u naš restoran, biti zadovoljni - kaže šef kuhinje Nikola Jekić.
Foto: Printscreen RTS
- Nadam se, prvenstveno, da ćemo mi još proširiti broj restorana koje Mišlen preporučuje, a za zvezdice ćemo sigurno sačekati jedno par godina. To je neki šablon, na osnovu neke statistike koju sam ja pratio. Treba da se napravi određeni broj Mišlenovih restorana, pa da onda krenu da ulaze u malo detaljnije stvari - napominje Aleksandar Vasilijević, predsednik Upravnog odbora HOREKA, Udruženja hotelijera i ugostitelja.
Oznaka "Bib Gurman" (Bib Gourmand), nije kao zvezdica, ali je izuzetna preporuka "za prijatna mesta koja služe dobru hranu po umerenim cenama". Restoran "Iva New Balkan" dobio je ovu oznaku pre tri godine, a za 2024. ima je i restoran "Istok".
Restorani koji će u 2024. predstavljati Srbiju i Beograd u najčuvenijem turističkom vodiču na planeti:
Legat 1903
Istok
Gušti mora
The Square
Pinot
Salon 1905
Langouste
Sky Lounge
Homa
Na ćošku
Klub književnika
Mezestoran dvorište
L'adresse
Magellan
Ebisu
The Twenty Two
JaM
Enso
Metropolitan Grill
Comunale Cafe e Cucina
Bela Reka
Iva New Balkan
Restorani mogu da dobiju do tri zvezdice za kvalitet njihove hrane na osnovu pet kriterijuma: kvalitet korišćenih namirnica, majstorstvo ukusa i tehnike kuvanja, ličnost kuvara u njegovoj kuhinji, odnos cene i ponude, kao i doslednost kvaliteta (između više poseta "Mišlenovih" inspektora).
Inspektori prilikom dodele zvezdica u restoranima ne obraćaju pažnju na uređenost enterijera, dekor stola ili kvalitet usluge. Ove stavke su rangirane simbolom viljuške i kašike, ističu u "Mišlenu".
Jednu zvezdicu dobijaju oni restorani za koje se proceni da su vredni "zaustavljanja" kada ste na putu.
Dve zvezdice daju restoranima za koje vredi "skrenuti sa puta"
Tri zvezdice dobijaju restorani zbog kojih se "planira specijalno putovanje".
Simbol viljuške i kašike ocenjuje udobnost i kvalitet restorana od jedan do pet.
Kuvar Gordon Remzi je poznat po tome što je jedan od najzahtevnijih, kada je hrana u pitanju, pa je mnoge iznenadio otkrivši šta bi izabrao za svoj poslednji obrok u životu.
19.01.2024
21:00
Britanski kuvar Džejmi Oliver kaže da bi, ako bi dobio priliku da promeni nešto u svom životu, pre izabrao anonimnost nego slavu.
04.10.2023
16:33
Zbog vremenskih uslova sezona skijanja na jednom od najpopularnijih skijališta u istočnoj Srbiji, Crnom Vrhu i ove godine kasni.
26.01.2024
19:58
Na odeljenju Otorinolaringologije Opšte bolnice u Pančevu nedavno je zbrinut mladić koji je u bolnicu došao sa velikom povredom lica koju je zadobio u tuči. Verovali ili ne, drugi ga je ugrizao za obraz i otkinuo površinski deo kože!
26.01.2024
18:00
114. 11. 2026. u 09:15
214. 11. 2026. u 09:15
Deo Bulevara Nikole Pašića preko puta restorana Groš, pa do kraja ulice, vrlo često u noćnim satima postaje trkalište! Leskovac, na žalost, nije jedini grad u kome, očigledno, obesni mlađi ljudi stavljaju živote na kocku, odmeravajući snagu svojih automobila.
26.01.2024
16:01
Kada se Milena Dravić 1980. pojavila na crvenom tepihu festivala u Kanu u svilenoj haljini, zasenila je sve svojim izgledom...Milena je tada primila nagradu za najbolju sporednu ulogu u filmu Gorana Paskaljevića "Poseban tretman"...
26.01.2024
14:50
Selo Gornji Račnik, na desetak kilometara od Jagodine, ponovo će se naći na malim ekranima. Posle serije "Koreni", u ovom selu snimani su i kadrovi nove serije "Vreme smrti" čije emitovanje uskoro počinje, a letos su ugostili i ekipu filma "Deca Kozare" Lordana Zafranovića.
26.01.2024
08:45
Blaženka Tešić, kozmetičarka iz Loznice, ponudila je besplatno iscrtavanja obrva onkološkim pacijentima. U njen salon dobrodošli su svi koji se suočavaju s teškim dijagnozama, a i ona sama je prošla borbu za život pre tri godine...
26.01.2024
07:30
Internet zajednicu nedavno je nasmejalo jedno neobično putovanje - ni manje ni više nego jedne šerpe, koja je od fabrike do naručioca brzom poštom putovala nepunih mesec dana!
25.01.2024
17:49
U domaćinstvu Đorđevića, u prokupačkom selu Vodice, praznične dane oko Svetog Jovana ulepšao je jedan nesvakidašnji događaj. Jedna ovca obradovala ih je sa čak pet jagnjadi.
25.01.2024
13:50
U sportskoj hali "Kej" i na platou ispred nje u Pirotu ovog vikenda održava se 11. Sajam peglane kobasice.
25.01.2024
11:42
Crveni krst Zaječar nastavlja da pomaže devetočlanoj porodici Stanojević iz Vratarnice, kojoj je proteklog vikenda izgorela kuća.
25.01.2024
10:02
Milorad Mišo Simić, iz sela Obajgora, nedaleko od Bajine Bašte, nastavio je tradiciju predaka, bavi se uzgajanjem svinja, ali nikada mu dosad krmača nije oprasila ovoliko prasića. Pun obor! Čak 22!
25.01.2024
08:10
Ko voli, slaninu jede kad može i kako hoće - svežu, osušenu, tanko sečenu, grilovanu, u jelima, ali da li biste probali i slatku varijantu?! Vlada Jovanović iz Venčana kod Aranđelovca tvrdi da je izuzetnog ukusa...
25.01.2024
07:15
Još u osnovnoj školi učili smo o knjazu Milošu, ali oni detalji o njegovoj naravi i načinu vladanja, koje nismo pronalazili u udžbenicima iz istorije, uvek su bili zanimljiviji...Baš u ovoj epizodi emisije "Alo, Beograde, Srbija zove" možete da saznate malo poznate detalje iz perioda kada je Miloš divanio u svojoj prestonici, Kragujevcu...
25.01.2024
07:00
Trenutak kada je Lazar Maksimović doplivao do časnog krsta na jezeru u Šumaricama, za sve je možda bio kraj manifestacije koja je ove godine imala 92 učesnika, ali za ronioca spasioca, Nebojšu Kovača i jednog mladića borba je tek počinjala...
24.01.2024
07:05
Kuvar Gordon Remzi je poznat po tome što je jedan od najzahtevnijih, kada je hrana u pitanju, pa je mnoge iznenadio otkrivši šta bi izabrao za svoj poslednji obrok u životu.
19.01.2024
21:00
Lider opozicije u Srbiji Aleksandar Vučić obratio se javnosti na društvenim mrežama.
13.11.2026
10:08 >> 15:08
Na vrhovnom plenumu takozvanog studentskog pokreta doneta je odluka o potpunom rasformiranju Bezbednosno-informativne agencije (BIA).
13.11.2026
11:24
Lider Stranke za slobodu, pravdu i opstanak Nenad Rašić govorio je o odnosima sa predstavnicima "Studentske liste" u Srbiji, otkrivši da im je njegova stranka pružila bezuslovnu podršku i logističku pomoć tokom izborne kampanje.
14.11.2026
09:38
Jedno od programskih opredeljenja Studentske liste, jeste namera da se rasformira Bezbednosno-informativna agencija (BIA) i umesto nje formira nova bezbednosna služba.
14.11.2026
08:47
Može li biti da Srbin ili neko ko sam sebe predstavlja kao velikog i najvećeg Srbina glasa na izborima za poništenje i rušenje Srbije i svega srpskog? Da li je uopšte moguće da neko ko je vernik SPC glasa za onoga ko najavljuje ukidanje iste te Crkve i pretvaranje hramova u pabove i ''zejebancije''?!
14.11.2026
08:26
Lider opozicije Aleksandar Vučić gostovaće danas, 14. novembra, u informativnoj emisiji "Nacionalni dnevnik" na TV Pink, gde će govoriti o aktuelnim dešavanjima, političkoj situaciji u zemlji i planovima Srpske napredne stranke.
14.11.2026
07:38
Doktor Branimir Nestorović gostujući na Kurir TV govorio je o "Studentskoj listi" i formiranju nove Vlade.
14.11.2026
07:20
Borba za minus pet naterala je članove Crvenog tima da razgovaraju o svojoj igri, ali i o broju pobeda i poraza koje je svako od njih ostvario.
14.11.2026
09:05
Takmičar Plavog tima Mihailo Adžić otkrio je kako je reagovao na povratak Crvenih u kamp nakon izleta u Santo Domingo.
14.11.2026
08:01
Pobeda je Crvenom timu donela izlazak iz kampa i posetu glavnom gradu Dominikanske Republike, Santo Domingu.
13.11.2026
23:59
Plavi tim odneo je pobedu u večerašnjoj borbi za eliminaciju u Exatlonu, najvećem sportskom rijalitiju, koji se emituje na Informer TV, nakon uzbudljivog nadmetanja na poligonu Podmornica.
13.11.2026
23:31
Kapiten Crvenog tima Nikola Lakić doneo je odluku da kaznu u Exatlonu i -5 poena dobije takmičarka Ivana Ivanović.
13.11.2026
23:24
Istraga o smrti Kristiana Josipa Periša u psihijatrijskoj bolnici u Zagrebu širi se na sve koji su bili prisutni u sobi 11A, ali i na rukovodstvo bolnice, uključujući nadređene lekare i direktorku, zbog sumnje na zataškavanje i falsifikovanje službene dokumentacije.
14.11.2026
09:04
Vinkovačka policija privela je sinoć starijeg muškarca iz Starih Mikanovaca zbog sumnje da je ubio svoju suprugu.
14.11.2026
09:18
U Starim Mikanovcima pronađeno je telo žene sa vidljivim povredama, a policija je zbog sumnje da je reč o ubistvu pod nadzor stavila muškarca kojeg dovodi u vezu sa njenom smrću.
14.11.2026
08:26
Dve devojčice i još jedna žena povređene su u centru Bitolja kada su se na trotoar srušili izlog i deo metalne konstrukcije Uprave za vođenje matičnih knjiga.
14.11.2026
07:58
Policija je u Ljubuškom uhapsila R. G. (32) osumnjičenog da je od žene (68) iz Čitluka uzeo zlato nakon što joj se predstavio kao prodavač posuđa.
14.11.2026
08:36
14.11.2026
06:26 >> 06:52
Američke vazduhoplovne snage reagovale su u petak uveče na pojavu sumnjivih dronova iznad britanske baze Lejkenhit u Safoku.
14.11.2026
09:20
Šansa za zamrzavanje sukoba duž linije kontakta može se pojaviti tek nakon što NATO vojska, naoružana do zuba, uđe u Donbas i Hersonsku oblast sa punom borbenom gotovošću, izjavio je bivši savetnik ruskog predsednika Andrej Ilarionov, koji je prebegao na Zapad.
14.11.2026
08:41
Obustava letova sa američkih aerodroma posledica je problema sa radarskim i komunikacionim sistemima, izjavio je ministar saobraćaja Šon Dafi.
14.11.2026
08:02
Širom Francuske su za danas najavljeni novi protesti u pedesetak gradova, a samo u Parizu očekuje se da će na demonstracijama učestvovati između 30.000 i 60.000 ljudi, saopštili su zvaničnici.
14.11.2026
07:36
Pevačica Avril Lavinj postala je majka u 42. godini i na svet donela svoje prvo dete, devojčicu, a emotivnim fotografijama novorođenčeta koje je objavila na društvenim mrežama izazvala je veliku pažnju javnosti i pokrenula pitanja o identitetu svog partnera.
13.11.2026
23:15
Glumac Slaviša Čurović kaže da je njegov lik prota Vasa Živković kojeg igra u seriji "Pupin" bio skroman čovek koji je prepoznavao mlade talentovane ljude i pomagao im da se školuju.
13.11.2026
21:01
Veliki problemi sa Majkrosoftovim servisima izazvali su pravu pometnju među korisnicima širom sveta, a dok mnogi pokušavaju da pronađu način da obavljaju svakodnevne poslovne obaveze, društvene mreže preplavili su duhoviti komentari na račun ovog tehnološkog kolapsa.
13.11.2026
13:58
Domaći film fantastike "Saligia", u režiji Petra Ristovskog, započeo je svoj međunarodni festivalski put premijerama na dva kontinenta.
13.11.2026
13:29
Glumac Danilo Lazović je tokom svog života ponosno isticao da je Srbin.
13.11.2026
12:02
Supruga američkog predsednika Donalda Trampa, Melanija Tramp (56), još jednom je pokazala da ima izuzetno istančan modni ukus.
14.11.2026
10:30
Uz pomoć nekoliko jednostavnih trikova uklonićete tragove vina, kafe i masnoće sa slavskog stolnjaka bez oštećenja tkanine.
14.11.2026
09:00
Minijaturni psi imaju drugačije metaboličke, anatomske i zdravstvene potrebe u odnosu na krupne rase, otkriva najnovije istraživanje.
14.11.2026
09:30
Veštačka inteligencija sve više postaje deo svakodnevnog života, a Viber je korisnicima omogućio da ChatGPT koriste direktno u aplikaciji, bez prelaska na druge platforme.
14.11.2026
08:30
Ako želite da slavsku trpezu obogatite predjelom koje izgleda dekorativno, a pritom je veoma ukusno, slana torta sa rozen korama može biti pravi izbor.
14.11.2026
06:00
Pevačica Suzana Jovanović nedavno se našla u centru izmišljene afere da ima novog partnera, te je sada sve demantovala.
14.11.2026
08:16
Pevačica Svetlana Ceca Ražnatović karijeru je započela krajem osamdesetih godina, ali je prekretnica koja ju je lansirala u sam vrh domaće muzičke scene usledila nekoliko godina kasnije objavljivanjem balade "Kukavica", koja nije ni bila pisana za nju.
14.11.2026
09:16
Pevačica Katarina Živković ponovo je privukla veliku pažnju na društvenim mrežama, nakon što je na svom Instagram profilu objavila snimak u izazovnom modnom izdanju koje nikoga nije ostavilo ravnodušnim.
14.11.2026
08:55
Pevačica Nada Obrić već duže od decenije je u penziji, ali je jednom prilikom otkrila da ne zna kako bi sastavila kraj s krajem kada bi morala da živi samo od tog prihoda.
14.11.2026
08:35
Pevač Darko Lazić ponovo je nasmejao svoje pratioce na društvenim mrežama, i to prizorom koji mnogi nisu očekivali, poslasticom iz detinjstva.
14.11.2026
08:02
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.