I. M.
Srbija
Dok se oko seoskog Doma kulture širio miris domaćeg hleba, meštanke su iz svojih sušara donele i domaći pršut, slaninu, paufleke, čvarke, ajvar i druge đakonije. Vredne domaćice iz ovog i još nekoliko sela s leve obale Zapadne Morave umesile su i davno zaboravljene "obredne pogače", a za sve su koristile organske namirnice.
Na Sretenje žene su donele odluku da se udruže i unaprede život na selu, u budućnosti planiraju razvoj seoskog turizma, prihode od domaće radinosti i prozvodnju organske hrane.
- Mi smo želele da nekom od manifestacija ujedinimo sva sela oko Morave, a prvenstveno žene. Dali smo ideju komšinicama u Ostri da pokrenu prvu izložbu hleba, naročito jer se baš kod njih nalazi jedina preostala vodenica potočara u ovom delu Srbije. Predstavljeno je više od 20 vrsta pogača, počev od slavskog kolača, preko vasilice koja se tradicionalno priprema 14. januara, na praznik Svetog Vasilija Velikog a prava seljačka pogača, pripremljena bez kvasca i aditiva – priča Mira Minović iz komšijskog Udruženja žena "Katržanke" odakle je krenula inicijativa o udruživanju. Ostranke su se okupile u organizaciju "Žene Sokolice", a ime su dobile po istoimenom obližnjem brdu u čijem pećinskom prostoru se veruje da leži neotkriveno "blago Nemanjića".
Ukusna pogača u obliku suncokreta, pa druga sa belim lukom i jajima, blitvom i zeljem, onda maslenica, a tu je i neizbežna proja pripremljena od belog kukuruza "staklarca" popularnog "osmaka"... Viđene su i davno zaboravljene pogače od žutog brašna, ali i mnoge druge od heljdinog i tradicionalnog belog pšeničnog.
Foto: bakina kuhinja
Na svetkovini u čast šumadijske pogače mogle su se videti i brojne pite pripremljene od ručno izrađenih kora, poput najpoznatije gibanice, ali i razni drugi slični specijaliteti sa čvarcima i povrćem...Jela se i čuvena "jabučara", slatka pita pripremljena od autohtone sorte jabuka, budimka i kožara...
Prvu svetkovinu u čast hleba organizovale su žene iz Ostre, Vujetinaca, Trepče, Lipnice i Katrge.
- Hleb je hrana koja se u ovom delu Srbije najpre iznosi na sto i ima centralnu ulogu na trpezi. Takođe, stanovništvo ovog kraja ima poseban odnos prema hlebu, to je namirnica koja se nikada ne baca, već ako preostane, daje se životinjama. Zahvaljujući hlebu, i to običnoj seljačkoj pogači, narod u Šumadiji je preživeo teške posleratne godine. Pogača nas zaista othranila – rekla je Radmila Mijušković, predsednica Udruženja "Žene Sokolice".
U blizini Čačka nalazi se jedina vodenica potočara, koja još melje žito kao pre više od tri veka, kada je sagrađena...
04.02.2024
08:45
Pokojni Radojica iz sela Ostra bio je veoma vredan i pošten čovek, sve je stekao mukotrpnim radom. Za života je sagradio tri kuće, štale, ambare, tremove. Bio je jedan od viđenijih domaćina u selu...
10.06.2023
19:04
Umesto da kupujete hleb u pekari, uvek je bolje da napravite domaću pogaču koja se brzo pravi.
15.12.2023
11:00
Poznati užički učesnik kvizova, psiholog Vuk Ristović od svoje verenice Mišel se ne odvaja i gde god se pojave, privlače pažnju. Njegov nastup u jednom kvizu bio je tako inspirativan za nju pa je prvi korak napravila ona...
15.02.2024
10:00
120. 09. 2026. u 07:12
220. 09. 2026. u 07:12
119. 09. 2026. u 12:56
219. 09. 2026. u 12:56
O Stojanovićama iz Donjeg Barbeša kod Gadžinog Hana danima se priča o ovom mestu. A priča je stigla i do medija...
14.02.2024
20:05
Zaposleni u kikindskoj cvećari "Mario", poznatoj po akcijama u kojima su poklanjali bukete svojim sugrađanima, iznenadili su ih i za Dan zaljubljenih...
14.02.2024
19:25
Karneval u Veneciji, poznat po svojim ekstravagantnim kostimima i živopisnim maskama obeležila je svojim nastupom i mlada Šapčanka Mila Mitrović (13)! Članica kluba šabačkih mažoretkinja, Mila je plenila pažnju turista na Trgu svetog Marka...
14.02.2024
14:15
Danas je 14. februar, pravoslavcima Sveti Trifun, slava vinogradara, a katolicima Dan zaljubljenih. Mladi u Srbiji, obično, međutim, uz vino slave ljubav....Ushićeno pripremaju iznenađenja, zakazuju večere, a i stariji se sete lepih dana mladosti...
14.02.2024
10:20
U kafani "Kod Slave" u kragujevačkom naselju Bresnica povela se priča o lutriji i igrama na sreću....
13.02.2024
18:47
Skulptura devojčice sa krilima anđela na Šapranačkom groblju u Vranju, skoro jedan vek privlači pažnju onih koji dolaze do najstarijeg groblja u gradu ili u crkvu Svete Petke koja se ovde nalazi...
13.02.2024
11:05
Nikola Čolić iz sela Potpeći ima samo 20 godina i tek sad je doživeo da oseti šta znači imati pravi krov nad glavom...
12.02.2024
20:20
Milica Ilić (32) iz Gornje Toponice kod Niša, majka šestogodišnjih blizanaca Lava i Lee, sa pravom može nositi epitet "super mame"! Spisak onoga što radi je neverovatan!
12.02.2024
19:20
U blizini Čačka nalazi se jedina vodenica potočara, koja još melje žito kao pre više od tri veka, kada je sagrađena...
04.02.2024
08:45
Boris Tadić, propali političar i čovek koji je upropastio našu zemlju dok je bio na vlasti, na blokaderskom glasilu Nova još jednom je zgrozio naciju svojim nastupom.
20.09.2026
07:24
Diplomatija se obično odvija za pregovaračkim stolom, ali ruski predsednik Vladimir Putin i indijski premijer Narendra Modi poslednjih godina imaju i jednu neobičnu diplomatsku praksu - zajedničke vožnje automobilom.
20.09.2026
06:01
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić gostovao je u emisiji "Jutro je" na Prvom programu Radio Beograda.
20.09.2026
07:34
Željko Hubač, treći na blokaderskoj listi, gostovao je na sarajevskoj N1 televiziji i zajedno sa tamošnjom voditeljkom izveo sramotan, bezobziran i autošovinistički napad na sopstvenu državu.
20.09.2026
09:26
Nastavlja se udružena kampanja blokadera i ustaša protiv Srbije i njihovih političkih neistomišljenika. Sada su pomerili sve granice i poslali nabolesniju poruku do sada.
20.09.2026
09:15
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić boravio je juče u obilasku Podunavskog okruga, a građani su sva dešavanja sa terena mogli uživo da prate. Od vožnje automobila i Tome Zdravkovića na radiju, preko razgovora sa ribolovcima i posete pijaci u Smederevu, pa sve do svetinja i druženja sa meštanima.
20.09.2026
08:00
Predsednik Saveza Srba iz regiona Miodrag Linta poručio je juče, povodom 31 godine od hrvatske vojne operacije ''Una", da se ne sme zaboraviti herojstvo srpskih boraca u odbrani Republike Srpske, kao ni stradanje srpskih civila za koje niko nije odgovarao.
20.09.2026
07:30
Učesnice prve sezone Exatlona Srbija Anabela Zonai i Sanja Kalinović žestoko su se sukobile u emisiji "Exatlon Specijal", a varnice u studiju nisu jenjavale.
19.09.2026
23:00
U emisiji Exatlon Specijal došlo je do žestokog sukoba između učesnice prošle sezone Sanje Kalinović i trenera Crvenog tima Radojice Lazića.
19.09.2026
22:29
Iako se čini da turbulencije u Plavom timu Exatlona stvara Mensur Ajdarpašić, eliminisana takmčarka Sanja Jurošević smatra da je on samo srčan i borben.
19.09.2026
22:16
Mentorka Plavog tima Anabela Zonai u emisiji Exatlon Specijal osvrnula se na dešavanja u njihovom taboru i Dragomirovu reakciju na njen izlazak na poligon.
19.09.2026
21:55
Takmičarka Plavog tima Sanja Jurošević prva je eliminisana iz Exatlona, a po povratku sa Dominikane u studiju Informera sumirala je utiske o svom učešću.
19.09.2026
21:43
Srbija se već mesecima suočava sa talasom nezapamćenog bahatluka i divljanja na saobraćajnicama, u kojima su pod točkovima pijanih, neodgovornih i vozača bez dozvole stradale čitave porodice i deca.
20.09.2026
07:15
U sarajevskom naselju Dobrinja juče popodne pronađeno je telo muškarca.
20.09.2026
08:50
Bjelopoljska policija uhapsila je juče S.S. (46), koji se sumnjiči za nedozvoljene polne radnje nad maloletnicom (16). Određeno mu je zadržavanje do 72 sata.
20.09.2026
08:15
Vođa puta V.Š. zadobio je teške povrede, a četvoro lakše, među kojima troje učenika Osnovne škole "Pavle Rovinski" iz Podgorice, nakon što je sinoć kod Mojkovca došlo do saobraćajne nezgode autobusa, kojim su se podgorički osnovci vraćali sa ekskurzije.
20.09.2026
07:59
Žena je tokom protekle noći u Zemun polju povređena ubadanjem u stomak i sa teškim povredama prevezena je u KBC Zemun, saopšteno je u Službi hitne pomoći.
20.09.2026
07:06
Moskva je odbila, kako je gradonačelnik glavnog grada Sergej Sobjanjin opisao, najveći napad dronovima do sada, a ruski sistemi protivvazdušne odbrane od subote su oborili više od 1.600 bespilotnih letelica.
20.09.2026
09:31
Neobičan prizor iznad morskih talasa privukao je pažnju posmatrača i korisnika društvenih mreža. Šarene trake koje izgledaju kao da se "prelivaju" preko talasa zapravo predstavljaju redak, ali potpuno prirodan optički fenomen poznat kao "rainbow waves", odnosno duga na talasima.
20.09.2026
09:07
Američke ambasade širom Bliskog istoka izdale su upozorenja svojim građanima zbog mogućeg pogoršanja bezbednosne situacije u regionu.
20.09.2026
07:57
Britanska Kraljevska mornarica mora hitno da obnovi i ojača svoju flotu kako bi bila spremna za mogući veliki sukob i zaštitu Atlantika, upozorio je prvi lord Admiraliteta, general Sir Gvin Dženkins.
20.09.2026
06:34
Legendarni glumac Davor Dujmović obesio se pre 27 godina, nakon duge borbe sa heroinom, alkoholizmom i depresijom.
20.09.2026
09:31
Zvezda serije "Stranger Things" i njen suprug usvojili su dečaka, samo godinu dana nakon što su usvojili devojčicu.
20.09.2026
08:59
Američka glumica Šeron Stoun izjavila je da je njen tadašnji suprug Fil Bronstajn, bez njenog znanja i saglasnosti, pristao na njenu operaciju mozga dok se 2001. godine oporavljala od moždanog udara i krvarenja u mozgu.
20.09.2026
08:47
U UK Božidarac održano je posebno "Veče baleta i mode“, koje je kroz spoj plesa, muzike, mode, sporta, pravilne ishrane i razgovora o zdravom životu okupilo brojne ljubitelje umetnosti i pokreta.
19.09.2026
21:11
Kultni filmski hit „Niske strasti“ iz 1992. godine, koji je na blagajnama ostvario neverovatnu zaradu od 352 miliona dolara, decenijama je skrivao mračne tajne iza kulisa, o kojima su glavna glumica i reditelj tek kasnije progovorili.
19.09.2026
14:02
Ako volite miris domaćeg peciva koje je tek izašlo iz rerne, ovaj recept vredi sačuvati. Pogačice su spolja lepo zapečene, dok unutrašnjost ostaje meka i slojevita.
19.09.2026
22:20
Ako se u astrologiji traži znak koji važi za najvećeg švalera Zodijaka, Strelac se često nalazi na samom vrhu liste.
19.09.2026
21:40
Milijarder Džastin San tuži svoju bivšu verenicu, Đing Tjan i njene roditelje tražeći povraćaj od oko 4,5 miliona dolara koje im je dao dok su planirali brak.
19.09.2026
20:01
Numerologija posebnu pažnju posvećuje brojevima koji se ponavljaju u datumu rođenja, a među njima se izdvaja broj 3. Zanimljivo je da se upravo na broj 3 svode tri datuma u mesecu, 3, 12. i 21, pa se osobama rođenim tih dana pripisuje slična energija.
19.09.2026
19:00
Čuveni vojnički pasulj kakav se nekada spremao u JNA ostao je omiljeni simbol jednostavne, ali nenadmašne trpeze.
19.09.2026
20:30
Pevač Era Ojdanić pojavio se danas na velikom narodnom veselju Informera u Kosjeriću i napravio pravu feštu za pamćenje.
19.09.2026
16:41
Bivša rijaliti učesnica i fitnes instruktorka Ljuba Pantović jednom prilikom otvorila je dušu i govorila o nedaćama koje su joj se desile u životu.
20.09.2026
09:35
Pevačica Bojana Barjaktarević otkrila je da nema ništa protiv nastupanja pod šatorom, kao i kakve stvari su joj se dešavale ranije na nastupima.
20.09.2026
09:05
Bivša rijaliti učesnica Milena Kačavenda govorila je o svom odnosu sa sadašnjim učesnikom "Elite" Markom Janjuševićem i lekcijama koje je naučila iz te veze.
20.09.2026
08:35
Muzički mag Dejan Kostić otkrio je više o novom albumu pevačice Svetlane Cece Ražnatović, pa je uporedio njen glas sa glasom pevačice Aleksandre Prijović.
20.09.2026
08:05
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.