Leskovački ajvar 3. na listi najboljih sosova na svetu! I urnebes se dobro kotira!
Podeli vest
Poznati gastronomski sajt za ocenjivanje i rangiranje kuhinja širom sveta, objavio je listu 50 najboljih sosova i namaza na svetu, a na njoj su se našla i dva naša!
Posetiocima portala Tejst atlas, domaći leskovački ajvar je baš po ukusu, s obzirom na to da se našao na trećem mestu i to ispred čuvenog meksičkog "gvakamola" sosa, grčkog "cacikija" i makedonske varijante ajvara!
Kišno vreme uteralo je ljude u kuće, ali je na ulice iz kućica isteralo puževe. A upravo trgovina ovim mekušcima postaje sve popularnija u Srbiji, kako zbog potražnje na domaćem tržištu, tako i zbog izvoza. Danas se, u svrhu nauke i medicine širom sveta na farmama uzgajaju ovi mali mekušci koji se hrane odabranim organskim biljem. Najpoznatija je njihova upotreba u gastronomiji. Francuski specijalitet „escargot“ jedan je od najpoznatijih jela od puževa, a priprema se od vrsta puževa kao što su Helix pomatia i Helix aspersa.
Iako je paradajz veoma zdrav i pun vitamina, ako imate čir na želucu obavezno ga izbegavajte.
20.05.2024
06:20
I leskovački urnebes, namaz od sira, belog luka i ljute mlevene paprike našao se tačno na polovini liste, na 25. mestu!
Ajvar iz Leskovca pravi se isključivo od domaćih sorti crvene paprike kao što su domaća "kanija", "kurtovska kapija" i "palanačko čudo", poznat je ne samo na Balkanu, već i širom sveta.
Ovaj aromatični namaz tradicionalno se priprema krajem leta i tokom jeseni, tako što se paprike prvo peku, oljušte, samelju sa belim lukom i na ulju "dobro uprže" pa potom smeštaju u staklene tele.
Ajvar se jede i za doručak, ručak i večeru, a može i za užine!
Najbolji sos na svetu je libanski tum koji se pravi kao emulzija belog luka i ulja, slična majonezu, ali bez dodatka jaja.
Tum se obično služi uz specijalitete sa roštilja, a zbog svoje kremaste teksture i bogatog ukusa postao je omiljen na celom Bliskom istoku.
Drugi na spisku je ekvadorski ljuti sos Ahi krjiojlo, koji se priprema od ljute paprike, mladog luka, korijandera i soka od limete, uz dodatak ulja i soli.
Ono što ga izdvaja od ostalih soseva je, kako ga opisuju. osvežavajući ukus bogat citrusnim notama.
Trojica drugara, đaci Mašinske škole iz Novog Sada privukli su pažnju javnosti kada su se prošle nedelje pojavili na svojoj maturi...Od tada svi pričaju o njima!
Kada je reč o šumadijskim vinima, mnogi prvo pomisle na Oplenac i srpsku Toskanu, kako Topolu zovu zbog bogatog vinogorja. Na desetom Festivalu šumadijskih vina ovog vikenda bilo je čak 150 vina i 30 vinarija koje nisu samo iz topolskih sela.
Popularno kupalište Peskara ili banatska Kopakabana kako ga mnogi nazivaju, sa svojim izazovnim peščanim plažama, spremno je da u subotu, 8. juna dočeka prve kupače i zvanično otvori novu letnju sezonu.
Poput đaka koji završavaju osnovnu školu i maturanta u srednjim školama, širom Srbije i budući prvaci, mališani koji završavaju predškolsko obrazovanje, opraštaju se od svojih vaspitača u vrtićima.
Na dan kada SPC i vernici proslavljaju Treće obretenje glave Svetog Jovana Krstitelja, meštani podgledićkog sela Dulene doživeli su, kako kažu, najvažniji dan u viševekovnoj istoriji sela.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Kišno vreme uteralo je ljude u kuće, ali je na ulice iz kućica isteralo puževe. A upravo trgovina ovim mekušcima postaje sve popularnija u Srbiji, kako zbog potražnje na domaćem tržištu, tako i zbog izvoza. Danas se, u svrhu nauke i medicine širom sveta na farmama uzgajaju ovi mali mekušci koji se hrane odabranim organskim biljem. Najpoznatija je njihova upotreba u gastronomiji. Francuski specijalitet „escargot“ jedan je od najpoznatijih jela od puževa, a priprema se od vrsta puževa kao što su Helix pomatia i Helix aspersa.
Međunarodne rezerve Rusije dostigle su istorijski maksimum od 826,8 milijardi dolara zaključno sa 30. januarom, saopštila je Centralna banka Rusije, navodeći da je reč o najvišem nivou zabeleženom do sada.
Direktor Kancelarije za Kosovo i Metohiju Petar Petković izjavio je danas da se država na čelu sa predsednikom Aleksandrom Vučićem danonoćno bori za naš narod na KiM i dodao da najveću cenu Srbi na KiM plaćaju zbog pogubne politike bivše vlasti.
Član Visokog saveta tužilaštva Miroslav Đorđević apelovao je na članove Izborne komisije tog Saveta da u najskorije vreme preduzmu sve što je moguće da se sprovede odluka Ustavnog suda i da se ponove izbori za nove članove Saveta iz reda javnih tužilaca na određenim biračkim mestima.
Prošle sedmice u Informerovoj spektakularnoj emisiji “Na merama” otkrili smo vam kako izgleda kad se okoreli opozicionar Miki Aleksić prepusti gastronomskim užicima, na koji način popularno TV lice Žika Šarenica “krcka” penziju, gde provodi vreme perjanica Đilasove stranke Branko Miljuš, šta kupuje pevač Dragan Kojić Keba…
Član predsedništva SNS Miroslav Čučković gostujući u Info jutru komentarisao je učešće rektora Beogradskog univerziteta Vladana Đokića na narednim izborima i to ispred tzv. Studentske liste.
Vladan Dimitrijević (49) negirao je danas u Višem sudu u Beogradu da je pokušao da ubije oca Mihaila 29. aprila prošle godine u njihovoj kući u selu Zaklopača pored Beograda.
Duško G. (56) koji je osumnjičen da je ubio Aleksandru Š. (44) u Nišu, uhapšen je u selu Nozrina kod Aleksinca, a očevidac hapšenja za Informer detaljno opisuje kako je izgledala akcija policije.
Danas se u Omanu održavaju pregovori Irana i SAD o teheranskom nuklearnom programu. Tok dođagaja koji bi mogao da odredi dalju sudbinu Bliskog istoka pratite uživo na Informer.rs.
Ruske snage napreduju duž cele linije fronta različitim intenzitetom, a aktivna zona borbenih dejstava se proteže 1.200 kilometara, izjavio je danas vrhovni komandant Oružanih snaga Ukrajine Aleksandar Sirski.
Beogradska policija uhapsila je S. H. (40) i ukrajinsku državljanku S. T. (23) zbog sumnje da su iz galerije ULUS ukrali sliku Zdravka Vučinića "Uspenje"
Smršao čitavih 90 kilograma, obrijao glavu i pustio sedu bradu, pa mnogi iz prve nisu shvatili da se radi o Džoni Hilu, holivudskom glumcu kog publika poznaje kao debeljuškastog komičara.
Ljiljana Lašić, legendarna Tina iz serije "Pozorište u kući", napustila je arhitekturu zbog braka, a kasnije i samu slavu kada ju je popularnost počela gušiti.
Ako ste do sada koristili Jutjub u pozadini na Android uređaju bez pretplate, stižu loše vesti od Gugla. Kompanija je zvanično potvrdila da će uskoro ukloniti metod koji je godinama omogućavao besplatno puštanje videa u pozadini.
Ukoliko vam treba ideja za brz, zasitan i ukusan ručak ili večeru, predstavljamo vam fenomenalnu domaću pitu koja je uz hladan jogurt ili kiselo mleko obrok iz snova.
Marko Janjušević Janjuš učesnik "Elite 9" oborio je sve rekorde kada su u pitanju intimni odnosi ispred kamera. Za sada je,kako kaže, spavao sa 28 rijaliti učesnica.
Na snimanju "Pinkovih zvezda" došlo je do incidenta kada su se harmonikaš Miroljub Aranđelović Kemiš i reper Dragomir Despić Desingerica žestoko posvađali, saznaje Informer.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar