Leskovački ajvar 3. na listi najboljih sosova na svetu! I urnebes se dobro kotira!
Podeli vest
Poznati gastronomski sajt za ocenjivanje i rangiranje kuhinja širom sveta, objavio je listu 50 najboljih sosova i namaza na svetu, a na njoj su se našla i dva naša!
Posetiocima portala Tejst atlas, domaći leskovački ajvar je baš po ukusu, s obzirom na to da se našao na trećem mestu i to ispred čuvenog meksičkog "gvakamola" sosa, grčkog "cacikija" i makedonske varijante ajvara!
Kišno vreme uteralo je ljude u kuće, ali je na ulice iz kućica isteralo puževe. A upravo trgovina ovim mekušcima postaje sve popularnija u Srbiji, kako zbog potražnje na domaćem tržištu, tako i zbog izvoza. Danas se, u svrhu nauke i medicine širom sveta na farmama uzgajaju ovi mali mekušci koji se hrane odabranim organskim biljem. Najpoznatija je njihova upotreba u gastronomiji. Francuski specijalitet „escargot“ jedan je od najpoznatijih jela od puževa, a priprema se od vrsta puževa kao što su Helix pomatia i Helix aspersa.
Iako je paradajz veoma zdrav i pun vitamina, ako imate čir na želucu obavezno ga izbegavajte.
20.05.2024
06:20
I leskovački urnebes, namaz od sira, belog luka i ljute mlevene paprike našao se tačno na polovini liste, na 25. mestu!
Ajvar iz Leskovca pravi se isključivo od domaćih sorti crvene paprike kao što su domaća "kanija", "kurtovska kapija" i "palanačko čudo", poznat je ne samo na Balkanu, već i širom sveta.
Ovaj aromatični namaz tradicionalno se priprema krajem leta i tokom jeseni, tako što se paprike prvo peku, oljušte, samelju sa belim lukom i na ulju "dobro uprže" pa potom smeštaju u staklene tele.
Ajvar se jede i za doručak, ručak i večeru, a može i za užine!
Najbolji sos na svetu je libanski tum koji se pravi kao emulzija belog luka i ulja, slična majonezu, ali bez dodatka jaja.
Tum se obično služi uz specijalitete sa roštilja, a zbog svoje kremaste teksture i bogatog ukusa postao je omiljen na celom Bliskom istoku.
Drugi na spisku je ekvadorski ljuti sos Ahi krjiojlo, koji se priprema od ljute paprike, mladog luka, korijandera i soka od limete, uz dodatak ulja i soli.
Ono što ga izdvaja od ostalih soseva je, kako ga opisuju. osvežavajući ukus bogat citrusnim notama.
Trojica drugara, đaci Mašinske škole iz Novog Sada privukli su pažnju javnosti kada su se prošle nedelje pojavili na svojoj maturi...Od tada svi pričaju o njima!
Kada je reč o šumadijskim vinima, mnogi prvo pomisle na Oplenac i srpsku Toskanu, kako Topolu zovu zbog bogatog vinogorja. Na desetom Festivalu šumadijskih vina ovog vikenda bilo je čak 150 vina i 30 vinarija koje nisu samo iz topolskih sela.
Popularno kupalište Peskara ili banatska Kopakabana kako ga mnogi nazivaju, sa svojim izazovnim peščanim plažama, spremno je da u subotu, 8. juna dočeka prve kupače i zvanično otvori novu letnju sezonu.
Poput đaka koji završavaju osnovnu školu i maturanta u srednjim školama, širom Srbije i budući prvaci, mališani koji završavaju predškolsko obrazovanje, opraštaju se od svojih vaspitača u vrtićima.
Na dan kada SPC i vernici proslavljaju Treće obretenje glave Svetog Jovana Krstitelja, meštani podgledićkog sela Dulene doživeli su, kako kažu, najvažniji dan u viševekovnoj istoriji sela.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Kišno vreme uteralo je ljude u kuće, ali je na ulice iz kućica isteralo puževe. A upravo trgovina ovim mekušcima postaje sve popularnija u Srbiji, kako zbog potražnje na domaćem tržištu, tako i zbog izvoza. Danas se, u svrhu nauke i medicine širom sveta na farmama uzgajaju ovi mali mekušci koji se hrane odabranim organskim biljem. Najpoznatija je njihova upotreba u gastronomiji. Francuski specijalitet „escargot“ jedan je od najpoznatijih jela od puževa, a priprema se od vrsta puževa kao što su Helix pomatia i Helix aspersa.
Rusija je ostvarila značajan napredak u ekonomskom razvoju, a sankcije koje su joj uvedene zapravo joj donose koristi, izjavio je predsednik ruske Državne dume Vjačeslav Volodin.
Želja novoizabranog predsednika SAD Donalda Trampa da kontroliše Panamski kanal, Grenland i Kanadu vođena je nastojanjem Sjedinjenih Država da stvore sopstvenu panameričku makrozonu, smatra direktor Instituta za proučavanje svetskih tržišta Aleksej Bobrovski.
Srpska lista uputila je pismo ambasadorima Kvinte, EU u Prištini, kao i predstavnicima međunarodnih misija u Prištini da je režim Aljbina Kurtija 15. januara upadom u srpske institucije preduzeo najopasniji, jednostrani, eskalatorni potez, još od ilegalnog ukidanja dinara 1. februara 2024. godine!
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Novom Sadu uhapsili su M. P. (1988) i D. P. (1982) iz ovog grada, zbog postojanja osnova sumnje da su učinili krivično delo uništenje i oštećenje tuđe stvari.
Dušan Čurić, student Filozofskog fakulteta u Novom Sadu, i analitičar Miljan Jovićević bili su gosti Info jutra i govorili su o "studentskim" protestima .
Gost "Info jutra" na Informer televiziji bila je Lea Kumer dugogodišnja dopisnica sa Bliskog istoka, a glavna tema bila je primirje između Izraela i Hamasa.
Pokušaj infiltracije ukrajinskih obaveštajaca u rusku javnost radi podsticanja novih terorističkih napada, komentarisali su gosti "Rata uživo", bivši pripadnik KOS-a Ljuban Karan i dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije.
Dragana Đ. (45), majka šestoro dece, usmrtila je 1. januara tek rođenu devojčicu, čije je telo potom umotala u krpe, stavila u torbu i odnela na groblje sela Makce, kod Velikog Gradišta.
Luka Bojović se prvi put pojavio u javnosti od puštanja iz zatvora u Španiji 2022. godine, njegovo pojavljivanje je izazvalo niz kontroverzi i komešanja u podzemlju, a sada otkrivamo i da je Luka navodno, nedavno bio na grobovima oca Vuka Bojovića, ubijenog brata Nikole i kuma Dragoslava Miloradovića.
Dejanu Dragijeviću (51) i Srđanu Jankoviću (51), optuženima da su 26. marta prošle godine ubili malu Danku Ilić (2), Viši sud u Zaječaru je produžio pritvor koji može da traje do 14. februara.
Košarkaši Partizana nakon dve pobede u duplom kolu u prethodna tri dana značajno su povećali svoje šanse ne samo za plej-in Evrolige, već za direktan plasman u prvih šest!
Bomba na pomolu! Slovenački fudbaler Marcel Ratnik (21) navodno je na radaru Crvene zvezde i mogao bi da pojača redove srpskog šampiona kao zamena za Nasera Đigu (22), koji je na izlaznim vratima srpskog šampiona.
Najbolja srpska teniserka Olga Danilović nakon pobede nad šestom teniserkom sveta Džesikom Pegulom ima zagarantovanih 263.000 dolara i od ponedeljka, 27. januara, biće 41. teniserka na VTA listi.
Ruske oružane snage mogle bi potpuno osloboditi Kursku oblast od ukrajinskih trupa do kraja ove zime, izjavio je ruski vojni stručnjak i kapetan u rezervi Vasilij Dandjkin u razgovoru za Info24.
Nacionalni vazdušni prostor Rumunije povređen je tokom noćnog ruskog napada na Ukrajinu, a sada se pojavio snimak trenutka eksplozije u oblasti severa okruga Tulčea.
Šef vatrogasne službe u okrugu Orindž u Kaliforniiji Brajan Fenesi spasao je od požara dve kuće u naselju Iton kod Los Anđelesa uz pomoć piva i mleka, prenose danas američki mediji.
Predsednik Amerike Džo Bajden neće sprovesti zabranu društvene mreže TikTok, koja je trebalo da stupi na snagu dan pre njegovog odlaska sa dužnosti u ponedeljak, izjavio je juče neimenovani američki zvaničnik, a sudbina poznate aplikacije ostaje u rukama novoizabranog predsednika Donalda Trampa.
Dejvid Linč, kultni režiser i višestrani umetnik preminuo je juče, tek nekoliko dana pred svoj 79. rođendan. Poznat je po seriji "Tvin Piks" i filmovima "Čovek slon", "Plavi somot" i "Bulevar zvezda".
Atelje 212 je od svog osnivanja negovao nove generacije umetnika kroz stvaranje jedinstvenog dramskog repertoara i nezaboravnih, originalnih teatarskih događaja, kao i nove teatarske publike čiji se ukus gradio na repertoaru ovog pozorišta.
Mel Gibson obišao je zgarište svoje kuće u Los Anđelesu koja je izgorela u požarima u Los Anđelesu, a na licu mesta je zatekao stravičan prizor jer je sve izgorelo do temelja.
Prevarant iz Nigerije koji je prethodno prevario Francuskinju i uzeo joj 830.000 evra pretvarajući se da je glumac Bred Pit, sada se predstavlja kao holivudski glumac Kijanu Rivs!
Dva meseca pre nego što će napuniti 120 godina, Deolira Gliserija Pedro da Silva, prabaka iz brazilske savezne države Rio de Žaneiro, pokušava da bude priznata kao najstarija živa osoba na svetu po Ginisovoj knjizi svetskih rekorda.
Nekadašnji pripadnik Srpske dobrovoljačke garde Luka Bojović izrazio je želju da na sahrani njegovog brata pesmu "Nedelja" otpeva pevač Džej Ramadanovski.
Nikolina Pišek oglasila se za Informer nakon što ju je tužila ćerka iz prvog braka njenog pokojnog supruga, istoričara umetnosti Vidoja Ristovića. Voditeljka nam je otkrila da je razlog novac.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar