Leskovački ajvar 3. na listi najboljih sosova na svetu! I urnebes se dobro kotira!
Podeli vest
Poznati gastronomski sajt za ocenjivanje i rangiranje kuhinja širom sveta, objavio je listu 50 najboljih sosova i namaza na svetu, a na njoj su se našla i dva naša!
Posetiocima portala Tejst atlas, domaći leskovački ajvar je baš po ukusu, s obzirom na to da se našao na trećem mestu i to ispred čuvenog meksičkog "gvakamola" sosa, grčkog "cacikija" i makedonske varijante ajvara!
Kišno vreme uteralo je ljude u kuće, ali je na ulice iz kućica isteralo puževe. A upravo trgovina ovim mekušcima postaje sve popularnija u Srbiji, kako zbog potražnje na domaćem tržištu, tako i zbog izvoza. Danas se, u svrhu nauke i medicine širom sveta na farmama uzgajaju ovi mali mekušci koji se hrane odabranim organskim biljem. Najpoznatija je njihova upotreba u gastronomiji. Francuski specijalitet „escargot“ jedan je od najpoznatijih jela od puževa, a priprema se od vrsta puževa kao što su Helix pomatia i Helix aspersa.
Iako je paradajz veoma zdrav i pun vitamina, ako imate čir na želucu obavezno ga izbegavajte.
20.05.2024
06:20
I leskovački urnebes, namaz od sira, belog luka i ljute mlevene paprike našao se tačno na polovini liste, na 25. mestu!
Ajvar iz Leskovca pravi se isključivo od domaćih sorti crvene paprike kao što su domaća "kanija", "kurtovska kapija" i "palanačko čudo", poznat je ne samo na Balkanu, već i širom sveta.
Ovaj aromatični namaz tradicionalno se priprema krajem leta i tokom jeseni, tako što se paprike prvo peku, oljušte, samelju sa belim lukom i na ulju "dobro uprže" pa potom smeštaju u staklene tele.
Ajvar se jede i za doručak, ručak i večeru, a može i za užine!
Najbolji sos na svetu je libanski tum koji se pravi kao emulzija belog luka i ulja, slična majonezu, ali bez dodatka jaja.
Tum se obično služi uz specijalitete sa roštilja, a zbog svoje kremaste teksture i bogatog ukusa postao je omiljen na celom Bliskom istoku.
Drugi na spisku je ekvadorski ljuti sos Ahi krjiojlo, koji se priprema od ljute paprike, mladog luka, korijandera i soka od limete, uz dodatak ulja i soli.
Ono što ga izdvaja od ostalih soseva je, kako ga opisuju. osvežavajući ukus bogat citrusnim notama.
Trojica drugara, đaci Mašinske škole iz Novog Sada privukli su pažnju javnosti kada su se prošle nedelje pojavili na svojoj maturi...Od tada svi pričaju o njima!
Kada je reč o šumadijskim vinima, mnogi prvo pomisle na Oplenac i srpsku Toskanu, kako Topolu zovu zbog bogatog vinogorja. Na desetom Festivalu šumadijskih vina ovog vikenda bilo je čak 150 vina i 30 vinarija koje nisu samo iz topolskih sela.
Popularno kupalište Peskara ili banatska Kopakabana kako ga mnogi nazivaju, sa svojim izazovnim peščanim plažama, spremno je da u subotu, 8. juna dočeka prve kupače i zvanično otvori novu letnju sezonu.
Poput đaka koji završavaju osnovnu školu i maturanta u srednjim školama, širom Srbije i budući prvaci, mališani koji završavaju predškolsko obrazovanje, opraštaju se od svojih vaspitača u vrtićima.
Na dan kada SPC i vernici proslavljaju Treće obretenje glave Svetog Jovana Krstitelja, meštani podgledićkog sela Dulene doživeli su, kako kažu, najvažniji dan u viševekovnoj istoriji sela.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Kišno vreme uteralo je ljude u kuće, ali je na ulice iz kućica isteralo puževe. A upravo trgovina ovim mekušcima postaje sve popularnija u Srbiji, kako zbog potražnje na domaćem tržištu, tako i zbog izvoza. Danas se, u svrhu nauke i medicine širom sveta na farmama uzgajaju ovi mali mekušci koji se hrane odabranim organskim biljem. Najpoznatija je njihova upotreba u gastronomiji. Francuski specijalitet „escargot“ jedan je od najpoznatijih jela od puževa, a priprema se od vrsta puževa kao što su Helix pomatia i Helix aspersa.
Počeli su razgovori između predstavnika Univerziteta u Beogradu i Vlade Srbije oko četvrtog zahteva studenata i o izmenama Zakona o visokom obrazovanju.
Delegacije Sjedinjenih Država i Rusije složile su se da se "pozabave problemima u bilateralnim odnosima u cilju preduzimanja koraka neophodnih za normalizaciju rada diplomatskih misija", rekla je portparolka američkog Stejt departmenta Tami Brus posle današnjih razgovora u Rijadu.
I čim je tajkun Dragan Šolak izdao naređenje da se uništi obrazovanje u Srbiji, njegov urednik Slobodan Georgiev bacio se na zadatak i zatražio pomoć stranaca!
Večeras od 19.05 na Informer televiziji, domaćin otvorenog studija, Igor Ćurčić, ugostiće dr Dragana Petrovića iz Instituta za međunarodnu politiku i privredu; prof. dr Dragan Škobalja, stručnjaka za energetiku, kao i stručnjaka za bezbednost Dževada Galijaševića.
Gošća INFO JUTRA na Infomer TV kod novinarke Katarine Odalović bila je ministarka za brigu o porodici brigu i demografiji koja je govorila o pokušaju obojene revolucije u Srbiji.
Policija u Beogradu uhapsila je trojicu osumnjičenih za krivično delo nasilje u porodici, a na predlog Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu, sud im je odredio pritvor.
Tokom večernjih sati u mestu Veliki Crljeni kod Lazarevca dogodila se teška saobraćajna nesreća kada je putnički automobil, prelazeći preko železničkog prelaza, udario voz.
Novak Đoković poražen je u prvom kolu turnira u Dohi od Matea Beretinija sa 0:2 (6:7, 2:6). Prvi set obeležila je dramatična borba, dok je Italijan u drugom setu preuzeo kontrolu i sigurno ostvario svoju prvu pobedu protiv srpskog tenisera.
Nekadašnji reprezentativac Hrvatske i NBA igrač, Roko Leni Ukić, rekao je da svojevremeno nikada nije čuo za Tomu Zdravkovića i da mu je sumnjivo kada se neki pevač tako zove.
Lažni student i nekadašnji generalni sekretar Fudbalskog saveza Srbije Jovan Šurbatović sam sebe je nagradio premijom u iznosu od 60.000 evra za odlazak reprezentacije Srbije na Svetsko prvenstvo 2018. godine u Rusiju, nezvanično saznaje Informer! Ovaj šokantan detalj zaprepastio je sve u FSS, pa su se mnogi pitali kako je moguće da toliki novac uzima čovek koji je fudbalsku loptu šutnuo samo rekreativno, a možda ni tako.
Selektor košarkaše reprezentacije Srbije Svetislav Pešić našao je naslednika, želi da Zoran Lukić, sadašnji selektor reprezentacije Rusije, nastavi njegov posao na klupi "orlova".
Francuska planira da održi i drugi sastanak o Ukrajini i evropskoj bezbednosnoj situaciji u sredu, ali ovog puta će biti pozvane evropske zemlje koje nisu bili prisutne na prethodnom sastanku, kao i članica NATO-a Kanada, preneo je Rojters pozivajući se na neimenovane izvore.
Šezdeset tri nevladine organizacije u Mađarskoj objavile su otvoreno pismo u kojem se navodi da bi briselske institucije, nakon ukidanja sredstava USAID-a, trebalo da povećaju sredstva za NVO i tako im nadoknade novac. Ubrzo im je odgovorio premijer Mađarske Viktor Orban.
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski, koji se trenutno nalazi u Turskoj, obratio se svetu nakon sastanka američke i ruske delegacije u Rijadu, oštro kritikovajući taj suret.
Predsednik Evropskog saveta Antonio Kosta saopštio je danas da se sastao u Briselu specijalnim izaslanikom SAD za Ukrajinu Kitom Kelogom kako bi razgovarali o izgledima za mir u Ukrajini.
Večeras se na RTS premijerno emituje treća epizoda igrano-dokumentarne serije "Branilac" u kojoj će biti prikazan zločin koji je 1966. godine potresao celu tadašnju Jugoslaviju.
Treća sezona serije "Beli lotos" (The White Lotus) premijerno je prikazana 16. februara na HBO. U najnovijoj sezoni jedno od glumačkih pojačanja je i Patrik Švarcneger sin prosalvljenog glumca Arnolda Švarcenegera.
Olivija Smit doživela je šokantnu promenu u svom zdravlju na 21. rođendan kada su lekari dijagnostikovali pneumotoraks, uprkos njenim zdravim životnim navikama.
Maslinovo ulje je poznato po svojim brojnim zdravstvenim benefitima, ali pri kupovini mnogi prave greške. Da biste odabrali kvalitetno ulje, važno je obratiti pažnju na nekoliko ključnih faktora.
Maja Nikolić je pre nekoliko dana doživela nezgodu, kada je pala usred noći i polomila skočni zglob, i otad ne izlazi iz kuće. Pevačica je progovorila o povredi koju je pretrpela, ali i o detaljima kobne noći.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar