Leskovački ajvar 3. na listi najboljih sosova na svetu! I urnebes se dobro kotira!
Podeli vest
Poznati gastronomski sajt za ocenjivanje i rangiranje kuhinja širom sveta, objavio je listu 50 najboljih sosova i namaza na svetu, a na njoj su se našla i dva naša!
Posetiocima portala Tejst atlas, domaći leskovački ajvar je baš po ukusu, s obzirom na to da se našao na trećem mestu i to ispred čuvenog meksičkog "gvakamola" sosa, grčkog "cacikija" i makedonske varijante ajvara!
Kišno vreme uteralo je ljude u kuće, ali je na ulice iz kućica isteralo puževe. A upravo trgovina ovim mekušcima postaje sve popularnija u Srbiji, kako zbog potražnje na domaćem tržištu, tako i zbog izvoza. Danas se, u svrhu nauke i medicine širom sveta na farmama uzgajaju ovi mali mekušci koji se hrane odabranim organskim biljem. Najpoznatija je njihova upotreba u gastronomiji. Francuski specijalitet „escargot“ jedan je od najpoznatijih jela od puževa, a priprema se od vrsta puževa kao što su Helix pomatia i Helix aspersa.
Iako je paradajz veoma zdrav i pun vitamina, ako imate čir na želucu obavezno ga izbegavajte.
20.05.2024
06:20
I leskovački urnebes, namaz od sira, belog luka i ljute mlevene paprike našao se tačno na polovini liste, na 25. mestu!
Ajvar iz Leskovca pravi se isključivo od domaćih sorti crvene paprike kao što su domaća "kanija", "kurtovska kapija" i "palanačko čudo", poznat je ne samo na Balkanu, već i širom sveta.
Ovaj aromatični namaz tradicionalno se priprema krajem leta i tokom jeseni, tako što se paprike prvo peku, oljušte, samelju sa belim lukom i na ulju "dobro uprže" pa potom smeštaju u staklene tele.
Ajvar se jede i za doručak, ručak i večeru, a može i za užine!
Najbolji sos na svetu je libanski tum koji se pravi kao emulzija belog luka i ulja, slična majonezu, ali bez dodatka jaja.
Tum se obično služi uz specijalitete sa roštilja, a zbog svoje kremaste teksture i bogatog ukusa postao je omiljen na celom Bliskom istoku.
Drugi na spisku je ekvadorski ljuti sos Ahi krjiojlo, koji se priprema od ljute paprike, mladog luka, korijandera i soka od limete, uz dodatak ulja i soli.
Ono što ga izdvaja od ostalih soseva je, kako ga opisuju. osvežavajući ukus bogat citrusnim notama.
Trojica drugara, đaci Mašinske škole iz Novog Sada privukli su pažnju javnosti kada su se prošle nedelje pojavili na svojoj maturi...Od tada svi pričaju o njima!
Kada je reč o šumadijskim vinima, mnogi prvo pomisle na Oplenac i srpsku Toskanu, kako Topolu zovu zbog bogatog vinogorja. Na desetom Festivalu šumadijskih vina ovog vikenda bilo je čak 150 vina i 30 vinarija koje nisu samo iz topolskih sela.
Popularno kupalište Peskara ili banatska Kopakabana kako ga mnogi nazivaju, sa svojim izazovnim peščanim plažama, spremno je da u subotu, 8. juna dočeka prve kupače i zvanično otvori novu letnju sezonu.
Poput đaka koji završavaju osnovnu školu i maturanta u srednjim školama, širom Srbije i budući prvaci, mališani koji završavaju predškolsko obrazovanje, opraštaju se od svojih vaspitača u vrtićima.
Na dan kada SPC i vernici proslavljaju Treće obretenje glave Svetog Jovana Krstitelja, meštani podgledićkog sela Dulene doživeli su, kako kažu, najvažniji dan u viševekovnoj istoriji sela.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Kišno vreme uteralo je ljude u kuće, ali je na ulice iz kućica isteralo puževe. A upravo trgovina ovim mekušcima postaje sve popularnija u Srbiji, kako zbog potražnje na domaćem tržištu, tako i zbog izvoza. Danas se, u svrhu nauke i medicine širom sveta na farmama uzgajaju ovi mali mekušci koji se hrane odabranim organskim biljem. Najpoznatija je njihova upotreba u gastronomiji. Francuski specijalitet „escargot“ jedan je od najpoznatijih jela od puževa, a priprema se od vrsta puževa kao što su Helix pomatia i Helix aspersa.
Ruske oružane snage ponovo su izvele napad na most u Odeskoj oblasti, koristeći bespilotne letelice tipa „Geran“, saopštili su ukrajinski izvori, navodeći da je zabeleženo najmanje sedam pogodaka, čime je još jednom pogođena ključna infrastrukturna tačka na jugu zemlje.
Marinika Tepić, potpredsednica Stranke slobode i pravde, gostovala je na tajkunskoj televiziji N1, gde je slobodno govorila protiv aktuelne vlasti, zaboravljajući da pomene sramni primer njenog saradnika Dragana Đilasa.
Potpredsednik Vlade Republike Srbije i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić čestitao je Badnji dan i Božić beogradskom nadbiskupu i mitropolitu, kardinalu Ladislavu Nemetu, sveštenstvu i svim vernicima koji ovaj najradosniji praznik slave po gregorijanskom kalendaru.
Lider naprednjaka i savetnik predsednika za regionalna pitanja Miloš Vučević svim vernicima koji Božić slave po gregorijanskom kalendaru uputio je najsrdačnije čestitke.
Policija u Zrenjaninu je juče u 17.15 časova, u mestu Elemir, zaustavila vozača (43) koji je upravljao automobilom marke ''pežo'' u stanju potpune alkoholisanosti.
Američko-ukrajinski mirovni plan, predstavljen kao pokušaj da se otvori put ka okončanju rata, u Moskvi se doživljava kao potpuno nerealan i unapred osuđen na propast, piše Njujork tajms, pozivajući se na izvore bliske pregovorima i procene zapadnih analitičara.
Ministarstvo spoljnih poslova Saudijske Arabije pozvalo je jemenski Južni prelazni savet (PTS) da se hitno povuče iz provincija Hadramut i Mahra, koje su njegove snage zauzele početkom meseca, ocenjujući te poteze kao „neopravdanu eskalaciju“ koja dodatno destabilizuje ratom razorenu zemlju.
Predsednik Rusije Vladimir Putin pohvalio je u novogodišnjoj čestitki upućenoj lideru Demokratske Narodne Republike Koreje Kim Džong Unu heroizam severnokorejskih vojnika koji su, kako je naveo, učestvovali u oslobađanju Kurske oblasti, ističući i čvrsto savezništvo Moskve i Pjongjanga, prenela je Centralna telegrafska agencija Koreje (CTAK).
Severnokorejski lider Kim Džong Un nadgledao je probno ispaljivanje rakete zemlja-vazduh dugog dometa na poligonu u blizini Istočnog mora, objavila je državna agencija KCNA.
Hanter Bajden, sin bivšeg američkog predsednika Džoa Bajdena, izneo je niz oštrih i direktnih priznanja o svojoj ulozi u ukrajinskoj energetskoj kompaniji Burisma Holdings, kao i o političkim greškama svog oca i aktuelnoj vlasti u Sjedinjenim Američkim Državama.
Kada se približava poslednja noć u godini, svaka žena želi da zablista i ostavi neizbrisiv utisak. U tom trenutku, ništa ne govori više od hrabrosti, elegancije i samopouzdanja od crvene haljine.
Džeklin A. Vernareli, doktorka nauka, naglašava da je ženama nakon tridesete posebno važna kombinacija kalcijuma i vitamina D, jer upravo oni najviše doprinose očuvanju gustine kostiju i smanjenju rizika od osteoporoze.
Glamur, elegancija i stil ponovo dolaze u centar pažnje - Miss Srbije otvara nominacije za Damu od stila, prestižnu titulu koja će biti dodeljena na spektakularnom finalu izbora 8. februara 2026. godine.
Funkcija "Your Year with ChatGPT" je namenjena korisnicima besplatnog, Plus i Pro paketa koji su uključili reference "chat history" i "saved memories" i ostvarili bar minimalnu aktivnost u razgovorima sa aplikacijom, dok Tim, Enterprise i Education nalozi neće imati pristup ovom pregledu.
Nekadašnja rijaliti učesnica i starleta Stanija Dobrojević objavila je kako joj je dosta toga da Aneli Ahmić blati njeno ime, a ona je ta koja ju je branila od Asmina u svoja četiri zida.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar