• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer/M. O.

09.12.2024

14:51

Jeli su koliko su hteli! Najbolji majstori častili goste ovim specijalitetom!

M.O.

Srbija

Jeli su koliko su hteli! Najbolji majstori častili goste ovim specijalitetom!

Ko god je bar jednom bio na Festivalu kobasica i hurki u Adorjanu kod Kanjiže, obavezno dolazi i sledeći put! Zato se proteklog vikenda jedva moglo prići do majstora koji su su na licu mesta pravili i pekli svoje specijalitete.

Na 13. druženje s majstorima kobasičarima, za koje kažu da im nema ravnih u celoj Srbiji, došli su i Beograđani, Novosađani, Zrenjaninci, ali i Mađari i Rumuni...Organizatori kažu da su gosti smazali čak 10.000 komada, što kobasica, što hurki i strpljivo su čekali u redovima da preuzmu svoju besplatnu porciju!

Da bi se napravila dobra kobasica, kažu domaćini, potreban je dobar materijal i puno ljubavi i strpljenja.

- Trudimo se da napravimo što bolje kobasice i hurke. Uvek ima nekih detalja i malih tajni, nešto dodamo, da niko drugi ne zna. Za dobre kobasice najvažniji je materijal i začini. Kvaliteno meso, beli luk, so, biber i mlevena crvena paprika. Pravi se tradicionalno, onako kako i moja porodica voli - kaže Janoš Palatinuš iz Mužlje kod Zrenjanina.

Posebno mesto na ovoj manifestaciji zauzima hurka.

 

- To je vrsta kobasice, koja se pravi od iznutrica. U hurku se stavlja svinjska glava, plećka, džigerica, srce, creva, začini i puno pirinča. Parče hleba i hurka, i eto gozbe - priča nam između zalogaja gospođa iz okoline Vršca. 

A šta je bolje - hurka ili kobasica, teško joj je da odredi. Činilo se i ostalima. Sve zavisi, kažu, od ukusa i spretnosti kobasičara. 
- Kad je friško, ukusno je i jedno i drugo, a najbolja je kobasica, jer može da se jede i sirova. Hurka je polutrajna i mora da se peče - objašnjava Gustav Češljar iz Ostojićeva.

Celodnevno druženje završeno je takmičenjem više od sto ekipa. Neki rekoše da nikad bolje nije bilo...

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…
Live TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…

U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…

12.09.2026

10:55

Čeka vas niz pikantnih priča! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!
Live TV

Čeka vas niz pikantnih priča! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!

U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…

11.09.2026

13:21

JOŠ TV VESTI

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set