Tegla ajvara za 520 dinara, a može i manje: Evo kako se više isplati

Domaćice koje još uvek nisu obezbedile zimnicu sada mogu proći daleko jeftinije, jer je cena paprike značajno pala. Teglu ajvara sada možete napraviti za manje od 520 dinara.

Nakon opšte pomame za povrćem na pijacama i visokih cena koje su na snazi bile u prethodnom periodu, cene su drastičmo pale. 

Mnoge domaćice biraju da zimnicu pripreme same, umesto da gotovu kupe na pijacama i u marketima, a baš u ovom periodu za to i nije potrebno puno para. Jedna domaćica je za Informer ispričala kako je samostalna priprema ajvara košta oko 450 dinara po tegli.

- Zimnicu oduvek sama pravim, jer tako znam šta jedem. Ajvar je obavezan svake godine, dok se kod nas bez ostale hrane može. Papriku sam kupila nedavno, nakon što su cene pale i to na 90 dinara po kilogramu. Po nekoj računici, ako uzmemo u obzir i ogrev, košta me oko 450 dinara po tegli - rekla je naša sagovornica.

Naša sagovornica ipak ističe kako utrošeno vreme nema cenu, a spremanje tih đakonija zahteva da odvojite i par dana. Upravo iz tog razloga, smatra da visoke cene gotove zimnice mogu biti opravdane.

Foto: Shutterstock

Prema njenoj detaljnoj računici i dugogodišnjem iskustvu pripreme, da obezbedite ajvar za prosečnu porodicu potrebno je 30 kilograma paprike, po 90 dinara, tako da samo nabavka osnovne namirnice košta 2.700 dinara.

Osim paprike, sagovornica Informera za pripremu ajvara koristi otprilike 3 litara ulja što ukupno plaća oko 600 dinara. 

Od začina, za tu količinu koristi 100 grama soli, što kada se izračuna košta samo 10 dinara! Zatim, sirće i to 200 mililitara, što izađe kao da je na taj začin potrošila 20 dinara. 

Naravno, nezaobilazna energija se naplaćuje, u proseku oko 500 dinara za pripremu ajvara.

Ova detaljna računica ukazuje da se tegla ajvara od 720 mililitara može napraviti za oko 520 dinara.

Ukoliko tegle posebno nabavljate za tu priliku, to će koštati oko 600 dinara uz malo truda i traženja povoljnijih.