Recepti
Slatki posni hleb od pomorandže: Vrhunski ukusan, prste da poližete
Uživajte u osvežavajućem i sočnom slatkom hlebu koji odiše aromom pomorandže i badema!
21.12.2025
06:00
Goran Teodovski iz Skoplja, pre 22 godine otišao je put Amerike, gde je otvorio pekaru i zaludeo Amerikance balkanskim specijalitetima.
Vremenom se pekara razvila i danas imaju i pekaru i poslastičarnicu. Stranci su ludi za burekom, pogačama, pitama, ali i tolumbama.
Recepti
Domaći hleb sa savršeno hrskavom korom: Recept koji je zaludeo internet
Domaći hleb bez mešenja pokazuje da za savršenu veknu nisu potrebni ni snaga ni iskustvo, već samo malo strpljenja i prava tehnika.
19.12.2025
20:15
- Od samog početka pekara je bila orijentisana na domaću, našu hranu, a ne na picu ili lagana testa. Vole ljudi naša testa i domaću kuhinju. Kada se nešto slavi u Detroitu, sto ne može da bude postavljen bez naših tolumba - priča za Informer Goran.
Međutim, otkriva on, u pekari se posebno izdvojio hrskavi hleb pod nazivom "Lepa Brena". Na pitanje odakle ideja baš za ovaj hleb i koji je tajni recept, odgovara:
Vlada Srbije donela je Uredbu o obaveznoj proizvodnji i prometu hleba od brašna T-500. 07.12.2025 22:00 Napravite hleb koji je hrskav, rastresit i izuzetno zdrav, a da u njega ne stavite ni gram belog brašna, ni kvasca. Najbolje od svega je što se ne mesi. 09.11.2025 10:20 Foto: Ustupljene fotografije
Društvo
Vlada Srbije propisala nove cene hleba T-500: Za nepoštovanje ove uredbe, kazne i do dva miliona dinara
Recepti
Hleb bez kvasca i mešenja - fantastičnog ukusa, a brzo nestaje sa stola (VIDEO)
- Ideju za ovaj hleb dao je moj otac Zvonko, pekar iz Skoplja, još početkom devedesetih godina. Hleb je ubrzo postao veliki hit i stekao brojne obožavaoce. Nekada smo prodavali 10 do 15 hlebova dnevno. Međutim, "Lepa Brena" se prodaje u 100 i više komada. "Lepa Brena" se pravi po tradicionalnom receptu, od kvalitetnog brašna, vode i soli. Testo se dobro zamesi i ostavlja da odstoji. Testo je sunđerasto i mekano iznutra, sa hrskavom korom spolja.
U priči za naš portal , Goran je otkrio da je pre oko 15 godina i sama Lepa Brena bila u pekari.
- U početku je bila iznenađena nazivom hleba, ali ga je prihvatila sa simpatijama. Tom prilikom probala je i domaće poslastice poput tulumbi i baklava, koje su joj se veoma dopale - kroz osmeh nam je ispričao naš sagovornik.
BONUS VIDEO
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Planeta
VELIČA JASENOVAC, POZIRA U NACISTIČKOJ UNIFORMI: Ko je Velimir Bujanec koji godinama seje mržnju po Hrvatskoj?
111. 01. 2026. u 19:20
211. 01. 2026. u 19:20
Sport
AUSTRALIJAN OPEN PONIZIO SRBINA: Evo šta je Novak Đoković doživeo u Melburnu
111. 01. 2026. u 18:31
211. 01. 2026. u 18:31
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Recepti
Slatki posni hleb od pomorandže: Vrhunski ukusan, prste da poližete
Uživajte u osvežavajućem i sočnom slatkom hlebu koji odiše aromom pomorandže i badema!
21.12.2025
06:00
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar